有机葡萄酒是什么意思 了解更多有关有机葡萄酒是什么意思的内容
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进口葡萄酒小标签到底是什么意思？
进口葡萄酒的酒瓶上，除了显眼的酒标正标和背标之外，往往还贴着一些额外的小标签，这些标签到底都是什么意思呢?1. 有机认证部分美国葡萄酒的酒标上会有上图一样的 USDA ORGANIC 标签，这其实是美
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什么是加拿大冰酒？
想要了解加拿大冰酒前先要知道冰酒是什么。冰酒(英语Icewine，德语Eiswein)顾名思义就是冰葡萄酒的意思。跟"有机"一词一样，冰酒在不同的国家有不同的定义。一般说来，冰酒指的是用采摘时已经冻硬
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什么是天然酒？
天然酒的英语统称是Natural Wines，意思是种植葡萄和酿制葡萄酒期间，酒庄只会使用极少量，甚至不用任何化学或干预性科技。天然酒的终极目的，是完整地显现大自然赋予土地和葡萄的一切，种植师会选择耕
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什么是天然酒
近年来，天然食物大行其道，天然酒这字眼又愈来愈多人谈论。那么，天然酒是个什么酒，什么是天然酒呢?我们今天就说说到底什么是天然酒。天然酒是个什么酒世界上并没有任何国家或产区在法律上定义或规范"天然酒"，
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葡萄酒的生命周期论述
多年来，葡萄酒专业人士一直在告诉我们，什么时候喝掉那瓶昂贵的葡萄酒，什么时候喝别人送的葡萄酒。但他们到底是什么意思呢?葡萄酒最终会消亡吗?是否葡萄酒都有最佳饮用时间?这些问题可能有点令人眼花缭乱，但一
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有机葡萄酒的特点
有机葡萄酒是指获得"有机葡萄酿造"认证商标的葡萄酒。其特别强调酿酒原料的有机性，即纯天然性。对人体比较健康，葡萄来自有机葡萄园，或采取有机种植法，一概不用化学肥料和农药。有机葡萄园连续3年采用天然的物
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什么是冰葡萄酒？
冰酒（英语Icewine，德语Eiswein）顾名思义就是冰葡萄酒的意思。跟"有机"一词一样，冰酒在不同的国家有不同的定义。一般说来，冰酒指的是用采摘时已经硬冰葡萄酿造的冰葡萄酒。但在正宗冰酒产地德国
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威士忌中单桶、桶强、雪利桶、波本桶是什么意思？
在选购威士忌的时候，我们经常能看到酒标上的单桶(Single Cask/Barrel)、桶强(Cask Strength)、雪利桶(Sherry Cask)、波本桶(Bourbon Cask)等，那么
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意大利有机葡萄园面积已达3.4万公顷
"早在1988年，华盛顿的葡萄酒酿造商Bill Powers就开始了有机葡萄的栽培，并在1990年建成华盛顿州个经过认证的有机葡萄园，随后开始生产有机葡萄酒。之后有机葡萄酒的栽培酿造技术遍地开花，如今
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王朝葡萄酒公司将致力于开发有机葡萄酒
王朝葡萄酿酒有限公司始建于1980年，是中国第二家、天津市家中外合资企业，是亚洲地区规模的全汁高档葡萄酒生产企业之一。近年来，面对国内葡萄酒市场乱象层出，王朝葡萄酒公司将致力于开发有机葡萄酒。在葡萄酒
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中国“酒庄酒”未来可以建立分制度
今年6月3日中国酒业协会"葡萄酒酒庄酒"证明商标正式发布，中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明认为，确实由酒庄自产自酿，且品质优良的葡萄酒才能贴这个标。目前对中国葡萄酒酒庄还不具备酒庄分或分产区地理保护
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关于天然葡萄酒的争议从何而来？
关于天然葡萄酒的争议一直没有停止过，一些权威酒评家如罗伯特·帕克(Robert Parker)称它为"骗局"，认为天然葡萄酒并不是真正的葡萄酒，一些媒体称它比变质的苹果酒(Cider)尝起来还糟糕。可
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到哪都有争议 谈谈天然葡萄酒
关于天然葡萄酒(Natural Wine)的争议一直没有停止过，一些权威酒评家如罗伯特·帕克(Robert Parker)称它为"骗局"，认为天然葡萄酒并不是真正的葡萄酒，一些媒体称它比变质的苹果酒(
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法国朗格多克的人与葡萄酒
刚到法国朗格多克(Languedoc)，我们就瞻仰并穿越了位于Gard省的古罗马帝国在公元1世纪修建的供水系统位于朗格多克Nimes城东北郊外Gard河上的水道桥Pont du Gard(加尔桥)。这
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【酒知识】葡萄酒里的氧化味是个什么味道?那还原味又是啥?
氧化味这个词太化学了，对于文科生来说，感觉肯定是懵逼的，氧气到底啥味啊?而又说到还原味，则更加奇幻，啥就又还原了呢?啥就又有味了呢?而这两个词又是时常会在葡萄酒品鉴中遇到。我们今天就来讨论一下这两个充
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酿酒工艺会影响葡萄酒的颜色和风味
研究发现，葡萄酒的颜色和口感取决于酿酒过程中的酿造方法和添加的物质。研究人员将研究结果发布在《分析性化学研究》(Analytical Chemistry Research)上，并称葡萄酒生产商应该将葡
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你能分清葡萄酒是演化、老化还是氧化吗？
我们在看品酒报告的时候，可能被这几个词所困扰："演化"、"老化"、"氧化"。这几个词表达的意思相近吗?它们分别表示酒是处于一个积极的，还是消极的状态呢?对此，我们首先需要探讨葡萄酒的生命周期。作为一种
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详解DRC：是什么让你如此矜贵？
Romanee Conti是百万富翁的酒什么酒不喝你会遗憾终生？对于这个问题，许多人的答案都惊人地一致―DRC的Romanee Conti。也有人说，喝惯了勃艮第，你就再也回不了头，而Romanee
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浓情端午节 “粽”有酒相伴
每年农历的五月初五为端午节，又称端阳节、五月节、五日节，是中国传统节日。其实，早在春秋之前端午节就是祛病防疫的节日，"端"字有"初始"的意思，因此"端五"就是"初五"。而按照历法五月正是"午"月，因此
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新西兰名庄旅游之南岛篇
让我们把目光投向狭长的新西兰南岛，然后跨过库克海峡，开启另一段新西兰葡萄酒的名庄之旅。在这个全球最南端的葡萄酒产区里，又有什么样的惊喜在等着你呢?新西兰的南北岛仅仅隔着一个库克海峡(Cook Stra