干性黄酒和半甜黄酒 了解更多有关干性黄酒和半甜黄酒的内容
-
解密黄酒四大类型：甜型、半甜型、干型和半干型
其实黄酒的"四兄弟"分别是它的四种类型(口味)，分别是：甜型黄酒、半甜型黄酒、干型黄酒及半干型黄酒。1.干黄酒总糖含量等于或低于15.0g/L，如上海黄酒、元红酒等。适合于偏爱清淡、爽口的消费者饮用。
-
三顾堂将要打造中原黄酒**坊
很多人知道红酒有干型、半干型和半甜型的分法，其实黄酒也有。如今人们越来越注重养生与品位，具有养生价值的河南高端黄酒，成了酒类中的香饽饽。河南作为黄酒的发源地，目前已经走向品牌化。以三顾堂为代表的黄酒企
-
三顾堂欲打造中原黄酒**坊
很多人知道红酒有干型、半干型和半甜型的分法，其实黄酒也有。如今人们越来越注重养生与品位，具有养生价值的河南高端黄酒，成了酒类中的香饽饽。河南作为黄酒的发源地，目前已经走向品牌化。以三顾堂为代表的黄酒企
-
除白酒、红酒等常见的种类外，还有什么类型的酒?
按照比较常规简单的方式划分，酒类可划分为白酒、红酒、黄酒等几种类型，但酒的种类十分繁多，但从一种划分方式是无论如何不能囊括所有酒的种类的。按生产工艺划分1.蒸馏酒、这就是在生产工艺中，必须经过蒸馏过程
-
北派黄酒先行者——宋派黄酒亮相黄酒节，带来“微醺”之上新体验
天气渐寒，黄酒业逐渐热闹起来，11月初，2021中国国际黄酒产业博览会暨第27届绍兴黄酒节盛大开幕，作为一年一度的黄酒产业大展，虽然受疫情影响，但数十家知名黄酒企业参展仍旧到场，为黄酒爱好者、黄酒酒商
-
黄酒按照酒精度划分可分为几类？
如同我国白酒，黄酒也有着较为复杂的细分，一般按照酒精度可划分为多个类别。在黄酒行业里，按照酒精度含量的不同，可以大致分为干黄酒、半干黄酒、半甜黄酒和甜黄酒，其中前两者主要是粮食和水比例的不同，干黄酒糖
-
黄酒按照酒精度划分可分为几类?
如同我国白酒，黄酒也有着较为复杂的细分，一般按照酒精度可划分为多个类别。在黄酒行业里，按照酒精度含量的不同，可以大致分为干黄酒、半干黄酒、半甜黄酒和甜黄酒，其中前两者主要是粮食和水比例的不同，干黄酒糖
-
葡萄酒能配中国菜吗？
可能不少人都认为葡萄酒配西餐可以，但不一定适合中国菜，白酒和黄酒才是与之相配的。其实在所有酒种里再也没有比葡萄酒更加丰富多彩的，中国菜基本上都可以找到适合的葡萄酒。葡萄酒配中国菜说起浓郁的红葡萄酒配中
-
里奥哈即发布新年轻甜葡萄酒
两家里奥哈酿酒商目前重新恢复了该产区酿造晚收酒的传统。阿拉维萨里奥哈(Rioja Alavesa)产区的Dinastía Vivanco和Bodegas Loli Casado酒庄是首批酿造商业甜葡萄
-
里奥哈酿首款商业甜葡萄酒
两家里奥哈酿酒商目前重新恢复了该产区酿造晚收酒的传统。阿拉维萨里奥哈(Rioja Alavesa)产区的Dinastía Vivanco和Bodegas Loli Casado酒庄是首批酿造商业甜葡萄
-
里奥哈酿造首款商业甜葡萄酒
两家里奥哈酿酒商目前重新恢复了该产区酿造晚收酒的传统。阿拉维萨里奥哈(Rioja Alavesa)产区的Dinastía Vivanco和Bodegas Loli Casado酒庄是首批酿造商业甜葡萄
-
黄酒未来行情被看好
到2015年，黄酒市场需求量将达到250～300万吨。今后市场的需求将以干黄酒、半干黄酒及半甜黄酒为主，其比例将达到整个黄酒产量的95％以上，而甜黄酒将继续呈下降趋势。--技术将进一步完善。改善糖化发
-
饮用黄酒时可以搭配的食物
黄酒配餐讲究，干型的元红酒，宜配蔬菜类、海蜇皮等冷盘;半干型的加饭酒，宜配肉类、大闸蟹;半甜型的善酿酒，宜配鸡鸭类;甜型的香雪酒，宜配甜菜类。用黄酒搭配各种食材，不但好吃好喝，还有养生的奇效。几个搭配
-
黄酒品鉴八步法
黄酒是最具有中华民族特色的酒，也是最经典的酒种，国家标准按口味将黄酒分为干、半干、半甜、甜四种、用科学的方法饮用黄酒，或许同样会有"黄酒坛一开，鸿运自然来"。在老专家王存厚先生看来，黄酒的鉴赏程序，凝
-
正确掌握黄酒的饮用方法
黄酒是中华民族的特产，全国各地均有生产，从古至今一直都是人们的日常消费品，每逢婚庆、节日都喜欢以黄酒助兴，但实际上各地的产量和普及程度相差很大。一般南方（特别是苏、浙、沪地区）喝黄酒的人多，产量也大，
-
黄酒的分类及详细说明
黄酒是世界三大古酒之一，而且黄酒产地较广，品种很多，著名的有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒、兰陵美酒、秦洋黑米酒、上海老酒、大连黄酒等等。
-
中国国粹黄酒 民族文化的复兴
世界三大古酒，惟有黄酒是中国的原创。悠悠几千年的黄酒历史和文化，世界没有哪个酒种能与之媲美，黄酒堪称中国的国粹。国粹黄酒在历史的长河中有过激荡澎湃，也有低迷不振。当下的中国黄酒业正迎来明媚的春天，走在
-
中国黄酒到底有多少种？
黄酒，世界上最古老的酒类之一，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒之"黄"，盖因最初酿造出来的酒液色泽黄亮，呈澄黄或琥珀色，清澈透明，故而得名。从历史悠久的角度来看，黄酒似乎更有资格成为国酒--近40
-
布局年轻化市场 状元红上新三款低度产品
8月1日，记者通过状元红美酒公众号了解到，状元红推出三款新产品，分别为12度半干型黄酒状元至尊、12度半甜型黄酒状元及第以及18度香雪黄酒状元红气氛。从新产品的度数来看，均为低度酒。状元红作为古越龙山
-
黄酒的品种和分类
黄酒品种繁多，制法和风味都各有特式，主要生产于中国长江下游一带，以浙江绍兴的产品最为著名。黄酒大致可分为：糯米1、按原料和酒曲分糯米黄酒：以酒药和麦曲为糖化、发酵剂。主要生产于中国南方地区。黍米黄酒：