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    近年来日本威士忌制造以黑马的姿态,在国际市场异突起,今天我们就来小小了解一下这个被国人忽略的日本威士忌。你会说"日本语"吗?没准你已经会了,只是你还不知道知道村上春树这本《如果我们的语言都是威士忌》的

  • 美国喝啤酒分** 知识分子喝被鄙视

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    我不知中国到底有几大啤酒。广州二十载喝的是珠啤,青岛十几年喝的是青啤,回东北小住喝的是"雪花",去北京开会喝的是"燕京",赴上海演讲喝的是什么来着?三得利?石库门?记不清楚了。总之我可能和大多数国人一

  • 在威士忌品酒会与酒林的高手过招

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    台湾女作家叶怡兰女士曾在她的一篇关于威士忌的文章中写道:"我颇倾心于老年份威士忌的醇厚,经历了数十年的沉睡,烈酒火气退尽了,来自于酒桶的丰富香气与丝绸般肥腴润稠的口感,不论谁都会喜欢。"村上春树在《如

  • “亦舒女郎” 她们都喝香槟

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    安妮宝贝与亦舒的差距,或如一罐啤酒与一支香槟的差距;张小娴与亦舒的区别,恰似"桃子汁兑香槟"与"克鲁格ClosduMesnil白中白"的区别。如果说海明威是写鸡尾酒最多的作家,村上春树是写威士忌最多的

  • Islay岛 威士忌酒乡猎艳

    Islay岛 威士忌酒乡猎艳

    位于苏格兰西南方的艾莱岛,是以盛产单一麦芽威士忌而闻名于世的传奇酒乡。这里的威士忌酿熟时带有呛辣的烟熏味、浓浓的泥炭味以及独特的海水味,极容易辨识。因此,该地也被全世界美酒爱好者公认为威士忌最佳产区。

  • 罗芙奥2012春季拍卖现代和当代艺术葡萄酒稀珍推荐

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    2012年春天伊始,罗芙奥艺术集团(Ravenel International Art Group)的拍卖会展现新人新气象!在执行长张增伟先生(Lorries Chang)的下,台北、香港、北京及上海

  • 没听过这几个词 别说你懂威士忌

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    村上春树先生说过:"如果我们的语言是威士忌,应该就不必这么辛苦了。"这句话可以解读为,威士忌的曼妙,更能传达人与人之间的情意。但前提是,你要懂威士忌。下面这几个关键词,是打开威士忌大门的钥匙,如果你至

  • 何中富:从“啤酒大王”到“葡萄大王”

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    春节假期刚过,金堂县三溪镇长林村的葡萄基地里边就热闹起来了。趁着明媚的阳光,20多名当地村民正仔细地为一个个新芽涂上营养液,这是一年中最重要的工作之一--点萌芽。"春天一到,几场太阳下来就要长出新芽了

  • 端午节为什么要喝雄黄酒?

    端午节为什么要喝雄黄酒?

    每年到了端午节这天,人们都要吃粽子,挂大蒜,熏艾草,喝雄黄酒,有的还给小孩的额头上抹上雄黄。人们习惯了节日这天喝雄黄酒,但有好多人还是不了解为什么在这天非要喝雄黄酒呢?这里有个关于端午节喝雄黄酒的传说

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    中国从来不是一个缺少美酒的国度。上个世纪,中国名酒在评酒会的舞台上争奇斗艳,异彩纷呈。小酒童还记得那一年有款风头正盛的名酒--文君酒,从1963年起就连续蝉联四川名酒称号,实力不容小觑。当时,人们都认

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    "以四时为友,所见之处,无不是花,所思之处,无不是月。"日本民族文化中素来崇尚自然,这从俳句家松尾芭蕉的名句中,便可探知一二。狭长岛国日本四季分明,森林茂密,受地理环境影响却又自然灾害频发。基于稻作文

  • 威士忌“兑水”后真的会更好喝吗?

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    一直以来,关于威士忌喝法的争论,如同威士忌对于人们的诱惑一样强烈。"主人会意地微微一笑,端来足足装有120毫升的爱尔兰威士忌的大号玻璃杯(恐怕还有装180毫升的),旁边放一小壶水。当然是自来水,不会上

  • 资本围猎茅台镇,热情渐消退

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    12月6日,茅台镇仁溪沟多个酒企大门紧闭。近年来,贵州茅台引发的"酱酒热潮"袭卷白酒赛道。巨大的造富效应下,资本纷纷入场。开窖池、买酒厂……大大小小的酒厂如雨后春笋般,出现在面积不足2000平方公里的

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    他们所关心的,并不是为成千上万的人提供饮品,而是生产琼浆玉液供少数人品味以写生活方式类随笔著称的法国作家彼得·梅尔,曾在某篇文章里抱怨大工业生产对人类味蕾的摧残,很多食品和饮料徒有其表,不堪回味。不过

  • 夏季如何痛快饮酒?

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    对于一个爱酒的人来说,找个借口喝喝酒简直是再容易不过的事情了,冬天为了取暖,春天为了庆祝花开,秋天为了缅怀带不走的一袖子云彩,夏天当然是为了躲避注定要经历的暑期。温度的升高对于很多人来说,会迎来一个生

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    酱酒热、老酒火之后,中国酒业的下一个风口在哪里?在果酒!虽然目前这个行业规模尚小,同时缺少"带头大哥",但"洼地效应"已初步现显。果酒是指用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,是以春、夏、秋、冬四

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    "如果威士忌在中国的热度和普及速度进一步提升,那么以中国市场的消费基数,苏格兰威士忌很快就会不够卖、供不应求。"这是多家苏格兰威士忌酒厂负责人在2021年对酒业家表示出的"担忧"。如今,让苏格兰威士忌