中华酒网

清酒是不是越新鲜越好 了解更多有关清酒是不是越新鲜越好的内容

  • 葡萄酒真的越陈年越好吗?不见得哦!

    葡萄酒真的越陈年越好吗?不见得哦!

    很多人以为"酒越陈年越好,其实也分情况",但对于葡萄酒来说,大部分是新鲜喝的,不能储存太久。据统计,世界上只有1%的葡萄酒适合长时间陈年(10年以上),大约10%的葡萄酒可以存放5-10年左右,剩下的

  • 葡萄酒是不是年份越老越好,越老越贵呢?

    葡萄酒是不是年份越老越好,越老越贵呢?

    葡萄酒的年份指的是用来酿造这款酒的葡萄的收割年份,而不是酒的装瓶年份。在消费市场上,这个观点70%是错误的。因为消费市场上的酒,大部分是适合短期内饮用的酒,尤其是干白这块。对干白来说,越好喝的酒往往是

  • 控制啤酒瓶颈空气的方法有哪些?

    控制啤酒瓶颈空气的方法有哪些?

    目前,许多啤酒生产企业不仅重视啤酒在酿造过程中的质量控制,同时也加强了对啤酒包装过程的管理。特别是近年来,各生产企业都会注意解决啤酒包装后的一些问题:如啤酒的新鲜度控制,而啤酒的新鲜度管理工作中比较重

  • 本清酒的"樱花命"

    本清酒的

    日本清酒在中国普及的速度要远慢于寿司、刺身,甚至慢于日本茶道。或许是因为葡萄酒的宣传力度和文化攻势太过强劲,抢占了低度数酒精饮品的市场。即使在上世纪八九十年代,日本年轻人也视喝葡萄酒为时尚,饮清酒则是

  • 世上没天价清酒

    世上没天价清酒

    或许是因为葡萄酒的宣传力度和文化攻势太过强劲,抢占了低度数酒精饮品的市场。即使在上世纪八九十年代,日本年轻人也视喝葡萄酒为时尚,饮清酒则是"out"的象征。日本的酒厂开始各出奇招,试图挽回年轻人的心。

  • 喝葡萄酒要注重不同的风格

    喝葡萄酒要注重不同的风格

    妙的改变。如何选择葡萄酒,是由我们的消费目的和喜好决定的,一旦选定,应细细地口味它的香气、口味、颜色及典型性,欣赏它的不同风格。另外,葡萄酒是有生命的,它既不像我们平时认为的那样,越陈越好,也不是越新

  • 日本清酒源于中国米酒?关于清酒,你应该知道更多!

    日本清酒源于中国米酒?关于清酒,你应该知道更多!

    "鼻子凑到杯口可以闻到青苹果、水梨的新鲜水果香,接着清凉的酒液进入口腔,口感如丝绸般顺滑,伴着空气的酒液在舌尖略作翻滚后送入喉咙,瞬间爆发出华丽的类似甜瓜、哈密瓜、苹果的香气瞬间征服了我的味觉……"如

  • 葡萄酒不是放越久放越好

    葡萄酒不是放越久放越好

    为什么大部分人认为葡萄酒是久的好?这里面包含了两个基本的原因:一个是对"年份"的理解错位,另一个来自于人的惯性思维的认知错位。有不少人对葡萄酒存在认识的误区,其中的认知谬误在于对葡萄酒年份的盲目崇拜。

  • 红酒的存放时间越久越好吗?

    红酒的存放时间越久越好吗?

    所有的葡萄酒都越陈越好,这是一个普遍的误解。有不少人对葡萄酒的认识是有误区的,其中的认知错误在于对葡萄酒年份的盲目崇拜。很多人认为,年份是评定葡萄酒好坏的重要标准,觉得葡萄酒年份越久越好,年份久远的酒

  • 7条清酒基础知识,你知道几条?

    7条清酒基础知识,你知道几条?

    日本清酒柔和细腻,正在越来越受到人们喜爱。关于清酒,以下是你需要有所了解的七条基本知识。1. 清酒的原料是大米,但制作优质清酒的大米和我们平常吃的大米很不一样。这就像用于葡萄酒的葡萄和我们当做水果吃的

  • 为什么白酒52度、53度居多?看了你就知道了

    为什么白酒52度、53度居多?看了你就知道了

    我国现行标准白酒的度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度,48度、50度、52度、53度、56度等。但要论哪个度数的多,那真的不得不提52度白酒了。至于为什么白酒52

  • 纽约茶馆现绿茶啤酒 口味特别引关注

    纽约茶馆现绿茶啤酒 口味特别引关注

    美国纽约曼哈顿东村一家刚开张的茶馆的绿茶啤酒很受消费者青睐。店内的茶啤酒是用抹茶和大米酿造的储藏啤酒混合而成,颜色自然明亮,不添加任何色素或食品增色剂。酒保首先将抹茶与日本越后啤酒有限公司的啤酒装在传

  • 关于葡萄酒的相关问题,赶紧收藏吧!

    关于葡萄酒的相关问题,赶紧收藏吧!

    相信很多葡萄酒爱好者在葡萄酒品购环境中会遇到一些问题,无法解答。在这里小编将和大家一起回答一些关于葡萄酒的问题,以此来驱散我们的困惑,让品酒路更加流畅。一、一般瓶子的正标上都标有年份,请问:这年份是代

  • 红酒文化

    红酒文化

    红葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示当年葡萄酒质量的概念。红酒也有新鲜型和陈酿型之分,新鲜型一般果香浓郁,陈酿型一般酒香浓郁,醇厚,最佳饮用期视不同的酒而不同,一般在2~10年之间。装瓶超过了10

  • 购买葡萄酒,小心别被“年份”忽悠

    购买葡萄酒,小心别被“年份”忽悠

    在3·15国际消费者权益日来临前夕,丰县消费者协会根据消费者投诉和案例调查发布了3·15消费警示:购买葡萄酒时别被年份忽悠喽,要看重内在质量。葡萄酒作为一种与白酒完全不同的酒类品种,有新鲜型和陈酿型之

  • 葡萄酒存放的时间越长会越好喝吗?

    葡萄酒存放的时间越长会越好喝吗?

    很多人都知道白酒越放时间长会越好喝,但是对于如果葡萄酒也是一样吗?葡萄酒放久了会变质吗?在了解这个问题之前,我们需要先学会判断一款酒是否变质了,可以从以下几个方面来判断。1.看葡萄酒是否有被氧化。葡萄

  • 喝啤酒也有讲究

    喝啤酒也有讲究

    天气渐热,又到啤酒销售旺季,也是消费者饮用啤酒的高峰期。除了品牌外,不少消费者更看重啤酒的新鲜度。可是,如何能喝到既新鲜又美味的好啤酒呢?过期啤酒风味全无啤酒自然是越新鲜越好喝。如果过了保质期,风味全

  • 啤酒,您喝对了吗?

    啤酒,您喝对了吗?

    天气渐热,又到啤酒销售旺季,也是消费者饮用啤酒的高峰期。除了品牌外,不少消费者更看重啤酒的新鲜度。可是,如何能喝到既新鲜又美味的好啤酒呢?过期啤酒风味全无啤酒自然是越新鲜越好喝。如果过了保质期,风味全

  • 记住了!这样子的红酒才适合陈年

    记住了!这样子的红酒才适合陈年

    在国内的葡萄酒市场上,存在着许多关于葡萄酒的错误说法,普遍的就是酒精度越高的酒越好,瓶底有凹槽的酒就越好,以及所有的葡萄酒陈年后都会变得更好,以上这些说法都是错误的。其中,关于葡萄酒的陈年问题,我们必

  • 喝清酒有什么讲究?

    喝清酒有什么讲究?

    清酒的好坏主要是看酒的等级,并不是牌子,名厂同样生产便宜的产品。清酒在日本可以以"国酒"相称了,不管是在日常生活还是在宴请家客,清酒都是必不可少的,可是作为一个清酒爱好者一定呀知道清酒的饮用也是有讲究