小茴香黄酒炒 了解更多有关小茴香黄酒炒的内容
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除了花生米，酒客最爱的下酒小菜都有些啥？
说到喝酒，自然离不开"下酒"的话题。所谓"下酒"，简单地说，就是就着菜把酒喝下去，"下酒"也可以是"下酒菜"的简称，即佐酒的菜肴果品。有人说，真正的酒鬼根本不需要下酒菜。其实差矣。喝酒不需要下酒菜，通
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黄酒女儿红 一壶三千醉(2)
用酒黄酒在中餐里，有极重要的调味作用，所以亦被称为料酒。中华料理，盐为百味之主，葱姜蒜用以调节味觉变化，而酱油与黄酒，都是很多美食中不可或缺之物。而料酒之中，又以绍兴的加饭和花雕为佳。据说当年苏东坡改
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酿一坛地道的绍兴黄酒，喝一碗上好的“女儿红”
在绍兴，有一种味道是在漫长的时光里慢慢陈酿;而在鲁迅先生的笔下，这种味道还是那孔乙己的爱，这就是--绍兴黄酒。黄酒对于绍兴人来说就像是醋对于山西人，或者辣椒之于四川人，当你走在绍兴的街头巷尾，就会非常
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孔乙己黄酒文化
绍兴城内，咸亨酒店--"温两碗黄酒，要一碟茴香豆……"，当普通平凡的黄酒被以这种方式提及的时候，关于古城的记忆瞬间就被释放出来。接下来我们就谈谈孔乙己黄酒文化。如果说绍兴是座酒城，如山的酒瓮、万众的口
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“绍兴·城市日”周六在园博园举行 免费喝黄酒
想免费喝黄酒、品茴香豆吗？周六，你可以到园博园"绍兴城市日"上与孔乙己、阿Q、祥林嫂一起享受周末。据"绍兴城市日"活动相关负责人介绍，本周六上午10时-下午4时，城市日将在绍兴展园内举办。届时，市民可
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啤酒美食:啤酒红焖羊排
原料：主料：羊排650克；配料：山药350克、啤酒1瓶；调料：大料、桂皮、肉叩、草叩、花椒、桂叶、小茴香、等10多种、两个小尖椒、生姜30克切片、葱切段。制作方法：1、把羊排剁成块；2、用凉水慢慢烧热
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绍兴银川举办城市日品黄酒看“宁夏坐唱”
咸亨酒店、绍兴黄酒、茴香豆、真人版阿Q……昨日的园博园绍兴展园举行城市日活动，整个展园打造成鲁迅小说中的世界，吸引了大批市民。此外，银川昨日也在园博园内举行了城市日活动，为市民带来了银川市非物质文化遗
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黄酒文化相关
黄酒，尤其是众所熟知的孔乙己的老酒，让人想起茴香豆，迂夫子。但在"孔乙己"喝黄酒的年轻女子，给黄酒点三两颗话梅，就着时髦话题的喝法，却赋予了黄酒新气象。 这种喝黄酒的时尚，类似黄酒的味道，有大雅又大俗
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美食推荐之啤酒牛腱
完全融入牛肉中，而且不留痕迹。无法想象还有哪种调味料可以让一块牛肉如此完美。材料：牛腱肉 约重1200g，朝天椒 8个，姜 约80g，胡萝卜 3根，白口菇 15枚，大蒜 10瓣，八角 3枚，香叶 3片
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黄酒：“绍兴·城市日”周六在园博园举行
据"绍兴城市日"活动相关负责人介绍，本周六上午10时-下午4时，城市日将在绍兴展园内举办。届时，市民可到咸亨酒店内看酒道表演，同时免费品尝地道绍兴黄酒与茴香豆的滋味。除了免费品绍兴黄酒外，游客还将在城
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黄酒茴香豆 香溢石头城
昨天，由省旅游局主办的2012年浙江（江苏）旅游交易会在南京国际展览中心举行。本次旅交会绍兴展区以"老绍兴，最江南"为主题，在参展的诸多城市中，造型精致、个性鲜明的江南水乡老绍兴宛如一颗明珠，十分夺目
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70后想回家陪父亲喝黄酒
从大学开始就背井离乡的陈城，在广州整整打拼了15年。如今的他在广州已有了想要的一切：事业、房子、汽车……作为70后的他，在职场上是一名雷厉风行、说一不二的铁面上司，但他也有铁汉柔情的一面，那就是与自己
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民国时有钱人都在喝黄酒，为什么如今却逐渐没落了？
前几天有酒友在微信上和酒评君聊天，问到这样一个话题：为什么曾经非常盛行的黄酒如今风光不再?究竟是什么原因导致了黄酒的沉浮兴衰?黄酒还有没有机会再崛起?一时间酒评君竟然无言以对。一方面这个话题涉及到的因
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DIY麻辣鸭脖,夏天啤酒绝配
炎热的夏天喝着清爽的啤酒，啃着美味鸭脖，真叫个美。可惜我是滴酒不沾的人，说美是替我们家爷说的。今年又适逢欧洲杯，男士们又找到了喝酒的理由，正好做辣鸭脖给我们家爷助兴，爷就说了一个字"美!"妞妞更是好这
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酒与菜的绝妙搭配
中国人说"酒菜不分家",吃菜的时候一定要有合适的酒相伴，喝酒的时候也一定少不了对口佳肴。酒与菜的关系就像是一对男女，只有绝妙搭配才能擦出味觉的火花。黄酒是一种适合细酌慢饮的酒，所以下酒菜都是可以用手抓
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黄酒女儿红 一壶三千醉
说酒有人说起生鱼片旁的清酒宜人。有人赞叹冰天雪地里烈火一样的伏特加。酒如同是一个民族的血。当问起中国人的醉血，所推陈的不外乎江北的白干与江南的黄酒这两样。黄酒，与葡萄酒、啤酒一道，身列世界三大古酒之一
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啤酒美食:啤酒香菇牛腩
原料：牛腩、土豆、腐竹、香菇、辣椒、花椒、丁香、香叶、茴香、桂皮、大料、冰糖、啤酒、盐、料酒、老抽。制作方法：牛腩切块备用、香菇、腐竹泡软、土豆切块备用。1、锅中倒入适量的冷水，加入料酒，可以适当多放
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黄酒泡炒黑豆的功效
黑豆又名乌豆、冬豆子，又可风湿疼痛，经验方用黑豆炒至半焦泡人黄酒，关节酸痛有效。黑豆养身作用黑豆，性平，味甘。具有调中下气、滋阴补肾、补血明目、利水消肿、活血美肤等作用。黑豆的营养价值很高，黑豆中含有
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江南绍兴黄酒彰显中国文化底蕴
绍兴古香古色的物质文明和人文环境极其契合中国风歌曲的意境。乌篷穿街巷，书屋听越腔。咸亨尝黄酒，店铺品茴香。穿行在绍兴的古巷，品味黄酒余香，感悟特的绍兴文化，寻找亲近历史的感觉，相信方文山能从中吸取更多
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洋葱炒猪肝
猪肝含有丰富的营养物质，用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。中医认为猪肝有补肝明目，养血功效。下面小编教大家做洋葱炒猪肝，赶紧来看看吧。炒猪肝是最讲究火