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仁怀糯高粱对酱香白酒有什么重要意义 为什么给它“作传”？
白酒行业有句行话叫做"粮是酒之肉"，这其实就是在强调粮食作为酿酒原料对于酒质的重要作用。事实上，不管是白酒、葡萄酒还是黄酒，甚至是日本的清酒、韩国的烧酒，其原料对于酒质的意义都是不言而喻的。葡萄酒行业
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关于清酒 你知道多少？
对初学者来说，日本清酒总是很难触摸。香气不突出，味道好像大同小异。事实上，比起大鸣大放的葡萄酒，日本清酒的区别相对更为微细，往往需要静心细尝才可找出个中差异。不单这样，往往跟朋友谈到日本清酒，他们总好
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日本清酒口感怎么样？日本清酒保存有什么技巧
对初学者来说，日本清酒总是很难触摸。香气不突出，味道好像大同小异。事实上，比起大鸣大放的葡萄酒，日本清酒的区别相对更为微细，往往需要静心细尝才可找出个中差异。下面给大家详细介绍一下日本清酒酒精度高吗，
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同样是米酿的，日本清酒比咱们的米酒贵在哪儿？
清酒到底凭什么能卖这么贵?简单来说，从原料，到制作工艺，到香气口感，到品饮的讲究，清酒和米酒都有太多不同了。一、清酒和米酒所用原料不同1米不一样从种类上来说，米酒用的是糯米，清酒用的是大米。而从原料米
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世界酱香型白酒核心产区企业共同发展宣言(全文)
6月8日，《世界酱香型白酒核心产区企业共同发展宣言》在茅台重磅发布，1584个字很有分量，凝聚了无数前辈总结的经验与智慧，也凝聚了区域酱酒同行的奋进与心血。以下为全文。酱香型白酒，发端于赤水河谷地，经
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清米酒团购盛行,新团购风潮
当下社会，团购已经成为一股不可抵挡的风潮，同时随着中国清酒的崛起，团购清酒也成为一种时尚。不过，行业专家告诫广大消费者，由于米酒行业具有一定的特殊性，消费者通过团购网的形式购买要注意两个方面：一是，米
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关于清酒的五问五答
对初学者来说，日本清酒总是很难触摸。香气不突出，味道好像大同小异。事实上比起大鸣大放的葡萄酒，日本清酒的区别相对更为微细，往往需要静心细尝才可找出个中差异。不单这样，往往跟朋友谈到日本清酒，他们总好像
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百年杜康福酒：为您生活添福
关于酒的起源的多种说法中，真正与酒的酿造有关系的，是杜康。他的历史贡献在于创造了秫酒的酿造方法。秫酒就是用黏性高粱为原料制成的清酒，即粮食造的酒。杜康奠定了我国白酒制造业的基础，被后人尊崇为酿酒鼻祖和
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这个“双11”，哪些酒成了年轻人的新宠？
继斜杠青年、佛系青年热词后，自定义青年成为新的关键热词。他们傲娇立，有自我个性和特色表达，坚持追求品质生活，他们不再追求干杯文化，而是崇尚微醺、悦己的消费观，酸酸甜甜的果酒、威士忌、朗姆酒、金酒乃至缤
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米之清宣扬酒文化巧妙破局
随着原材料等成本不断上升，国内米酒市场大形势不容乐观，国内许多中小米酒生产企业均陷入发展低迷期，日前孝感清米酒品牌米之清工作人员接受采访时告诉记者，针对国内米酒市场状况，米之清正寻求破冰之道，目前正采
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劲牌向万名农户捐赠36万元手机报
12月20日，在湖北武汉举行的《湖北惠农手机报》启动仪式上，劲牌有限公司行政总监余敦文代表公司为大冶、阳新两地农户捐赠36万元手机报费用。《湖北惠农手机报》是湖北首份面向全省农村的综合型彩信手机报产品
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除了清酒和寿司 日本的葡萄酒你了解吗？
提到日本很多人可能会直接联想到清酒和寿司，其实日本也产葡萄酒。虽然日本不属于葡萄酒版图上传统的旧世界，但是日本葡萄酒仍然不可忽略。在日本，山梨县的甲州葡萄酒是日本人当中最闻名最广泛饮用的葡萄酒之一。下
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贵州将确保今年白酒产业增加值增长20%以上
2月9日电，贵州日报全文刊发《贵州省2021年国民经济和社会发展计划执行情况与2022年国民经济和社会发展计划草案的报告》。《报告》提出，2022年将加强赤水河流域产区管控和生态保护，按照"三个一批"
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2020年春季山东糖酒会将于6月13日在淄博国际会展中心举办
山东省糖酒副食品商业协会公布最新消息，协会拟定于6月13日举办2020年春季（第83届）山东省糖酒商品交易会，会议举办地址为淄博国际会展中心。会议正式通知将于4月中旬下发。通知全文如下：
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朝日集团看涨中国啤酒销售
北京时间2月24日凌晨，《日经新闻》头条刊文《日本朝日集团看涨中国啤酒销售》，现全文摘要如下：日本朝日集团控股公司（Asahi Group Holdings Ltd.）预期中国市场今年的啤酒销量将比去
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“酒觥十千”美酒专业博览会：汇聚国际展团，呈献环球佳酿
"酒觥十千美酒专业博览会"是Vinexpo 上海(Vinexpo 上海葡萄酒及烈酒全球贸易展)的子展,其目的是应和亚洲及中国市场对于酒精饮品的多样化消费需求,参展展品覆盖葡萄酒、烈酒、白酒、精酿啤酒及
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重磅!2021贵州白酒企业发展圆桌会议发布“习水宣言”
4月16日，"2021贵州白酒企业发展圆桌会议"在习水发布"习水宣言"，46家白酒企业在会场共同签署了这份宣言。"习水宣言"签字文本将被"贵州白酒企业发展圆桌会议"收藏，并成为见证贵州白酒发展史的一份
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《宜宾固态法露酒》团标获准拟立项的公告
9月17日，宜宾市标准化促进会发布公告，批准由宜宾市酒类协会起草的《宜宾固态法露酒》团体标准拟立项。以下为公告全文：宜宾市标准化促进会关于批准《宜宾固态法露酒》 团体标准拟立项的公告根据《国家标准化管
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揭秘|这才是黄酒真正的价值,不可不知的黄酒知识
说来惭愧，很多饮家对日本清酒的熟悉程度，更甚于它。但清酒其实脱胎于此酒。作为一统江湖数千年的国酒，对80后90后来说，它就是饭桌上长辈们加热后喝的，酸不溜丢的传统酒……可是，这些古板印象都大错特错了。
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乌毡帽黄酒怎么样？
听到乌毡帽黄酒这个名字，我想大家都不陌生了。没有喝过人可能会问乌毡帽黄酒怎么样。下面我们一起了解一下吧：乌毡帽黄酒传承传统黄酒口感，以清爽为特色；采用特的酿酒工艺，以及多菌种多酶系联合发酵法，形成了乌