正宗黄酒与白酒 了解更多有关正宗黄酒与白酒的内容
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浅谈黄酒未来发展
黄酒、白酒、啤酒号称世界三大古酒,在中国历史上,黄酒历来排名老大,绍兴黄酒在明朝就远销出口日本、东南亚,以及欧洲等地,被外国人誉为"东方名酒之冠"。然而,时代是不停的前进的,以前有句老话说"酒香不怕巷
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黄酒走时尚之路
竞争中"认清黄酒自己的位置"白酒花色百出、频频涨价,葡萄酒销量节节攀升,啤酒也已进入行业并购和资源整合阶段。在当下迅速壮大的酒类消费市场上,黄酒又能分得多大一块蛋糕?"应该看到,经济越发达,酒的发展就
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“三巨头”总营收不足16亿,黄酒走出困局还缺啥?
"温两碗酒,要一碟茴香豆。"鲁迅笔下身着长衫的孔乙己,可谓是黄酒的头部代言人。就在9月3日,鲁迅故里古越龙山绍兴酒品鉴馆开馆,游客可以在馆中品尝到正宗的绍兴黄酒,体验绍兴特有的网红黄酒奶茶、黄酒棒冰。
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“三巨头”总营收不足16亿 黄酒走出困局还缺什么?
"温两碗酒,要一碟茴香豆。"鲁迅笔下身着长衫的孔乙己,可谓是黄酒的头部代言人。就在9月3日,鲁迅故里古越龙山绍兴酒品鉴馆开馆,游客可以在馆中品尝到正宗的绍兴黄酒,体验绍兴特有的网红黄酒奶茶、黄酒棒冰。
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绍兴黄酒要走时尚路线 方文山也要来为它写词
"画桥流水,檐翘波红幽巷谜。是日晨曦,步清香扑面闻。临风不语,桃艳翠湿何处去。绰影垂杨,犹见旭光入客房。"这是傅建伟的一首《减字木兰花晨游乌镇》,字里行间流露着出世的闲适与淡然。读着这清丽婉约的文字,
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浅谈葡萄酒文化
现在国内酒类消费,啤酒,几千万吨;白酒次之,几百万吨;黄酒再次之;葡萄酒次次之,只有几十万吨。数字虽然不准确,但也大致的说明了现在国内酒类消费的态势。白酒和黄酒是中国酒类的玄门正宗,消费如何且不去说。
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中国黄酒,沉寂与崛起
黄酒是世界上最古老的酒类之一,源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前,商周时代,中国人创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广,品种很多,著名的有绍兴加饭酒、福
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黄酒走“衰”的5大原因!
黄酒走"衰"的5大原因从三家黄酒类上市公司的营业收入和净利润来看,在过去的8年来,营业收入年复合增速仅为6.67%,而净利润几乎没有增长。相应地,三家上市公司的估值水平,也跌至历史最低区间位。以上市时
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中秋团圆宴上配什么酒?
"明月几时有,把酒问青天。"在古代,月圆之夜是文人墨客情感的寄托,"酒"则是思念之情的载体。中秋将至,来一壶美酒共赏圆月,岂不妙哉?中秋节团圆宴上,你家的饭桌配什么酒?1.黄酒-饭局太多它养生中秋团圆
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没有黄酒的文化复兴 就不会有黄酒的高端化
纵观当今酒业,似乎葡萄酒、白酒、烈酒等均有至少一款高端酒水的代表之作,然而在这些花团锦簇的丛林中唯独少了黄酒的身影。作为拥有四千年酿造历史,无数文人骚客、英雄豪杰曾借此挥洒豪情壮志的佳酿,如今却成为众
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“黄酒的春天已经来到”
从2003年到2007年,黄酒行业连续五年各项经济指标呈两位数增长,产量、增长率等指标均创下了新高。业内更是喊出了"黄酒的春天已经来到"的口号。但遗憾的是,黄酒的春天并未如期到来。2008年,尽管面临
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从严格等级 看日本清酒的绚烂成果
任何一种文化背后,都有属于自己精神支柱。我一直在考虑这次文章怎么写,却忽略了自己内心最想表达的事情,那种一期一会的震撼感与用文字想要传递的急迫。十一月底的关西,蕴含着全日本最美丽的景色,鉴真东渡的历史
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2015 4大关键词决定黄酒行业走向
与白酒一样,黄酒企业在2013年之后面临消费下降的危机,但是这种势头目前已经得到遏制。对于国内黄酒企业来说,扩产、电商、文化、消费氛围的培育……成为2015年促进行业发展的关键词。扩产即便依然处于调整
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2015年决定黄酒行业走向的4大关键词
与白酒一样,黄酒企业在2013年之后面临消费下降的危机,但是这种势头目前已经得到遏制。对于国内黄酒企业来说,扩产、电商、文化、消费氛围的培育……成为2015年促进行业发展的关键词。扩产即便依然处于调整
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黄酒“龙头”古越龙山入局酱酒 是顺应趋势还是“蹭热度”?
酱酒热之下,黄酒"老大哥"女儿红也正式入局。第103届全国糖酒商品交易会期间,绍兴女儿红酿酒有限公司(以下简称"绍兴女儿红")进军酱酒市场,发布三个系列产品,作为一家老牌黄酒企业,绍兴女儿红此时"黄染
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大胆预测中国酒业未来十大靠谱新品!(内附战略新品突破式创新六维模型!)
作为拥有五千亿容量的大市场,白酒行业每年都会涌现一大批新品。特别是2013年以来,各大酒企面对低靡的行业形势,纷纷推出新产品。此类新产品基于救市而开发,存活率极低且难以上量。之所以如此,是因为此类产品
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当女儿红遇上酱酒,“跨界”新兵上演高端“抢位战”?
去年济南秋糖,中国历史文化名酒女儿红,跨界推出3款中高端酱酒,定价1299元、699元和499元/瓶的女儿红金凤、红凤、珍品,发布"女儿红+"新战略后,酱酒界和黄酒界一直对其高度关注。究竟是什么让上市
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黄酒的春天在哪里?
在近期举办的第25届绍兴黄酒节暨"一带一路"中国(国际)黄酒产业博览会上,绍兴市被中国轻工业联合会、中国酒业协会联合授予绍兴市"中国黄酒之都"称号。立冬开酿之际,绍兴黄酒首次以产区之名集体亮相,带头布
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有这三种标签的白酒看似吸引人 但最好不要买
白酒在我国有着很悠久的历史,而且在漫长的发展过程中,形成了各种各样的特色。主要的分类是按地理位置来划分,比如山西的汾酒、贵州的茅台酒、四川的五粮液、浙江绍兴的女儿红等。不同地域的酒,一般都会和当地的风
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轻酌酒馆|一杯酒,一只蟹,整个秋天都变得鲜甜而肥美
"人生真是有得有失,十一假期虽然享受了美酒美食,但却失去了高速路上堵车的烦恼,唉!"--好了,文章开头第一句装逼完毕,开始今天的正文。文/酒评君 酒评网主编 资深酒评人(微信号:9919385)秋风渐