法国卢歌橡木桶陈年干红葡萄酒 了解更多有关法国卢歌橡木桶陈年干红葡萄酒的内容
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教你怎么了解西班牙葡萄酒等级
西班牙葡萄酒有非常严格的分级标准，这主要体现在酒标上。当葡萄酒标签上标有vinojoven (young 葡萄酒)时，表示该酒没有经历过橡木桶或其他复杂的陈酿过程，应在近期饮用，在一年内饮用。此外，西
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还有23天，你马上就要错过她了！
你也喜欢喝葡萄酒吗?据《2017天猫酒水线上消费数据报告》显示，2014-2016年线上葡萄酒销售年增长率接近40%!其中，美乐葡萄酒是中国人较喜爱的葡萄酒，没有之一。美乐，被誉为"酒中皇后"，入口平
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澳洲精品家族酒庄干红，限售 300 瓶
自 2016 年 3 月以来，红酒百科全书已经连续 15 次推荐四分位干红葡萄酒(Quarterback)，累计销售 5,603 瓶，并获得众酒友的一致好评，对的爆款!每一款葡萄酒都是风土的展现，凝聚
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干红葡萄酒的“甜味”到底从哪来？
所谓的"干型"、"甜型"葡萄酒，实际上指的是葡萄酒的"甜度"，其界定标准则在于葡萄酒的残余糖分。简单来说，"干型"葡萄酒即葡萄中的糖分在发酵过程中充分转化成了酒精的葡萄酒;而"甜型"葡萄酒里面则仍然残
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廉价酒不适合橡木桶陈年？橡木桶到底有啥用？
对葡萄酒稍有了解的爱好者，说起"橡木味"自然都很熟悉。有人认为，在品鉴一款葡萄酒之时，橡木味是判断一款酒是否好酒的重要依据之一。那么，如果要酿出一款好酒，橡木桶真的必不可缺吗?橡木桶究竟有什么用?首先
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为什么有的酒不适合橡木桶陈年？
对葡萄酒稍有了解的爱好者，说起"橡木味"自然都很熟悉。有人认为，在品鉴一款葡萄酒之时，橡木味是判断一款酒是否好酒的重要依据之一。那么，如果要酿出一款好酒，橡木桶真的必不可缺吗?(图片来源网络，如有侵权
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为什么不是所有的葡萄酒都适合橡木桶陈年？
对葡萄酒稍有了解的爱好者，说起"橡木味"自然都很熟悉。有人认为，在品鉴一款葡萄酒之时，橡木味是判断一款酒是否好酒的重要依据之一。那么，如果要酿出一款好酒，橡木桶真的必不可缺吗?(图片来源网络，如有侵权
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昂贵葡萄酒的7大共性
目前，世界上最昂贵的葡萄酒是一款来自美国啸鹰酒庄(Screaming Eagle Winery)的1992年份赤霞珠干红葡萄酒(Cabernet Sauvignon)。该款6升装的葡萄酒在2000年的
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为什么要利用橡木桶贮存干红酒？
新酒在橡木桶中成熟快，柔细、醇厚，酒质好。而在金属罐中成熟慢，酒质欠佳。但因为橡木桶的本金较高，企户重要以金属罐贮存。为此，咱们对怎样利用橡木提高干红酒的天然光彩、深度、酒体的陈化等感官品质举行了研究
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姚明发布2010年份纳帕谷赤霞珠干红葡萄酒
于去年在美国加州纳帕谷(Napa Valley)成立姚氏酒庄(Yao Family Wines)的姚明，刚刚推出了酒庄的第二个年份--2010年份的纳帕谷赤霞珠干红。姚氏酒庄的葡萄来自加州的著名葡萄酒
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你不得不知的丹魄葡萄酒常识｜**课堂
西班牙是世界上第三大葡萄酒生产国，这里日照充足、气候干爽，非常适合种植葡萄，当地的典型葡萄品种丹魄（Tempranillo）更被誉为"西班牙的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）"。此外，在
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高分评价葡萄酒有哪些共同特质？
近乎的葡萄酒往往介乎于奢华与凝练之间，玩味着馥郁果香与凝练风味，揣摩着复杂结构和悠长余味。本文重新审视那些获得高分评价的""葡萄酒，摒弃个人口味的影响，找寻它们的共同特点，发现葡萄酒的闪光点。这个世界
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橡木颗粒对葡萄酒感官质量的影响
在市场上葡萄酒的贮存容器主要分为：橡木桶、金属罐（包括碳钢或不锈钢）。随着技术的发展，不锈钢罐的应用越来越普及。新酒在橡木桶中陈酿，成熟好，酒柔细、醇厚，酒质好。而在金属罐中成熟慢，酒质欠佳。但由于橡
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昂贵葡萄酒的几大共性
在世界各大拍卖行屡创拍卖纪录的昂贵葡萄酒也并不具有神秘性，其实它们大多具有7大共同点，比如来自世界知名的葡萄酒产区，波尔多或勃艮第等。目前，世界上最昂贵的葡萄酒是一款来自美国啸鹰酒庄(Screamin
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细说意大利葡萄酒陈年方式的新探索
在Paolo Casalis 2014年拍摄的电影"巴罗洛男孩：一场革命的故事(Barolo Boys: The Story of a Revolution)"当中，有短暂而富有戏剧性的一幕：酿酒师E
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意大利四大名酒，谁与争锋？
本文主要介绍意大利的四大名酒，西施佳雅、索拉雅、欧纳拉雅和嘉雅。在意大利，有四家酒庄常被与法国五大名庄相提并论。它们的酒品质优异，均入选"全球百大葡萄酒"。作为意大利最顶级酒的代名词，又恰巧尾音相同，
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什么样的葡萄酒适合陈年？
起泡酒这类酒中，最著名、最有保存价值的起泡酒当属香槟。通常生产商只会把达到适饮期的香槟投入市场销售，所以一般已经上市的香槟都不需等待，可以即时饮用。但一些顶级香槟也有相当长的陈年能力，往往可以陈年几十
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5款超赞干型葡萄酒
葡萄牙是不折不扣的老牌旧世界产酒国之一。葡萄牙位于伊比利亚半岛，葡萄牙的酿酒历史悠久，还有着多达250余种的本土葡萄品种分布在14个葡萄酒产区。葡萄牙素以加烈酒(波特酒和马德拉酒)和尖酸清淡的白葡萄酒
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美国橡木桶 VS 法国橡木桶
常喝酒爱喝酒的小伙伴们应该都能比较轻松的的分清楚经过橡木桶和未经过橡木桶的葡萄酒的口感区别，尤其是像霞多丽葡萄这样比较典型的品种。不锈钢桶培养出的霞多丽，清爽、瘦、酸度高，而橡木桶培养甚至酒泥接触过的
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波尔多干白：严肃的陈年型白葡萄酒
说到法国波尔多，最先想到的肯定是它远近闻名的红葡萄酒。若提到白葡萄酒，人们第一时间想到的也会是苏玳(Sauternes)及巴萨克(Barsac)地区的贵腐甜白葡萄酒。其实，除了顶级的干红和甜白，波尔多