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果酒密度公式 了解更多有关果酒密度公式的内容

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    "无酒不成席"。按照我国的传统,自古就有美酒助兴的民俗,一餐美味佳肴,没有酒就没有聚餐的气氛。酒,爱它者,称之有功:少量、适量饮酒,能提高高密度脂蛋白水平,有通经络的作用,可促进人体血液的循环,有预防

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    我国最新的国家标准规定:啤酒是以大麦芽(包括特种麦芽)为主要原料,加酒花,经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度(2.5-7.5%)的各类熟鲜啤酒。啤酒中的"度"是原麦汁浓度,它的测定方

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    在品酒过程中,单宁分子和唾液蛋白质发生的化学反应,口腔黏膜会有褶皱感,人们通常形容为"涩"。如果说"酸"是白葡萄酒的个性,那么,"涩"就是红葡萄酒的个性。"涩"需要一定的度,如果感觉"生涩"、"青涩"

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  • 葡萄酒的品质公式

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    普林斯顿大学计量经济学家奥利•阿什菲尔特教授通过研究1952年~1980年期间波尔多地区的气象资料,阿什菲尔特是一位资深葡萄酒爱好者,目前身兼美国葡萄酒经济学家协会会长,并创办《葡萄酒经济学》杂志,致

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    单宁 成就红葡萄酒

    单宁是英文Tannins的译名,它是一种酸性物质,主要来源于葡萄皮和葡萄籽,是葡萄酒中所含有的两种酚化合物的其中之一。在诸多种类中以红葡萄酒中单宁的含量最多,其主要原因有二:一是红葡萄酒在发酵、酿造过

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