淡雅香型白酒研究院监制 了解更多有关淡雅香型白酒研究院监制的内容
-
豫酒“六朵金花”珍藏纪念酒隆重限量发售
2017年12月3日，河南省酒业协会收藏鉴定专业会暨老酒天下开业盛典在郑州隆重举行。大会聘请茅台酒厂名誉董事长季克良先生、中酒协副秘书长刘秀华先生为会名誉会长，同时会还聘请来自全国各地的知名老酒专家、
-
白酒行业未来还是人才重要
近年来，江苏白酒企业致力于生产技术、工艺措施研究，并取得重大突破。淡雅型白酒已经成为江苏白酒的主体，"绵甜净爽、丰满醇和、窖香优雅、回味悠长"成为江苏白酒的显著特色和个性风格，亦被白酒界公认为未来白酒
-
白酒香型和生产的现代化
美酒佳肴，香飘万里。中国白酒在香型的研究开发上不断出现突破。中国白酒的香型从上世纪70年代的浓香、清香、酱香、米香四大主体香型白酒，到上世纪80年代，兼香、凤香的诞生，再由上世纪90年代到本世纪初，在
-
探讨淡雅浓香型白酒的和谐要素
白酒是中华民族工业的传统产品，其以天然的多种微生物、开放式固态发酵等独特的生产工艺，形成不同香型的独特风格。发展至今已有十二大香型白酒，业内人士都知道，白酒的主要成分是乙醇和水(占总量的98%-99%
-
今世缘酒打响中国白酒“香型革命”
中国白酒大体有这几种香型， 酱香、浓香、清香、米香和兼香。其中，浓香型白酒占据市场主导地位，其年销量占白酒总销量的近70%。可以说，消费者已经习惯了这种口感，有着很深的浓香情节。而中国经济的快速发展带
-
国内首款以汉陶为容器的白酒即将问世
8月9日，襄阳工艺美术大师曹宗金为古隆中酒业精心挑选的10吨襄阳陶土运抵江西景德镇，随后，他将亲自前往，现场监制"古隆中·汉陶酒"酒瓶的烧制工作。不久，古隆中·汉陶酒就将在世人面前亮相，一款以汉陶文化
-
对品质持续不断的创新和提升成就了孔府家酒
与其他白酒企业不同，孔府家的发展并非一帆风顺，而是经历了太多的坎坷。但是孔府家又总能克服困难，在逆境中崛起，最后终于百炼成钢，彰显出一代名酒的顽强生命力。到底是什么力量成就了孔府家坚韧不拔的企业个性？
-
生态淡雅：中国白酒“味蕾战争”的之战
刘立清是中国酒业口碑好的职业经理人之一，曾在酒鬼酒、汾酒等名酒企从事销售工作，具有多年名酒操盘经验。2016年5月，刘立清担纲河套酒业销售公司总经理，被认为是河套营销战略重整旗鼓的关键人物。2016年
-
柔和酱香型白酒特点
1、柔和酱香型白酒简介贵州茅台酒厂集团技术开发公司结合自身产业技术优势，经过充分的市场调研，为适应越来越多的消费群体对柔和淡雅口感的追求，与中国食品工业协会白酒专业会、中国食品发酵工业研究院三方共同开
-
泸州浓香型白酒品牌：土豪醇酒
土豪醇系列浓香型白酒产于泸州，由香港醇康集团监制，吴家酒庄出品，由国家级评酒大师、国家调酒大师吴晓萍精心打造。采用蒸馏酒酿造工艺，酒质无色透明、窖香突出、品质优雅、绵甜甘洌、柔和协调、尾净醇香。产地土
-
五粮液绵柔尖庄新品东北上市
八月，五粮液股份公司"绵柔尖庄"新品东北上市。绵柔尖庄品牌是五粮液公司战略打造的新品，是五粮液公司打造的低价位品牌，历经三年时间的研究，公司开创了五粮香型的淡雅浓香白酒，并赋予她绵柔尖庄的荣誉称号，绵
-
什么是浓香型白酒？
浓香型白酒的代表有：五粮液、泸州老窖等等。那么什么是浓香型白酒呢?下面就一起和佳酒网小编一起了解一下吧。判断浓香型白酒的主要依据：就是具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点。
-
泸州老窖永盛烧坊济宁地区诚招总代理招商啦
永盛烧坊的酿造沿袭了古酿酒世家温氏流传300年的嫡传秘方，了最醇正的传统浓香型白酒历经时光磨砺仍坚守其味，并由温氏第15代传人亲自监制，经现代酿酒工艺改良，比起一百年前拿过国际金奖的温氏老酒，兼并古今
-
兼香型口子酒，迎新纳福
中国白酒专家组的老专家曾说过："中国兼香型白酒的发展是口子推动的"。近几年以来，随着生活水平的提高和消费观念的转变，白酒的消费趋势也发生了显著的变化。消费者在白酒选择上逐步多元化："淡雅、绵柔、低醉、
-
味蕾战争 谁执牛耳？
在这个和平的时代，战争不再是血与肉的搏杀，不再是灵魂的无望，也不再是天与地的黯淡;但，依然有着名与利的追逐"战争"，依然有着你死我活的较量"战争"，依然有着我自为王的野心"战争"。但，不能否认，在这个
-
酱门经典新品发布会在贵阳成功举办
2018年7月8日，贵州茅台酒厂集团技术开发公司(以下简称技开公司)在贵阳成功举办酱门经典新品发布会，线上线下同步得到了业内极大的关注。会上，贵州省政协原副、贵州省慈善总会会长陈敏，中国酒类流通协会专
-
如何正确认识四川白酒（一）提不提川酒“窖香浓郁”？
近几年来，业界对川酒发展方向的各种讨论层出不穷。坚持传统，还是走创新之路?各说不一。前几天与省内几位德高望重的白酒大师一起闲聊，偶发感想，讨论川酒技术发展方向，不能简单一概而论传统与创新二选一的问题。
-
低醉酒度与低度酒 你是否傻傻分不清?
大家都知道，喝度数低的白酒自然就不容易醉，可是不是所有具有低醉酒度的白酒都是低度酒呢?那么我们首先要弄清楚什么是低醉酒度。1、什么是低醉酒度?关于低醉酒度的概念，著名白酒专家曾祖训高工是这样定义的："
-
茅渊生态源酒，传统酱香窖藏珍品
"茅台香酿酽如油，三五呼朋买小舟，醉倒绿波人不觉，老渔唤醒月斜钩。"茅台镇得天厚，酿酒历史悠久千年，名酒文化渊源流长，因此茅台酒与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地并称为世界三大蒸馏名酒。茅台为世人熟知，
-
低醉酒度与低度酒是一回事吗？
上周讲了白酒的生产用水，其中就有一个重要的用途，有一部分是作为白酒降度用水。所谓降度就是将白酒的度数降低，这个通常是为了满足消费者需求而勾调出各种酒精度的产品。其实大家都知道，喝度数低的白酒自然就不容