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青啤“过滤王”李新海练就超高过滤技艺
在啤酒的生产环节中，过滤是最重要的工序之一。今年49岁的李新海，是青岛啤酒二厂酿造部过滤工段工段长，也在青啤公司内部有着"过滤王"称号。从事过滤工作30年来，他每天乐此不疲地奔波在生产一线，与微生物、
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燕京啤酒衡阳公司新增一条易拉罐啤酒生产线
近日，燕京啤酒衡阳公司新增一条易拉罐啤酒生产线，并正式投入生产使用。易拉罐啤酒生产线的正式投产，提升了燕京衡阳公司的包装工艺和包装质量，增强了高端产品的生产能力，也提高燕京衡阳公司在高档市场的竞争能力
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青岛啤酒（随州）公司举行液氨泄漏事故处置培训
2013年6月14日下午，为深刻吸取吉林"6.3"德惠宝源丰禽业公司液氨西楼爆炸事故教训，切实提高企业应对液氨泄漏事故处置能力，随州支队开发区大队深入辖区青岛啤酒（随州）公司，为员工进行液氨泄漏事故处
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五粮液黄金酒积极开展应急物资使用综合技能竞赛活动
2015年6月12日上午，五粮液黄金酒保健酒公司A区酒库班组在分管领导、安监部和综合办公室的指导下开展了应急物资使用综合技能竞赛活动。五粮液黄金酒本次竞赛活动主要分为穿戴个人防护用品计时赛和分组使用导
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解读泸州老窖【六年陈头曲】淡雅装的秘密
泸州老窖在浓香白酒的基础上，精选原料，锤炼并创新酿制工艺，登峰造极般地从其酯香、窖香、糟香、粮香、曲香、陈香、柔香中，提炼出极低的营养阀值，经六年存储，酿制出醇和柔顺的泸州老窖【六年陈头曲】淡雅装新口
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大国工匠李新海：百年青岛啤酒的“创新王”
"真正苦心钻研、执着追求过的人，看到'工匠精神'四个字，眼中的湿润和光亮是不一样的。"今天，记者在青岛啤酒二厂李新海眼中看到了不同的湿润和光亮。一直以来，传统工艺技术在一代又一代工匠手里传承。随着工业
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奥瑞金制罐集团5L啤酒桶包装发布会将在青岛举行
奥瑞金制罐集团研制的聚会型5L啤酒桶包装新闻发布会8月16日在美丽的海滨城市--青岛举行。中国包装联合会副会长韩家增、奥瑞金制罐集团董事长关玉香、总经理周云杰、德国Kleemann制罐公司的Werne
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喝葡萄酒比喝白酒更容易醉且后劲更大!这是为什么呢？
很多人都觉得，葡萄酒的酒精度数比白酒要低很多，喝白酒都没什么后劲，那喝葡萄酒更没有后劲了!可谁知，喝葡萄酒比喝白酒更容易醉且后劲更大!这是为什么呢?按照人们正常的思维来说，度数低的酒不容易喝醉，度数高
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啤酒灌装机酒缸液位控制系统的开发
啤酒属于溶气的液体饮料，它所采用的灌装方法是在装料容器中预加压到气体相应饱和溶解压力的等压灌装法。灌装机的酒缸存在等压的气相区和液相区，酒缸液位的变化会直接影响到机器的正常运转和机器的生产能力，以致影
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树莓酒的原料、配方及酿造
随着科学技术的进步和果酒学的发展，人们对以葡萄酒为主的果酒系列的不断深入和了解，苹果酒、梅子酒等各类发酵、调和酒体饮料进入人们的视线，除了口味以外，更多的消费者开始关心酒体的健康性。产品成分A、树莓原
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白酒的香气来自哪里?
白酒的香气是指人们利用其嗅觉器官(鼻腔)对白酒进行闻嗅后吸入的一种气味成分。它是挥发性的放香物质分子在空气中扩散后,进入人的鼻腔内刺激嗅觉器官,通过神经信息的传递与整理,于是产生一种香感,即香气。而这
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白酒香味怎么来的
中国白酒的酒香比较复杂，香气十分丰富，所谓的香味，是指的酒的脂类和酸类的味道，芳香化合物，在化学里有一种说是可以有一股香味的物质。在氧气的作用下，酒液产生了酯化、氧化和还原反应等化学反应，使酒的味道成
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果酒炖羊肉你会做么？
不管你是家庭主妇还是家庭主男，都想让你的那个她或他感到家的温馨。不管是不是，居家生活能多学会做一门饭都是好的，下面向您介绍一道美味的菜：果酒炖羊肉。材料：羊肉300克、土豆2个（中个）调料：A、李子酒
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潮流葡萄酒冰酒器
要想真正品尝到一杯葡萄酒的沁人心脾，酒温的控制尤为重要。因此，很多时候，我们需要对葡萄酒进行冰镇--当然，可以不厌其烦地使用冰桶，但是加拿大RAVI公司的"旋冰"葡萄酒冰酒器无疑能更优雅，其创造性地通
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百威英博公司中水回用项目启动
6月3日，广西-东盟经济技术开发区举行世界环境日循环化改造项目交流会，14个开发区相关领导、40多家企业代表、媒体代表以及学生边走边看，共同见证了百威英博啤酒(南宁)有限公司中水回用仪式启动。据了解，
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控制啤酒瓶颈空气的方法有哪些?
目前，许多啤酒生产企业不仅重视啤酒在酿造过程中的质量控制，同时也加强了对啤酒包装过程的管理。特别是近年来，各生产企业都会注意解决啤酒包装后的一些问题：如啤酒的新鲜度控制，而啤酒的新鲜度管理工作中比较重
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中国果酒心不在焉
写这篇文章之前，我有点纠结，因为有很多同行，还在这条道路上砥砺前行，也有不少企业在不懈努力，这个很显而易见的市场，却至今没有品牌能够有所突破，这是一个很值得行业反思的问题。为什么?果酒作为一个大的分支
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喝德国啤酒 观精彩奥运
本期推出的德国凯撒啤酒味浓，口感醇厚，价格实惠，是家人聚会、观看奥运赛事的必备饮品，受到了许多读者的欢迎。畅饮德啤 为中国加油万众瞩目的伦敦奥运会正激烈地比赛着，中国队的数量一直位居名，让中国人为之振
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喜力啤酒为新年添乐趣
新年将至，过节团圆少不了聚会吃饭，亲朋聚会时自然少不了几瓶啤酒来助兴。在啤酒的选择上，好多朋友会选择喜力啤酒，因为它口感好，设计特，喜力啤酒已然成为众多家庭聚会时的必备品。喜力啤酒形象年轻化、国际化的
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喜力啤酒为春节增添不一样的乐趣
新年将至，过节团圆少不了聚会吃饭，亲朋聚会时自然少不了几瓶啤酒来助兴。在啤酒的选择上，好多朋友会选择喜力啤酒，因为它口感好，设计特，喜力啤酒已然成为众多家庭聚会时的必备品。喜力啤酒形象年轻化、国际化的