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老酒铺·酣客文化:读书·净土
文/佛山酣客 叶解今天晚上,又喝了。现在喝酒,只喝"酣客酒"。因为,明天一早还有很多事情要做,知道今晚喝"酣客",明天不碍事儿。而且,今晚是招待江西老乡,必须喝最靠谱的酒!喝归喝,的状态还是安全回家-
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*ST通葡还将继续坚持葡萄酒主业
近期,股价持续下挫的*ST通葡(600365)在上周最后一个交易日突然大涨4.18%,盘中一度冲击涨停。*ST通葡的股价异动,或许和一篇名为《新华联矿业算计*ST通葡 借壳上市或将上演》的文章有关。文
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关于葡萄酒添加剂的全部解释
提起葡萄酒"添加剂",人们总是感到不安和怀疑,仿佛听到了一个可以和下毒联系起来的暗示--然而这也并不是无中生有:在30多年前的意大利和奥地利,发生了一系列因为使用工业化学剂为廉价酒加糖而危害消费者健康
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天使还是恶魔?细说葡萄酒中的添加剂
提起葡萄酒"添加剂",人们总是感到不安和怀疑,仿佛听到了一个可以和下毒联系起来的暗示--然而这也并不是无中生有:在30多年前的意大利和奥地利,发生了一系列因为使用工业化学剂为廉价酒加糖而危害消费者健康
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2011年中国八大酒之泸州老窖
泸州老窖的"以糟养窖,以窖养糟"的造酒规律,巧妙地调和酿酒过程中粮、糠、水、糟、温度、窖泥的比例和关系,是泸州老窖人日积月累、代代相传的大智大慧。酿酒师眼看粮糟,鼻闻酸度,手摸湿度,几分钟就能精确判断
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白酒品牌同质化是个问题
长期以来,由于产品同质化等原因,企业品牌难以从产品差异来进行简单界定,而且这种同质化现象不仅仅限于白酒行业,在啤酒、葡萄酒行业也十分明显,例如,啤酒行业多从麦芽浓度进行区分,葡萄酒则以产地、品种等方式
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酒业品牌打造关键在创新
长期以来,由于产品同质化等原因,企业品牌难以从产品差异来进行简单界定,而且这种同质化现象不仅仅限于白酒行业,在啤酒、葡萄酒行业也十分明显,例如,啤酒行业多从麦芽浓度进行区分,葡萄酒则以产地、品种等方式
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浙江温州资本投资转型求新 葡萄酒产业发展正当时
实业投资减弱、产业空心化……2010年,关于温州实体经济走弱的声音甚嚣尘上,甚至于央视《今日观察》节目都专门开辟专题对温州经济转型表示关注。温州实业当真遭遇发展瓶颈、民企无心坚守实业?日前,温州市统计
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泸州老窖酿造文化
泸州老窖酒的酿造,钟天地之灵气,聚日月之精华,贯华夏之慧根,酿人间之琼浆。其施曲蒸酿,贮存醇化之工艺,不仅开中国浓香型白酒之先河,更是中国酿酒历史文化的丰碑。泸州老窖是天地同酿的美酒,是大自然母亲的乳
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自酿啤酒:大有赚头里是噱头
"自酿扎啤"多是噱头在一家以自酿扎啤为主打的烧烤广场,当记者问到服务员关于酿酒的流程时,服务员说:"我还真没见过它(自酿啤酒)是怎么酿的"。在济南花园路一家自助餐厅,记者也没有找到酿酒用的发酵罐和糖化
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泸州老窖有什么窖酒文化?
1996年,国家文物保护专家会在报呈审批的鉴定中高度评价泸州老窖:"其生产仍保持了传统工艺,以粮糟拌曲药在窖池发酵烤出的酒,酒质特好,成为中国浓香型曲酒的发源地,具有很高的科学价值和历史价值"。泸州老
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李秋喜的汾酒集团品牌理想
2010年12月18日,由品牌中国产业联盟主办的第十一届品牌中国高峰论坛在北京举行,山西杏花村汾酒集团集团有限责任公司董事长李秋喜发表演讲。本届论坛主题为"携手·共赢·超越"。领导、企业家、品牌专家、
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白酒品牌建设重在创新
长期以来,由于产品同质化等原因,企业品牌难以从产品差异来进行简单界定,而且这种同质化现象不仅仅限于白酒行业,在啤酒、葡萄酒行业也十分明显,例如,啤酒行业多从麦芽浓度进行区分,葡萄酒则以产地、品种等方式
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报告称年底高档白酒不会疯涨或断货
离年底还有近两个月的时间,不少市民已经开始提前准备高档酒。记者上午走访发现,相比去年,今年高档白酒价格普降2成。业内人士预计,今年高档白酒价格不会像去年年底一样疯涨,断货可能性也不大。发现担心"涨价"
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酒桌“逃酒三十六计”,告诉朋友,你就是雷锋!!
快过年了,动不动就喝酒,有些场合更是能把人喝的死去活来,为了应酬不得不喝;若为身体健康,就必须少喝。面对这种情况,小编为小伙伴们总结了一些酒桌上的逃酒妙招。三大托词【托词一】"我刚吃了头孢。"吃了头孢
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泸州发展的“四个四”精神
凝聚泸州集体智慧的"156"发展战略,并非一夜写就。如工作报告中言:"156"发展战略是根据时代要求、历史方位和泸州实际,在继承历届发展思路,特别是"四个四"发展战略基础上作出的现实选择,也是为明确目
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金奖不如百姓夸奖 基于道德茅台需坦诚
今年是1915年美国旧金山"巴拿马万国博览会"举行100周年。历年来均宣称曾夺取该博览会金奖的"国酒"茅台自然是不肯放过宣传机会,从去年起就通过不断预热升温的活动造势:寻访与茅台有关的百名人物、征集百
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仁怀白酒产业:转型升级谋发展
"酱香型"白酒产业,是支撑仁怀市经济社会发展最大的一项支柱产业。从20世纪80年代以来,这个被誉为"中国酒都"的县级市,出现了两次发展白酒产业的高峰期,有人幽默地调侃:仁怀发了两次"酒风"。然而,每一
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10大金牌分析师齐发声 对茅台这样分析和解读
昨天,贵州茅台一季报出炉,2017年Q1贵州茅台实现营业收入133.09亿元,同比增长33.24%;净利润为61.48亿元,较上年同期增长25.83%;基本每股收益为4.87元,增幅达25.24%,引
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预调酒,是你搞不定的小三
一个新品类,是一个阶段时期内的必然产物,还是预判到未来发展一蹴而成的创新?今年不是预调酒的元年,但却是预调酒的爆发之年。某产品近十年的孕育,直到去年才实现真正蜕变-化茧成蝶,然就在预调酒刚刚展现出小美