手工纯发酵果酒保存方法 了解更多有关手工纯发酵果酒保存方法的内容
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白酒的十万个为什么，看了就明白
中国白酒主要分哪12大香型?以酒的主体香气成分来分，可以根据其特征分类，在国家级评酒中，目前业内公认的有十二种香型白酒，分别是：1.酱香型：以贵州茅台酒、荣太和古镇古酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱
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白酒十一问答，你喝酒应该知道这些
①什么白酒不上头?白酒喝完之后上头是受乙醛和杂醇油的影响，乙醛和杂醇油能使血压升高，引起头晕头痛。一般而言，采用自然发酵、手工酿造的纯粮食白酒。由于它的烧制过程不人工酒精，不添加任何的添加剂，酒中不含
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“千亿市场”赋能，中国特色的果酒正在崛起，问题也在显现
中国的特色果酒产品，路在何方?果酒产业研究中心发起人邹文武指出，果酒产品正处于市场投资的风口，未来10年将达到1000亿产值。而在这样美好的愿景下，有人或许会疑惑：中国的特色果酒产品"立"发展之路，在
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我们替你向加拿大来的“鹿人甲”问了几个有关怎么酿好酒的问题
罗塞尔啤酒是手工精酿的英式啤酒，源于加拿大BC省(不列颠哥伦比亚省 Colombie-Britannique)的罗塞尔啤酒公司。罗塞尔啤酒公司自 1995 年开始采用先进工艺酿造啤酒，以加拿大的高级大
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果酒营养丰富 不宜空腹喝
果酒是利用新鲜水果为原料, 在保存水果原有营养成分的情况下，利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造出的具有保健、营养型酒。果酒以其特的风味及色泽，成为新的消费时尚。果酒清亮透明、酸甜适口、醇厚纯
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炎炎夏日如何保存黄酒？
夏日炎炎，高温会加速食物饮品的腐败，威胁大家的饮食安全，那么，夏天储存黄酒需要注意些什么呢?今天，小编就来告诉大家几个注意点。黄酒可分为瓶装黄酒和坛装黄酒。瓶装黄酒是有最佳饮用期限的，一般是三到五年不
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如何保存陈年老酒?
百年陈酒十里香"，是说经过陈放多年的酒老熟香味浓郁甜味甘醇，饮时才能清口甘爽回味悠长。河北省平山县出土的一座战国时期的墓葬中，出现了距今已有二千多年的二只青铜酒壶。其中一只酒壶里面的酒是翡翠绿色，酒色
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西班牙苹果酒的起源
在西班牙阿斯图里亚斯(Asturian)，流行着一种酒精度不高(常见3%-8%)，由苹果汁发酵而成的酒精饮料，那就是的苹果酒(Cider)。如果你有幸来到这里，那么一定要去领略一下苹果酒的神韵。法语里
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西班牙苹果酒：“醉人的饮品”
在西班牙阿斯图里亚斯(Asturian)，流行着一种酒精度不高(常见3%-8%)，由苹果汁发酵而成的酒精饮料，那就是的苹果酒(Cider)。如果你有幸来到这里，那么一定要去领略一下苹果酒的神韵。法语里
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酒是怎么变出来的？你知道什么是行酒令吗？
自古以来中国就以酒文化闻名世界，中华上下的历史一共五千年，但中国的酒文化就占据了五千年文化的一半。中国人对酒的追求不仅精益求精，还讲求全面，于是产生了多种类酒、品酒方式以及品酒游戏所组成的酒文化。而且
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泡药酒好的选用纯粮酿造的高度白酒
提到药酒，许多养生人士都有经验，药酒是一种能够有效滋补身体的产品，大多数人在对药酒的防病治病功效有所了解后，都会选择自己在家中来进行泡制。不过，如果酒选得不对，泡出来的药酒恐怕并不理想，不仅浪费酒和药
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酿酒师眼中格鲁吉亚原生态葡萄酒的五大特点
格鲁吉亚是世界葡萄酒发源地，今天我们来看看格鲁吉亚"GORELLI"酒庄首席酿酒师Zureb Ramozashvili的眼中格鲁吉亚原生态葡萄酒的五大特点。作者：格鲁吉亚"GORELLI"酒庄首席酿酒
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天下水坊果酒，乐享幸福滋味
对幸福生活的追求，是消费者的永恒期许。天下水坊所要实现的是在消费者幸福生活中提供健康和美味的饮品，分享更多的美味，融入消费者的幸福食刻，让消费者在尽享美味的同时，拥有源源不断的健康动力！果酒是利用新鲜
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为什么说白酒不会过期？
白酒与烧酒同义，是近代对无色透明的蒸馏酒的民间统称。蒸馏酒因为酒精含量高，所以细菌较为难以繁殖，如果酒本身品质可靠的话，从食品安全角度说，理论上，烈性白酒在储藏条件合适的情况下(只要酒精度超过30度、
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夏日好去处 511喝手工现酿啤酒
又到了吹海风、喝啤酒的季节，近日，511海岸啤酒主题餐厅在观音山沙雕公园旁开门迎客。这是一家以手工自酿高档啤酒为特色的餐厅，专业酿酒设备就在餐厅前台，捷克啤酒花和澳洲一级麦芽在专业的大罐里发酵，经过长
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黄酒如何进一步巩固其市场地位
很久以来，黄酒总是被视作爷爷喝的酒，但如今却越来越成为了年轻人的新宠，配上冰块的黄酒据说可以尝出威士忌的味道，完全符合了年轻人追求时尚和新意的理念。而纯手工酿制的塔牌黄酒更是给予了黄酒更高一层的高贵内
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如何保存没喝完的茅台酒，不影响口感?
现在茅台酒价格已经"飞天"，能够品尝一瓶茅台酒已经成为一种骄傲。每一位获得茅台酒的人都会倍加珍惜，有些时候开瓶之后没喝完，那么应该如何正确保存，才能茅台酒醇香依旧?首先，高酒精饮品对细菌有抑制作用，无
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白酒12点必知常识，让你成为焦点
白酒12点必知常识，让你成为焦点，快来学起来！1、什么白酒不上头?白酒上头是乙醛和杂醇油的影响，乙醛和杂醇油能使血压升高，引起头晕头痛。一般而言，采用自然发酵、手工酿造的纯粮食白酒，由于它没有烧制过程
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陕安康农村酒文化:划拳助兴
提起陕南安康农村喝的酒，好多人都知道，这一带的农村喜欢喝一种自家烧的酒，这种纯粮食或者纯果酒，喝起来酒劲儿柔和，不上头，不伤身，同时还有一定的保健作用。原来农村条件差，一般招待人只有用自己烧的酒来招待
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各类酒保存方法
一、白酒的保存瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不得超过300C，严禁烟火靠近。容器封口要严密，防止漏酒和"跑度"。二