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如何防止收藏的白酒挥发？
很多爱酒的喜欢人士对白酒的收藏可谓是欣喜若狂，无数的白酒陈酿摆放于家中。白酒的收藏固然是一件好事，但是，白酒的挥发是一件收藏家们不得不解决的问题。收藏越久的白酒其挥发的程度也跟着相对加大。那么，如何才
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西周的美酒竟保存了3000年?
"3000年前西周的美酒能保存到现在？"宝鸡西周墓葬发掘今天爆出让人兴奋的新闻，在提取一件酒器青铜卣时，晃动器物竟能听到类似液体的声响，考古专家大胆断言：这个青铜器物里面很可能就是侥幸保存下来的"西周
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苏特恩今年迎来早葡萄收获期
Climens酒庄今年的采摘从9月8号开始，比2003年热浪来袭时的9月12号还提早了4天。鼎鼎大名的甜葡萄酒苏特恩和巴萨克的酒商们对2011年收获季节的提早到来欣喜不已。葡萄孢属传播的如此之快，以至
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甜葡萄酒的饮用方式
非常让人欣喜的是，世界上有着如此多样的甜葡萄酒。如果说，红葡萄酒是上帝的血液，白葡萄酒是天使的眼泪，那甜葡萄酒就应该是天堂的仙露琼浆，最是芬芳甜美，诱人无比，难舍难忘。对于这样一种甜蜜动人的美酒，我们
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酒业年度事件——白酒产量创新高
导读：新食品2010中国酒业风云榜新鲜出炉，白酒产量上升荣登风云榜年度事件榜单。白酒产量创新高 高景气之下的新考题1月1日，新食品杂志发布2010中国酒业风云榜，白酒产量上升荣登风云榜年度事件榜单。据
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老酒的正确打开方式
享用一瓶老年份的葡萄酒绝对是一件让人欣喜的事，尤其是在一切都提倡快速消费的今天，市场上老年份的葡萄酒越来越少。葡萄酒和人一样都是有生命的，因此对待一瓶老酒就像对待一位老人一样，需要格外的温柔和耐心，无
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起泡酒风靡市场
近来，越来越多的地区开始生产起泡酒，这给香槟带来了不小的威胁。侍酒师、供应商和非即饮市场的消费者反映，由于传统方法酿造的起泡酒大量涌入市场，消费者更加青睐于价格比香槟便宜的起泡酒。从2012年3月1日
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春来酒味浓
"春来酒味浓，举酒对春丛。"犹记得去年除夕，节味正浓时，与众多思乡的人们一样，老公带上我与儿子也踏上回家的旅程，带上稻花香美酒以及满满的祝福，前往婆婆家。天不亮就出发，车子行驶了八个小时后，熟悉的风景
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萧山人特能“喝”各式酒商都想来分杯羹
再过一个月就是春节了。随着生活的条件的改善，许多萧山市民都不约而同地买高档葡萄酒当做春节馈赠亲友的礼物，尤其是知名品牌的葡萄酒，象征着高贵与典雅。不过，市民也要当心了，记者刚刚从区工商部门获悉，目前市
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"建发酒业列名庄联盟"成员包揽多项大奖
2012年5月30日，在第4届亚太区国际葡萄酒及烈酒展览会（Vinexpo）期间圣艾美隆列酒庄大奖赛举办。"建发酒业·列名庄联盟"成员包揽第13届圣艾美隆列酒庄大奖赛冠亚军。大赛上，迪斯特酒庄（Cha
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追风酒:贴心养身**酒
李先生是一名矿工，长期在井底推车拉铆。对酒的感觉，李先生开始由情愫暗生到现在的难舍难弃，每天下班回家，总忘不了喝点小酒舒缓一下身心压力，慢慢就养成了"天天必饮"的嗜好。但由于饮酒不当，李先生常常醉酒，
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三大类型鸡尾酒，你知道吗？
世界上美酒万千，在适当的时候喝下一杯应当下气氛的美酒，简直就是平淡生活中愉悦惬意的调味剂。今天我们来看看这三大类型鸡尾酒。果味鸡尾酒：当朗姆酒、伏特加、龙舌兰等烈酒遇到甜蜜多汁的水果时，不仅能碰撞出味
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葡萄酒的由来
p{line-height:25px;}人类造葡萄酒的历史，几乎与人类开始能够耕耘那么久远。古生物爱好者，已发现有大量的葡萄种子，葡萄皮和梗的证据；显然的，那是曾被史前人类压碎过。无人知道葡萄酒是从何
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美国纳帕谷一有名酒庄售出
据悉，罗伯特 蒙大维在美国纳帕谷的有名酒庄已经售出，但成交价格仍未公布。该酒庄占地面积为11500平方米，是1979年由有名的加州建筑师Cliff May设计的。去年五月该酒庄在地产市场上的卖价为25
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白酒**登陆产权市场
7月19日，泸州老窖公司的200吨国窖1573大坛定制原浆酒正式通过北京产权交易所旗下的网上竞价平台--金马甲网上产权交易平台进行公开交易。按底价计算，这一项目的总交易额达5.52亿元。除了即将亮相的
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罗伯特蒙大维在纳帕谷的有名酒庄售出
2010年5月，罗伯特蒙大维在美国纳帕谷的有名酒庄以2500万美元的价格上市，今年10月该房产的拍卖底价则降到了1390万美元。太平洋国际联盟的Jane Garassino-Blecksmith称，该
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厦门 提高进口葡萄酒通关效率
近日，从福建省厦门市海沧区检验检疫局获悉，该局上半年共检验监管进口葡萄酒564批6984千升，同比分别增长5.8%、39.2%，在高基数基础上延续快速增长势头。这些葡萄酒主要来自法国、意大利、西班牙、
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白酒业打造三国荆楚文化
近年来，中国白酒规模扩张和利润增长，迎来了国家对白酒产业政策限制性条款的增加，白酒产业仍然面临结构调整、升级换代难的瓶颈。而且，面对葡萄酒、啤酒、"洋酒"等其他酒种的巨大冲击，白酒的市场领地正在不断地
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德国啤酒出口协会发言期待成都糖酒会
进口啤酒在中国的强劲表现，吸引了越来越多的进口啤酒商和啤酒品牌来到中国。3月10日电 进口啤酒在中国高端市场发展迅速。据中国海关总署公布的数据显示，2015年1-10月，中国进口啤酒47.313万千升
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美国葡萄酒行业喜报连连 未来前景可观
美国葡萄酒行业近来喜报连连，高端葡萄酒市场的复苏以及以加州为代表的葡萄酒出口的新突破都给经济危机阴霾下的葡萄酒行业带来了希望的曙光。最近，美国以数据调查公司在经过一系列分析统计后，发布了《2014年美