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    "吃葡萄不吐葡萄皮,不吃葡萄倒吐葡萄皮"是句耳熟能详的绕口令,那用果酒酿酒设备酿葡萄酒,到底要不要去皮?葡萄主要由果梗、果霜、果皮、果肉和葡萄籽组成。果肉是葡萄重要的组成部分,葡萄酒中的水分和酒精由果

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    邵氏普洱茶酒的特色

    邵氏普洱茶酒,以品质最佳的春尖和谷花为原料,经萎凋、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥等特殊工艺制成普洱茶,用先进科学酿造工艺及酸碱平衡专利技术与米原酒一起酿成茶酒,润滑细腻、浓郁醇厚。产品特色:1)采高山

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    闻名于世的法国波尔多圣埃米利永.波美侯.弗龙萨克(Saint-Emilion - Pomerol - Fronsac)葡萄酒将于Vinexpo香港酒展期间(5月24-26日)举办三场葡萄酒大师班及一场

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    从2008年至今,笔者接触果酒酿造有经十年时间。这十年中,笔者一直从事果酒相关工作。对果酒行业笔者也算有些浅薄的认识,从产业、生产到销售,果酒这个品类有诸多问题,权且称这些问题为果酒的困局吧,撰文想与

  • 美味果酒

    美味果酒

    一说"干红",人们首先想到的是葡萄酒。然而,在农博会展会现场,却出现了山楂酿造的干红酒。这种酒出现在"513工程"的酒类展区里,省农业厅工作人员称,此次农博会,是这种酒次亮相。没想到,竟引起了人们极大

  • 果酒战江湖

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    在追求健康的大背景下,国内果酒市场近年来风生水起。拥有丰富热带水果资源的海南也不例外,从2000年开始,先后有10多家企业投巨资进入这一市场。最高峰时,全省果酒年产量超千吨,开发的品种包括咖啡酒、槟榔

  • 十二岭果酒,互联网+的创新商业模式,打造新零售新时代

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    广东十二岭酒业,座落在风景秀丽的广东西江之畔,亚热带水果的黄金产区--广东省云浮市郁南县。公司累计投资1亿元人民币以上,主要生产设备从法国、意大利引进,生产基地于2007年6月正式投产,年产规模200

  • 法国与中国文化的碰撞

    法国与中国文化的碰撞

    文化是一件你很少想起,但却对你影响至深的事物。想想你吃过的后一顿特别大餐吧,你和朋友及家人围坐在圆桌旁,一边吃着水饺,一边品着普洱茶。这些习俗在我们的文化中根深蒂固,意为深远且非常珍贵。中国人用茶来表

  • 山楂也可酿造干红酒

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    说起"干红",我想大家首先会想到的就是葡萄酒了。然而,在农博会展会现场,却出现了山楂酿造的干红酒。这种酒出现在"513工程"的酒类展区里,省农业厅工作人员称,此次农博会,是这种酒次亮相。没想到,竟引起

  • 红酒茅台普洱茶成避险工具

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    几起几落,低估值却没能接住股指的自在落体运动,A股的底部百炼难成钢;曾经的;避风港;黄金,今年也玩起了过山车,时而创出新高,时而又呈现暴跌;宏观调控不时加码,房地产市场也成了资金逃离的场所。举目望去,

  • 走出葡萄酒收藏“茶马古道”

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    好酒是越陈越香。那么好酒的收藏在市场流通应该是什么样子才合理,这是葡萄酒收藏产业走向成熟必须解决的课题。就想茶在中国的兴起和发展壮大,中国葡萄酒收藏行业,也要走出一条光明的"茶马古道"来。纵观葡萄酒市

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    临近年关,食品饮料产品市场开始繁荣,又到了一年一度的年货采购高峰时期。"涨价"成了12月食品行业出现多的关键词,酒类、乳品、农产品、肉制品…无不在追赶着岁末的涨价列车。借助年末采购热潮,是个让食品企业

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    做葡萄酒生意的朋友带了位北京美女来,身体不太好,平时练练瑜伽、喝喝茶,说是想了解一下最近流行起来的葡萄酒。"你跟着专家来的啊!"指着朋友我笑。"是呀。"她点头。"但是葡萄酒太复杂了,他们开口总是说着不

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    如何既能收获事业,又能收获财富,越来越多怀揣着创业资金和个人梦想的人正在试图找寻这两者之间的平衡。随着十二岭果酒加盟号角在全国的正式吹响,事业与财富双丰收的梦想变为现实。源自中国养生文化传统深厚的广东

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    法国生产苹果酒到目前已有800多年的历史,产品主要有Cidre,Pommuea和Calvados。产区主要集中在诺曼底和布列塔尼地区,这些产品销往世界各地,并且享有一定的声誉。法国的苹果酒应用的新技术

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    众所周知,果酒对人体具有很好的美容保健功效,那么果酒酿造的 工艺流程会是怎样的呢?(1)果酒酿造的工艺流程鲜果→分选→破碎、除梗→果浆→分离取汁→澄清→清汁→ 发酵→倒桶→贮酒→过滤→冷处理→调配→过

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    岭南生产果酒好的企业是哪家?十二岭:岭南果酒家在刚刚落幕的"克隆宾杯"第五届烟台国际葡萄酒大赛上,广东十二岭酒业有限公司选送的青梅酒以清爽怡人,果香优雅的口感得到大赛评委的一致好评,获得国产组银奖,也

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    3月5日至10日,乌干达工业研究所(UIRI)一行两人对中国葡萄酒产业进行了为期一周的考察学习。在华期间,他们先后参观了北京、怀来和烟台产区,对中国葡萄酒的生产、科研及设备制作等方面进行认真的参观和学