浅析温度对于葡萄酒的影响 了解更多有关浅析温度对于葡萄酒的影响的内容
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浅析啤酒的理化质量指标
啤酒有很多的质量指标，每一种指标都代表着啤酒的质量等级。1、二氧化碳：指啤酒中溶解的二氧化碳含量，这些二氧化碳是在发酵过程中产生的，它有利于啤酒的起泡性，饮后赋予一种舒适的刺激感觉，即所谓的杀口力。特
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葡萄酒变质浅析
被身边的朋友常问及的一个饮酒问题是"怎样鉴别变质的葡萄酒"，解释的次数多了，就抽空归纳总结了一下，写出来与读者分享。葡萄酒的"变质"或"缺陷"(Wine Faults or Defect)是指葡萄酒的
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浅析口子窖的发展
曾在口子酒业就职近六年时间，基本上都是在北方市场做销售，对于口子酒业营销方式算是比较了解了，酒水圈里的大家都知道，当时口子窖的快速成长主要是接受了金鹃国际广告公司策划的《盘中盘》营销理论，在餐饮终端实
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浅析高端白酒投资升值空间
白酒价格近年来不断上涨，例如茅台每年涨幅平均达到了10%，一些品种的价格已经翻番。许多人惊呼"投资房子不如投资白酒"。今年7月，剑南春已经对经销商下发通知，从8月起将52度等剑南春主流产品供货价将提高
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酱香大曲生产企业的食品安全管理浅析
酱香型大曲白酒生产具有高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒、生产周期长、贮存时间长的"四高二长"工艺特点，原酒具有较高的酸度、糠醛、含氮化合物，决定了其在酿造、贮存、灌装等环节与其它白酒有不同的食品
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浅析"银合壹号酒"淡季不淡的优势
中国是酒的故乡，中华民族五千年历史长河中，酒和酒文化一直占据着重要地位，酒是一特殊的食品，是属于物质的，但酒又融于人们的精神生活之中。在一年当中，无论哪个季节在饭桌上白酒都可以说是炙手可热的特殊饮品。
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浅析四川进口葡萄酒商突围方式
时下，酒类经销商对进口酒的狂热追捧从未消退过，这其中有利也有弊。成都某酒庄总经理王小刚对说，有利益就代表有市场，过分的狂热只会让事情从纵向转化为横向发展，让本应该身材很健美的葡萄酒市变得越来越畸形。我
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浅析中国白酒的特色
今年以来，指数几乎"零增长，近段时间以来，以贵州茅台（600519）为代表的一批食品饮料公司股价却连续创出历史新高。我们注意到，在食品饮料行业共计1.1万亿元总市值中，权重子行业是白酒行业，其市值约7
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小酒大未来 浅析四特光瓶酒布局
小酒大未来 浅析四特光瓶酒布局在近年中高端白酒发展受挫的形势下，白酒"小酒"市场逆势而起，100-250毫升的小瓶装酒变成终端角逐的重要品种，成为市场增长新引擎。近日，笔者了解到，由四特酒公司推出的"
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红酒投资策略浅析
·投资方式一般来说，红酒存在四种典型的投资方式。，在二级市场购买红酒收藏。大多数投资级红酒都是通过二级市场拍卖而流通。名酒的一级市场普通投资者参与难度较高，而从现有的品牌红酒拍卖会上购买，程序则较为方
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佳酒网:浅析白酒涨价原因
在本人脑海中，貌似白酒涨价的话题就没有怎么消停过，2012的白酒市场一直也是备受消费者的关注。我平时也比较关注白酒涨价原因，整理了各界各个不同说法，大家可以看看，特别是做酒水生意的朋友哦，对于你们了解
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浅析大酒企产品提价的真实意图
茅台、五粮液及泸州老窖等名酒企业纷纷提高主力产品的出厂价，而后牛栏山、口子窖等大酒企也抬高常规产品的出厂价，引起业内从业者的思考，是否预示着新一轮涨价潮的来临，是否预示着行业趋于回暖。笔者认为，中国经
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葡萄酒知识：葡萄酒澄清度浅析
葡萄酒的澄清度能帮助我们去判断一款葡萄酒是否变质，澄清度也是葡萄酒外观质量的重要指标，浑浊的葡萄酒通常其口感质量也差。所以在我们喝一款葡萄酒时，应该先观察一下其澄清度……对白葡萄酒来讲，澄清度和透明度
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浅析酒水行业层分化的五大迹象
酒水行业调整初期，业内不少人士乐于预判行业回暖，而如今，行业尚未回暖，不少从业者已经转型甚至转行。年初，笔者有个从业20余年的烟酒店主悄然关店，转行餐饮，令人唏嘘不已。转型甚至转行的从业者越来越多的发
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浅析干啤和无醇啤酒
啤酒的种类有很多,其中就包括干啤和无醇啤酒。干啤酒酿造工艺源于葡萄酒，与普通啤酒比起来酒中所含糖的浓度不同，普通啤酒有一定的糖分残留，而干啤酒使用特殊的酵母把糖降到一定的浓度之下，比较适合怕发胖的人饮
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浅析白酒包装设计的内涵
随着人们的需求不断在变化，市场的竞争越来越激烈，企业对于白酒的包装也是非常重视的。酒包装不是纯艺术品，却有着深邃的文化内涵。包装除了具有保护商品、方便运输外还有促销的作用，即创造商品的附加价值。以包装
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浅析盲品失败原因
葡萄酒是一种很奇妙的东西，它总能勾起你无限的兴趣。葡萄酒爱好者们喜欢欢聚一堂，带上一些葡萄酒进行盲品，然后再猜测这些葡萄酒的真正信息。盲品有两种类型，一种是"单盲"，这瓶酒的信息是已知的，只是暂时不公
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浅析我国葡萄酒进口量增价跌的主要原因
国际品牌葡萄酒连年快速涌入国内市场，导致国产葡萄酒生产企业陷入亏损境地。凭借优良的品质、悠久的文化和强大的营销策略，国际葡萄酒商迅速抢占国内市场份额。这使我国葡萄酒市场数量的增加，而消费跟不上，这就导
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“红色文化”统领 “四大法宝”护航 ——浅析古贝春稳健发展的核心要素
众所周知，作为鲁酒知名企业之一的古贝春集团有限公司，是一家文化特色显明、品牌影响广泛、注重以质取胜的老牌白酒企业，在长达70年的历程中积累了丰富的从业与发展经验，特别是近20年以来销售收入已连续保持稳
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浅析白酒未来几年内讲要如何发展
近期，自劲牌携资本进入茅台镇一事曝光后，又有消息称,五粮液、洋河等几家知名酒厂都会有并购较大规模的酒厂的动作,2016年白酒行业将会如何发展？会不会迎来并购潮？ 业内对于最佳时间点存歧义近日有消息称保