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婚宴佐餐酒品的佳组合
结婚肯定少不了酒，婚宴中的酒品，是衡量一场婚宴是否完满的重要元素之一。因此在合理的预算范围内，两瓶干红、一瓶干白和一瓶甜酒的组合，便是婚宴佐餐酒品的佳组合。干红方面，卡思黛乐的推荐是玛茜朗格多克干红。
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卡思黛乐VERY果酒开发中国喜宴酒市场
人们常常把结婚什么的选在国庆假期的时候，因为国庆期间休息的时间最长不用请假。而结婚喜宴上用酒上进口葡萄酒也扮演着越来越重要的角色。目前婚礼用酒销售火爆，作为中国进口葡萄酒市场首席品牌的CASTEL为新
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一批法国进口葡萄酒进入太原市场
到场嘉宾共品红酒现如今，红酒已成为市民餐桌上的常客，但提起法国进口葡萄酒，市民的反应是"进口酒肯定不便宜"。11月6日，随着一批法国进口葡萄酒进入太原市场，市民在家门口也能喝上美味又实惠的进口葡萄酒。
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山西进口葡萄酒消费增加 国际品牌不断入驻
日前记者获悉，山西省2011年的葡萄酒销售额为1500余万元，比2010年的900万元，上升幅度达67%，其中，城市人均消费0.41升。"省会太原虽不算经济发达和收入水平较高的城市，但进口葡萄酒已逐渐
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波尔多光环下的实力派：西南产区5小龙
葡萄酒在近代的兴起要归功于远洋航运的发展，在法国西南部，拥有河流入海口以及天然良港的波尔多(Bordeaux)得以将葡萄酒卖到英国乃至全世界。而在流经波尔多的多尔多涅河(Dordogne)及加龙河(G
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法国卡思黛乐葡萄酒助力中法经济研讨会
由中国贸促会、发展研究中心和法中会共同举办第二十届中法经济研讨会于7月2日在北京盛大举行。欧洲葡萄酒企业、中国进口葡萄酒首席品牌法国卡思黛乐(CASTEL)携旗下几款蜚声国际的葡萄酒产品襄助。法国驻华
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甜酒大盘点
甜酒缘何为"甜"酒?一言以蔽之，甜酒就是残留糖分(Residual Sugar)含量比较高的葡萄酒，其含糖量越高，甜度相应也就越高，而达成该目的的途径可以是多种多样的。要想酿出甜酒，有三种不同的方法：
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热饮葡萄酒美容保健
许多对葡萄酒略有研究的人都知道，葡萄酒最适合的入口温度是18度，干白可以冷藏后饮用，对于葡萄酒加热，则是连许多资深的葡萄酒爱好者都没听说过的喝法。国际最的葡萄酒及烈酒教育组织WSET的高级品酒师朱青阳
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葡萄酒中的果香
葡萄酒的果香是种植和酿造两方面得到的结果。如果仅仅认为是酿造的话，可能有些味道是得不到的。种植包括地理位置，气候条件，管理方法等等。下面一般的香气和果味的来历基本上是与"种植和酿造"有关的。苹果(Ap
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全方位甜酒大盘点
在我们身边，有很多甜食主义者，同样，在葡萄酒的世界里，也有一批忠实的甜酒主义者。的确，相较于干型葡萄酒，甜酒或许更适合初涉葡萄酒界的爱好者进行品味，就如同初开的情愫，那清甜的口感像是普鲁斯特记忆里的"
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高端香槟销售曾增长趋势
郎松报告称，数据显示了香槟在多年萧条后开始回暖，尤其是高端市场。在餐馆酒吧等即饮场所里列为"白金"或"黄金"级别的香槟，销售额增长了11%。"去年大部分时间香槟销售都超过其他起泡酒，这显示香槟仍然起泡
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2012随时随意波尔多成都品鉴会盲品结果揭晓
10月26日，由波尔多葡萄酒行业协会举办的"2012随时随意波尔多成都品鉴会"举行，会上揭晓波尔多葡萄酒盲品结果，由5位中国专家团从商超价格每瓶100元至350元的479款波尔多葡萄酒中，精心甄选出1
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中国葡萄酒如何做到“平视世界”？
2016年9月4日，全球瞩目的二十国集团(G20)峰会在杭州召开。欢迎晚宴上，清汤松茸、松子鳜鱼、龙井虾仁、蟹膏酿香橙、东坡牛扒等经典杭帮菜与张裕爱斐堡赤霞珠干红和霞多丽干白，一同登上菜单，其中国风味
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喝了那么多年干邑，你对它的了解有多少？
干邑（Cognac）是世界上最驰名的一种白兰地，凭借那足以跨越时间和空间的无 限魅力，它征服了来自世界各地的无数饮客。在中国，干邑更是名声响亮，以至于不少门外汉甚至认为干邑就是白兰地，白兰地就是干邑。
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波尔多筷子大冒险第一季开始啦！
历史悠久的中国饮食文化博大精深、源远流长，以深厚的传统文化土壤和丰富多样的区域性的食材孕育出各地区不同特色的风味菜系。正如"筷子"是中国饮食璀璨文化的象征，"波尔多葡萄酒"更是透过浓浓的"风土"情节，
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如何挑选波尔多干白葡萄酒？
波尔多干白葡萄酒不但历史悠久，而且声誉极高。所以，如果哪位葡萄酒爱好者想找到一款品质极差的波尔多干白葡萄酒，那简直很不可思议的事情。一般来说，波尔多干白葡萄酒不会像它的名字那样古板。随着对波尔多干白葡
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选酒门道之波尔多干白葡萄酒的挑选
如何选酒是很多盆友苦恼的一件事情，之前的一些文章中我们提到了如何选择葡萄酒之类的话题，今天我们一起探讨一下波尔多干白葡萄酒的挑选之道。如果你有稍微探索过波尔多干白葡萄酒，你会慢慢发现波尔多干白葡萄酒还
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波尔多葡萄酒学校来到深圳
近几年，与葡萄酒相关的学校也不少，有侍酒师，葡萄酒知识培训等等很多的类型，日前，波尔多葡萄酒学校来到深圳，为葡萄酒爱好者们提供了品尝和了解波尔多葡萄酒的绝佳机会。丰富多样而适宜多种葡萄生长的风土条件，
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干红和干白异同
葡萄酒在古今中外都被奉为神奇而浪漫的饮品。但人们也有很多疑惑，干红和干白有什么不同?酒香浓郁，色泽澄明，滋味绵长，葡萄酒在古今中外都被奉为神奇而浪漫的饮品。但人们也有很多疑惑，干红和干白有什么不同?从
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半年砍近600款产品 长城葡萄酒“瘦身”应对挑战
继2017年11月淘汰407个产品之后，长城葡萄酒再次大规模缩减旗下产品。7月12日，记者从中国长城葡萄酒有限公司(以下简称"长城葡萄酒")处获悉，长城葡萄酒将再次实施"瘦身"策略，此次砍掉的163个