怎样做黄酒又香又好喝 了解更多有关怎样做黄酒又香又好喝的内容
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酒与烹饪的24条秘诀 快转到朋友圈
在烹饪较肥腻的肉、鱼时，如先将它们放在加少许酒的水中煨制一会儿，然后再调味烹制，可使成菜肥而不腻。·做葱花饼或甜饼时，在面粉中掺一些啤酒，饼做成后又香又脆，还有点肉香味。·夏天做凉面条，若面条结成团，
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圣诞节的酒文化，你知多少？
圣诞的来历公元440年，罗马教廷定12月25日为圣诞节，公元1607年，世界各地教会领袖在伯利恒聚会，进一步予以确定，从此世界大多数的基督徒均以12月25日为圣诞节。十九世纪，圣诞卡的流行、圣诞老人的
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酒的初发现和用途
远古时代，在一群游牧民族的营地里，收藏了很多野生的谷物，不知怎么的，可能是一场突然发生的暴雨，在收藏谷物的地方，形成一个暖和的水池，在很短的时间里，谷物发酵了，将水池变成深黑色的液体，一些有冒险精神的
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瑞安糟烧酒飘香
糟烧酒是浙江瑞安市名特白酒，香气优雅，相传酿制糟烧酒已有200多年历史，一直延续至今。糟烧酒制作采用优质糯米为原料，以传统特的手工工艺精心酿制而成，具有"清亮透明、醇香浓郁、回味悠长"的特点。清明后是
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浙江瑞安的糟烧酒
糟烧酒是浙江瑞安市名特白酒，香气优雅，相传酿制糟烧酒已有200多年历史，一直延续至今。糟烧酒制作采用优质糯米为原料，以传统特的手工工艺精心酿制而成，具有"清亮透明、醇香浓郁、回味悠长"的特点。清明后是
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松花酒:香甜可口
在电视剧《大长今》中，为了答谢大长今的救命之恩，老夫妻俩以松花酒答谢，长今说她不会喝酒，老婆婆说这松花酒食用松花粉酿制的酒，又香又甜，喝了很好。松花酒是用马尾松的雄花花粉酿制的，松花粉和陈酒的比例为1
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白酒的三滴血三境界之说
酒，酿于人，酣于人，醉于人，在浩瀚的中华文明中发挥着他特的作用，"煮酒论英雄"煮的是酒论的是天下大事，"贵妃醉酒"醉的既是美人也是世人，"鸿门宴"喝的是酒、宴的是群雄、夺的是天下，"武松打虎"醉的是英
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你知道酒有三滴血的传说吗？三滴血三境界
酒，酿于人，酣于人，醉于人，在浩瀚的中华文明中发挥着他独特的作用，"煮酒论英雄"煮的是酒论的是天下大事，"贵妃醉酒"醉的既是美人也是世人，"鸿门宴"喝的是酒、宴的是群雄、夺的是天下，"武松打虎"醉的是
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桂花酒 不老的传说
从小就喜欢桂花，可却没见过桂树，仅有的印象还是关于桂花的那几个传说。其中比较有趣的是吴刚伐桂的故事，说的是，汉朝人吴刚因学仙时不守道规，被罚月中去砍伐一株高达五百丈的桂树。可桂树却是随砍随合，所以永远
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你喝的葡萄酒有源吗?
同一品种的果树，在原产地结的果又香又甜，移植到其他地方结的果却可能又酸又涩，难以入口。我们的老祖宗早就认识到了这一点，《晏子春秋·杂下之十》有云："橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同
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酒的55个妙用看过绝对长知识！
1.清洗加工鱼以后，手上会有腥味。若用少量白酒洗手，再用水清洗，手上的腥味即可去掉。2.鸡在宰杀前10~20分钟，给它灌1汤匙酒，烫毛后，逆着毛皮反卷，即能很快把毛拔净。3.在面发得不理想的情况
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世界葡萄酒指南 强烈建议收藏
常有酒友问我，到底哪个国家葡萄酒好喝?首先，这样问的人，可能是接触葡萄酒不久; 其次，这其实挺难回答的，打个比方：即使是一款好酒，他也可能品不出来(反而觉得不好喝)，而那些低端餐酒(通常又香又柔，易入
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洋河开放了核心酿酒区参观
9月10日，洋河举办了一次刷屏行业朋友圈的活动，"九月酒，赏绵柔，头排酒开窖节活动"。这是每年的封藏大典之外，洋河对外开放的第二场厂区活动。这次与任何市场层面的活动的不同之处在于，可以从生产的视角观察
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干红配鹅肝无花果——无敌美味搭配！
2015年初国菲酒庄申请加入葡粹联盟，并成为联盟一分子。对于我来说，这远在边疆的酒庄实在是陌生的，连续品尝了酒庄的三款酒之后，越发对她充满期盼，希望下月的新疆之行能真正领略她的风姿!国菲酒庄干红葡萄酒
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啤酒诞生的传说两则
关于啤酒的诞生，有很多传说，但最接近人类现实生活的有两种：远古时代，在一群游牧民族的营地里，收藏了很多野生的谷物，不知怎么的，可能是一场突然发生的暴雨，在收藏谷物的地方，形成一个暖和的水池，在很短的时
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巧用三种酒 厨艺提高神奇
米酒1.炒鸡蛋时加一点儿米酒，可以使鸡蛋鲜嫩松软，且富有光泽。2.如果在做菜时放多了醋，只要在菜中加一些米酒，就可以减轻酸味儿。3.饭烧焦时，锅巴很难从锅底上揭下来。如果在锅巴上洒上米酒，再焖一会儿，
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金酒几个经典喝法
金酒是六大基酒之一，口味清香，作为区域保护特产，目前只有荷兰、比利时以及几个德国和法国的省份被允许酿制金酒（杜松子酒）。但这种烈酒单饮用，味道特，不少朋友无法适应，以下提出几种搭配饮用方法：1 金酒(
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啤酒诞生的传说
相传新石器时代，有一个健忘的面包师，一天无意中把作面包用的生面团长时间的放在太阳下晒，生面团逐渐变成液体状态并开始发酵，由此发现了最早的啤酒酿制方法。另一说法，9000年前，中亚的亚述(今叙利亚)人向
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水煮花生下酒正适
昨天匆匆走过一个菜摊，隐约瞥到一眼土黄色的花生，赶忙退了回去。整个菜场，只有这个菜摊上，摆了一袋花生出来，看着好像刚从土里挖出来的，缝隙里还带了些没洗干净的泥土。看我停下，老板娘麻利地拿起一颗，捏开来
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啤酒传说
啤酒如今成为受欢迎的饮品一直，尤其是夏季，是人们的最爱。关于啤酒的诞生，有很多传说，但最接近人类现实生活的有两种：远古时代，在一群游牧民族的营地里，收藏了很多野生的谷物，不知怎么的，可能是一场突然发生