中华酒网

果酒酿造过滤 了解更多有关果酒酿造过滤的内容

  • 果酒酿造的工艺流程

    果酒酿造的工艺流程

    众所周知,果酒对人体具有很好的美容保健功效,那么果酒酿造的 工艺流程会是怎样的呢?(1)果酒酿造的工艺流程鲜果→分选→破碎、除梗→果浆→分离取汁→澄清→清汁→ 发酵→倒桶→贮酒→过滤→冷处理→调配→过

  • 苹果酒:全球第二大果酒

    苹果酒:全球第二大果酒

    法国生产苹果酒到目前已有800多年的历史,产品主要有Cidre,Pommuea和Calvados。产区主要集中在诺曼底和布列塔尼地区,这些产品销往世界各地,并且享有一定的声誉。法国的苹果酒应用的新技术

  • 壹佰酒酿 与君共安康

    壹佰酒酿 与君共安康

    深圳壹佰酒业集投资、开发、研发、销售、总部策划为一体,公司拥有自主领航核心品牌"山爵""游龙酒""山爵壹佰"等商标。企业面对市场、调整产品、带动下属产业链发展。于2005年创立(广东)紫金臻龙酒业有限

  • 酒类名词解释大全

    酒类名词解释大全

    酒:习惯上,人们把含有酒精(乙醇)的饮料称为酒类,并规定了酒精的最低含量标准必须大于或等于0.5%v/v,最高含量需小于或等于65%v/v。酒度:酒中所含有酒精的浓度,称为酒度,一般用体积百分比(%v

  • 酒是怎么分类的?

    酒是怎么分类的?

    酒的分类按不同的方法分有不同的分类。按制造方法分,有酿造酒、蒸馏酒、配制酒。酿造酒是指以水果、谷物等为原料,经发酵后过滤或压榨而得的酒。一般都在20度以下,刺激性较弱。蒸馏酒是指以水果、谷物等为原料先

  • 教你怎样发酵芒果酒 芒果酒生产工艺流程

    教你怎样发酵芒果酒 芒果酒生产工艺流程

    近日很多市民在寻找酿造芒果酒方法,之前文章中,小编已经告诉大家芒果酒的酿造方法。下面就来为大家介绍怎样发酵芒果酒,芒果酒生产工艺流程。1、生产工艺流程新鲜芒果→洗净→加水搅碎→加果胶酶→灭菌→成分调节

  • 草莓酒利润高成本低

    草莓酒利润高成本低

    说起葡萄酒、白酒可能很多人都喝过,但是草莓酒,似乎很少有人知道。就在简阳市施家镇环溪村,草莓种植大户刘仁彬自发研制出了草莓果酒,不仅解决了草莓不耐储藏的难题,还很有赚头。11月中旬,记者采访了他。味道

  • 怎么酿造水果酒呢

    怎么酿造水果酒呢

    目前是水果市场最火爆的季节,很多水果都开始便宜了。喜欢酿酒的人们也都活跃起来了,大家都开始购入大量水果在家里自己酿制水果酒。由于措施不够严谨,在家里酿制水果酒很容易被污染。今天小编就给大家介绍一下水果

  • 酒史大揭秘:古人喝得都是什么酒?

    酒史大揭秘:古人喝得都是什么酒?

    李白斗酒诗百篇,在古代文人的眼里,几杯酒下肚,似乎眼前的世界就变化了起来:随处可见的景物,有了自己的情感,平平无奇的色彩,相互碰撞交融,就连一副画作也能生出些许灵性。那么,这不禁让人好奇,在酿酒工艺远

  • 白酒知识入门:白酒基础知识——认识酒以及酒的分类

    白酒知识入门:白酒基础知识——认识酒以及酒的分类

    一、认识酒1、酒精任何含有糖分的液体,经过发酵便会产生醇,醇分甲醇、乙醇等几种。甲醇有毒性,饮用后会中毒;乙醇无毒性,能刺激人的神经和血液循环,但过量饮用也会引起中毒。酒类的主要成分是乙醇,俗称酒精,

  • 直面果酒行业的三种难点:标准、人才与消费

    直面果酒行业的三种难点:标准、人才与消费

    从2008年至今,笔者接触果酒酿造有经十年时间。这十年中,笔者一直从事果酒相关工作。对果酒行业笔者也算有些浅薄的认识,从产业、生产到销售,果酒这个品类有诸多问题,权且称这些问题为果酒的困局吧,撰文想与

  • 喝红酒避免这四个误区 切记!

    喝红酒避免这四个误区 切记!

    红酒是葡萄酒的一种,红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁。适当喝葡萄酒,可以为健康带来很多好处,但也需注意一些事项。虽然生活中有许多人喜欢喝红酒,但是不一定所有人都会喝红

  • 探讨桑葚酒的生产技术

    探讨桑葚酒的生产技术

    随着人民生活水平的不断提高,生活节奏的加快,人们紧张的心情需要放松,对酒的追求也发生了转变,逐步向高端、低度、时尚、营养、舒适、健康、新潮的方向上发展。早在1987年3月22日至26日,国家经委、轻工

  • 什么是西打酒?西打酒是苹果酒吗?

    什么是西打酒?西打酒是苹果酒吗?

    什么是西打酒?西打酒其实就是苹果酒(法语叫做Cidre,从英语Cider音译也叫"西打酒"),它是世界第二大果酒,产量仅次于葡萄酒,流行于欧、美、澳等国家,是国际饮料酒市场的一大热点。苹果酒是以苹果为

  • 山楂酒的做法,山楂酒什么时候做?

    山楂酒的做法,山楂酒什么时候做?

    想要知道什么是山楂酒的做法,就要知道什么是山楂酒。山楂酒是以山楂为主要原料,用浸泡原酒和发酵原酒酿制而成的一种低度果酒。山里红食品有限公司山楂酒的做法:将山楂洗净,去核,捣碎,放入大口瓶中,加白糖拌匀

  • 我们替你向加拿大来的“鹿人甲”问了几个有关怎么酿好酒的问题

    我们替你向加拿大来的“鹿人甲”问了几个有关怎么酿好酒的问题

    罗塞尔啤酒是手工精酿的英式啤酒,源于加拿大BC省(不列颠哥伦比亚省 Colombie-Britannique)的罗塞尔啤酒公司。罗塞尔啤酒公司自 1995 年开始采用先进工艺酿造啤酒,以加拿大的高级大

  • 葡萄酒中沉淀物来自哪里?

    葡萄酒中沉淀物来自哪里?

    为什么有些葡萄酒会出现沉淀?这些出现沉淀的葡萄酒可以喝吗?葡萄酒中的沉淀到底是什么物质?其实,很多葡萄酒在发酵和熟成过程中都会析出沉淀,但也有些葡萄酒几乎从来不会。葡萄酒中的沉淀物质是无害的,它可以在

  • 葡萄酒中的沉淀物来自哪?

    葡萄酒中的沉淀物来自哪?

    为什么有些葡萄酒会出现沉淀?这些出现沉淀的葡萄酒可以喝吗?葡萄酒中的沉淀到底是什么物质?其实,很多葡萄酒在发酵和熟成过程中都会析出沉淀,但也有些葡萄酒几乎从来不会。葡萄酒中的沉淀物质是无害的,它可以在

  • 葡萄酒中的沉淀物来自哪里?

    葡萄酒中的沉淀物来自哪里?

    为什么有些葡萄酒会出现沉淀?这些出现沉淀的葡萄酒可以喝吗?葡萄酒中的沉淀到底是什么物质?其实,很多葡萄酒在发酵和熟成过程中都会析出沉淀,但也有些葡萄酒几乎从来不会。葡萄酒中的沉淀物质是无害的,它可以在

  • 敢为人先,挑战自我

    敢为人先,挑战自我

    多年来,我公司秉承"敢为人先,挑战自我,追求卓越"的企业精神和"顾客心动,我们行动"的营销理念,始终坚持科学发展观,把"创新和提升"作为实现企业发展的主题,积极实施名牌战略,大力推行品牌创新和品牌建设