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葡萄树龄与葡萄酒质量
葡萄酒的质量在很大程度取决于葡萄的质量，已成为葡萄酒行业内广泛接受的不争真理。因此，越来越多的业内人士关注葡萄影响葡萄酒质量的细节向题，葡萄树龄对葡萄酒质量的影响便是其中之一。葡萄树体生命周期大至要经
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葡萄树龄对葡萄酒质量有哪些影响?
葡萄酒的质量在很大程度取决于葡萄的质量，已成为葡萄酒行业内广泛接受的不争真理。因此，越来越多的业内人士关注葡萄影响葡萄酒质量的细节向题，葡萄树龄对葡萄酒质量的影响便是其中之一。葡萄树体生命周期大至要经
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葡萄藤各部位构造和功能简介
春天已至，万物复苏。经过一冬的蛰伏，葡萄园中的葡萄藤也开始在这日暖风和的季节里冒芽抽枝开花，为新一年结出风味凝练的果实做好准备。优质葡萄酒的酿造离不开健康茁壮的葡萄藤，而葡萄藤各部位的器官更是维持葡萄
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葡萄水分管理的六个关键时期
一、葡萄萌芽前这时葡萄发芽，新梢将迅速生长，花序发育，根系也处在旺盛活动阶段，是葡萄需水的临界期之一。昭阳区春季干旱，如不立即浇水，易造成萌芽不好，甚至枝条抽干。二、开花前10天在此时期新梢和花序迅速
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不同葡萄种类抗寒能力分析
经常品味美味葡萄酒，那你对酿制葡萄酒的葡萄又有多少了解呢？今天从抗寒能力来讲讲。不同葡萄种类，品种对低温的耐受程度不同。在通过正常的低温锻炼，进行休眠期后，一般欧洲种（酿酒葡萄主要是这个种群）葡萄的芽
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红带花斑病侵害加州葡萄田
据加州葡萄酒名庄Cakebread Cellars称，红带花斑病(Red Blotch)这一葡萄藤病毒有可能将和根瘤蚜虫一样给加州葡萄田造成大的灾害。Cakebread的庄主Bruce Cakebre
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听葡萄讲述故事
相传，在七夕只要在葡萄藤下面静静地听，就能听见牛郎和织女的悄悄话。今天虽然不是七夕，但是你在葡萄树下依然能听见窃窃私语，在法国，我们估计听不到牛郎和织女的情话，但是我们却能听到葡萄在交谈。今天我们特意
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葡萄酒的质量受葡萄树树龄的影响
葡萄树体生命周期大至要经历：胚胎期、幼树期、生长结果期、衰老死亡期，不同生长阶段生长特点不同，必然，对葡萄果实的产量和质量产生影响。葡萄树体在不同的年生长周期中，由于叶片和果实的自然脱和采收，绝大部分
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水乃葡萄酒的生命之源
今天为您介绍葡萄酒的水成分的具体状况，我们都知道水是葡萄酒的主要成份，约占70-90%。但葡萄酒中的水，是葡萄植株的根系从土壤中直接吸收的，因此，是生物学纯水。它也是葡萄酒中其它物质的载体，正是这些物
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月亮的盈亏变化或影响葡萄酒的口感?
月亮的盈亏变化确实可以影响到你品尝葡萄酒时的口感？这个是不是真的？这一理论最初是由《生物动力学品酒时间表》(When Wine Tastes Best: A Biodynamic Calendar F
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月亮会影响葡萄酒的口感吗？
过去，人们讲究出门看天气，盖房看风水;谁能想得到，现在品酒也要选择"吉时"，而且还要看"月亮"的变化。这听起来可能有点疯狂，其实，月亮的盈亏变化确实可以影响到你品尝葡萄酒时的口感，这一理论最初是由《生
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传奇黔酱的七大特色
1、富含SOD和金属硫蛋白等物质SOD清楚体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显，金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，预防肝硬化。2、神秘的益微生物特殊的酿
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八张图带你认识酿酒葡萄的诞生记
或许有人以为酿酒葡萄的一生开始于一颗葡萄籽，实际上，现代葡萄园中，大部分葡萄藤的起点都是一小枝葡萄枝。这是因为使用葡萄籽种植出的葡萄藤可能会产生变异，而葡萄农们为了保持葡萄果实的一致性，会剪取优秀葡萄
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壮大中国的葡萄酒业
四月，正是万物复苏的季节，但是反常的气候条件却让全国很多地区的葡萄种植户们一直揪着心。在北方，反常的低温让胶东半岛、甘肃、河北等地的葡萄树迟迟不敢萌动。在云南，干旱依然肆虐着弥勒等主要酿酒葡萄种植区的
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繁荣中国的葡萄酒市场
四月，正是万物复苏的季节，但是反常的气候条件却让全国很多地区的葡萄种植户们一直揪着心。在北方，反常的低温让胶东半岛、甘肃、河北等地的葡萄树迟迟不敢萌动。在云南，干旱依然肆虐着弥勒等主要酿酒葡萄种植区的
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什么是老藤葡萄?
顾名思义，老藤葡萄就是年龄较老的葡萄树所生产的葡萄。然而，对于多老的葡萄才能被称为老藤，业界目前尚无定论，世界上绝大多数的国家和产区并没有明文的法律或行业规定。一些国家将15年以上葡萄树定为老藤，另一
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为何有些葡萄园允许杂草生长？
如果你去葡萄园游览，也许会见到有些整齐的葡萄树队列之间草长花开，这并非葡萄园的管理者疏于打理，也不是单纯地为了让葡萄园更加美观，而是隐含着保护葡萄园生态系统和风土的秘密，尤其是在改善土壤质量方面。这种
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法国葡萄酒品质鉴别关键词
继瓷器、玉器、书画等艺术品之后，越来越多的藏家将目光瞄准了名酒收藏。除开国内茅台等白酒收藏，海外进口红酒收藏也成为市场一大热点，同时如何鉴别葡萄酒品质优劣成为藏家新手须知的首要注意点。为此佳酒网小编特
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你知道哪5种土壤最适合种植葡萄藤吗？
为什么来自勃艮第(Burgundy)的黑皮诺(Pinot Noir)和来自新西兰的黑皮诺尝起来如此不同?答：因为风土不同。风土在很大程度上决定了一款酒的风味，而气候和土壤是风土的最主要的两大构成。气候
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Vieille Vigne：一瓶难求的老藤美酒
"Vieille Vigne"酒标当然，老藤葡萄酒受宠，归根结底还在于其上佳表现：酒香味更为复杂细腻，陈年能力更强，不是常规的清新，而有一种馥郁的矿物质味道，丰富而又深刻。老藤之惑百年老藤鉴于人们对老