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酒：中国人的精神图腾
在中国，亲朋欢聚、商务宴请，或是其他重要日子，白酒都是餐桌上不可或缺的元素。在古代，诗人们吟诗作对，酒更是提升诗品的催化剂。唐诗三百首，与酒相关的诗句随处可寻，王羲之醉酒后书写的《兰亭集序》，更是成为
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仰韶抢占河南白酒市场制高点
人间四月天，仰韶奋起时，2012年成功改制的河南仰韶酒业有限公司，吸引了众多经销商的目光，产品系列日臻完善。4月23日-28日，河南仰韶酒业有限公司几乎天天都有新系列产品上市或者专卖店开业，活动不断，
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华夏酒报：浅析啤酒酿造工艺的改进
近年来，我国啤酒生产规模不断扩大，产量逐年提高，啤酒品种向多样化发展，酿酒工艺日臻完善。但在技术和管理上存在一些问题，随着啤酒生产的发展，酿造工艺技术的进步将成为研究重点。在改进啤酒酿造工艺技术在啤酒
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泸州:古蔺县酱香酒谷展活力
如今，走进泸州古蔺县永乐酱酒园区，就会闻到一缕缕让人沉醉的酒香，看到一座座设施完善的现代化厂房。今年以来，古蔺县充分利用自身的区位优势，大手笔、大气魄将酒业进行集中，在中国特色酱香酒谷中全力打造永乐酱
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经典五粮液将于9月23日在上海发布
9月20日晚间，记者注意到五粮液集团官微发布了一张重磅海报：透露了关于"经典五粮液还有3天正式上市"的消息。记者从海报上还了解到：经典五粮液将于9月23日在上海发布。而这也彻底坐实了此前坊间讨论五粮液
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去年劲牌公司销售额达56亿
2012年，劲牌公司在健康发展的道路上继续稳步前进，通过技术创新和全面开拓市场领域，迎来公司新一轮的大发展。这一年，劲牌实现销售额逾56.46亿元，上交税金突破14.27亿元，分别较上年增长18.44
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河北宣化的千年醇香葡萄美酒
一瓶出土于河北宣化一辽代墓葬的葡萄酒日前在宣化博物馆正式对外展出，这些葡萄酒虽历经近千年，仍散发出浓郁的酒香。这瓶酒出土于宣化下八里村辽代富豪张世卿家族墓群，文物考古人员在墓群的张文藻墓中发现了在一个
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辽代葡萄酒今出土仍香醇
一瓶出土于河北宣化一辽代墓葬的葡萄酒日前在宣化博物馆正式对外展出，这些葡萄酒虽历经近千年，仍散发出浓郁的酒香。这瓶酒出土于宣化下八里村辽代富豪张世卿家族墓群，文物考古人员在墓群的张文藻墓中发现了在一个
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五粮液要习惯尖锐批评 大胆地往前走
日前，五粮液集团的公车拍卖引起广泛关注，在4天时间里共拍出324台车辆，成交额超过3000万元，拍卖后五粮液只保留必需的生产用车、生活用车、特种车和少数接待用车。外界对此事反应不一，称之为"作秀"者有
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国宝竹叶青酒 工艺世代相传
"竹叶青"色泽金黄透明而微带青碧，有汾酒和药材浸液形成的特香气，芳香醇厚，入口甜绵微苦，温和，无刺激感，余味无穷，在第二、三、四届全国评酒会中，均被评为全国名酒之一，素有"国宝"之美誉。"竹叶青"的特
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出土于辽代的葡萄酒酒香依旧浓郁
出土于河北宣化一辽代墓葬的一瓶葡萄酒在宣化博物馆正式对外展出，这些葡萄酒虽历经近千年，仍散发出浓郁的酒香。这瓶酒出土于宣化下八里村辽代富豪张世卿家族墓群，文物考古人员在墓群的张文藻墓中发现了在一个黑釉
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近千年的葡萄酒出土时仍散发浓郁酒香
一瓶出土于河北宣化一辽代墓葬的葡萄酒日前在宣化博物馆正式对外展出，这些葡萄酒虽历经近千年，仍散发出浓郁的酒香。这瓶酒出土于宣化下八里村辽代富豪张世卿家族墓群，文物考古人员在墓群的张文藻墓中发现了在一个
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河南酒协荣获“风云协会-最具影响力奖”
1月20日，致敬四十年风云企业颁奖盛典暨"重构新生态，发力下半场"年度峰会在北京隆重举行，河南省酒业协会以其在我国酒类行业的重要作用和影响力，荣获"改革开放40年-风云协会 具影响力奖"，河南仰韶酒业
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仅限99坛！百斤五粮液·九龙坛（蓝）即将霸气登场
已绝版。百斤五粮液·九龙坛(蓝)即将耀世登场，敬请期待!"近日，微酒注意到，五粮液·九龙坛(以下简称"九龙坛")系列新品--九龙坛(蓝)50L大坛即将上新的消息在朋友圈刷屏。对此，有行业人士感叹道："
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青岛啤酒的口感及酿造工艺
配图青岛啤酒是我国知名啤酒品牌之一，青岛啤酒的好品质是世界公认的，因此深受人们的喜爱和欢迎。青岛啤酒在酿造过程中一直采用领先的技术，下面和小编一起来看看青岛啤酒的口感特点及酿造方法吧!青岛啤酒选用优质
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酒与戏曲，也有不解之缘
古今许多名戏剧，不但有酒事的内容和场景，有的甚至全剧以酒事为题材。在各种剧目中，触及到酒的戏剧作品也是数不胜数。酒可言平素之所未言《青梅煮酒论英雄》里，曹操与刘备盘置青梅，一樽煮酒，对坐畅饮，曹操以
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携高端新品亮相春糖 五粮液持续加码浓香白酒价值属性
作为中国白酒市场上的主流香型，浓香型白酒所占市场份额长期超过60%。而作为浓香白酒典型代表，五粮液的动向始终牵动着在浓香乃至整个白酒市场。时值第104届全国糖酒商品交易会召开，五粮液携数十款代表性产品
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红酒O2O风渐起 抢滩登陆正当时
随着人们消费观念的变化，葡萄酒正成为中国人餐桌消费的新宠。伴随着葡萄酒市场的发展，消费者开始对葡萄酒有了更深的认识。在今天的中国，葡萄酒不仅仅作为一种产品被消费，同时也开始作为一种文化和品位的象征进入
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孔府酒坊：儒家文化滋养下的传承与创新
在王建东的人生历程中，有两件事令他引以自豪：一是上世纪80年代，他筹建了山东曲阜市第一家煤气公司;二是1996年，他挖掘历史、恢复重建了曲阜孔府酒坊。王建东说："是博大精深的儒家文化圣地为我注入了创业
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“白酒大王”五粮液的品牌谋略
在中国白酒业发展史上，五粮液凭借买断经营的品牌扩张策略和五粮液品牌强大的号召力，吸引了大量零散资本闪电式加盟，很快就在全国范围内确立了"中国白酒大王"品牌地位，迅速壮大了自己的品牌家族阵营。五粮液始终