清酒鹅肝气味 了解更多有关清酒鹅肝气味的内容
-
鹅肝难求 清酒鸡肝好做
人人都喜欢美味,可是有些美味不是说吃就能吃到的,比如那日式清酒配合法式鹅肝,鹅肝可是不好求的东西,但是一两鹅肝难求,两盒鸡肝好找。照猫画虎,做一盘老百姓的清酒鸡肝。下面就来学学清酒鸡肝的做法吧。材料:
-
3种粤菜和葡萄酒的完美搭配
配图以前,红酒大都是配西餐,很少与中菜搭配,所以选酒的时候,取决的不是菜肴的原料,而是菜肴所用调料的浓淡,规则是:味浓的搭配酒体饱和醇厚的红酒,味淡的则多与白葡萄酒或者比较甜的汽酒搭配。现在随着红酒搭
-
贵腐葡萄酒配餐全攻略
贵腐葡萄酒有着"帝王葡萄酒"之称,不仅甜度极高,而且飘逸着浓郁的果香,口感丰富而稠密。对于如此美妙的葡萄酒,怎样搭配才能将其自身的魅力发挥得淋漓尽致呢?贵腐葡萄酒配餐攻略一:果、杏仁与苦橙餐酒搭配的两
-
日本清酒 温柔的好味道
清酒与葡萄酒和啤酒一样,属于酿造酒。但其酿造方式比葡萄酒更为复杂而精深,制作工艺也极其考究。清酒的口味因地域而不同,南方酒浑厚圆润,北方酒清雅微辛,从酒的外观、色泽到入口的酒香、酒韵都各有千秋。清酒的
-
关于清酒的五问五答
对初学者来说,日本清酒总是很难触摸。香气不突出,味道好像大同小异。事实上比起大鸣大放的葡萄酒,日本清酒的区别相对更为微细,往往需要静心细尝才可找出个中差异。不单这样,往往跟朋友谈到日本清酒,他们总好像
-
中国白酒挑战清酒和龙舌兰 能成功吗?
一家英国公司大胆冒险,试图将中国的国酒--白酒出口到全世界。帝亚吉欧不久前收购了位于中国成都的高端白酒品牌"水井坊"。问题是,在中国,白酒是具有给食客提神和促进商务会谈的效果,但在中国以外,一般认为这
-
雪利酒你都是怎么喝的?
Manzanilla:带有青苹果,淡淡的海盐味道,酸度良好,有酵母的气息。酒体非常的轻盈,适合搭配海鲜。比如沙丁鱼,它的酸度能够切透沙丁鱼类多油质的肉体,带来青苹果与清淡的酵母味道,可以唤起沙丁鱼的肉
-
红酒美食:高逼格的12大经典餐酒搭配
在葡萄酒文化大行其道的今天,把葡萄酒带到日常生活中,与出自自家厨房中的菜肴进行搭配才是王道。1、香槟(Champagne)配鱼子酱香槟和鱼子酱都是聚会开趴上的常客,也是为经典的风味互补型美食美酒搭配。
-
关于清酒 你知道多少?
对初学者来说,日本清酒总是很难触摸。香气不突出,味道好像大同小异。事实上,比起大鸣大放的葡萄酒,日本清酒的区别相对更为微细,往往需要静心细尝才可找出个中差异。不单这样,往往跟朋友谈到日本清酒,他们总好
-
12大经典餐与葡萄酒搭配指南
葡萄酒与美食的搭配自古都是人们热衷的话题,说简单也不简单,关键是我们需要懂得一些餐酒搭配的基本原则,那样我们就不会打破美食美酒营造出来的和谐之美。今天我们一起回顾史上经典的12组餐酒搭配范例。不过,首
-
葡萄酒美食配餐指南:高逼格的12大经典餐酒搭配
葡萄酒与美食的搭配自古都是人们热衷的话题,说简单也不简单,关键是我们需要懂得一些餐酒搭配的基本原则,那样我们就不会打破美食美酒营造出来的和谐之美。今天我们一起回顾史上经典的12组餐酒搭配范例。不过,首
-
威士忌配餐 随心而动的艺术
威士忌与食物的配搭,不是简单的选择你最喜爱的威士忌配上你最喜欢的那道菜。如果选择单一麦芽威士忌,譬如拉佛伊格威士忌,配上苹果面包片,那么你既不能感受到威士忌酒的香醇,也不能感受到甜点的美味。饮用威士忌
-
当鹅肝酱遇上托卡伊
[摘要]我们都知道鹅肝酱是法国的著名美食,经常是法国大餐的例牌头盘必选之一。虽然它异常美味,但由于制作的原材料是经过专门的方法非常规地喂填...我们都知道鹅肝酱是法国的著名美食,经常是法国大餐的例牌头
-
鹅肝批配红酒
我最近在二沙岛的向日葵品尝肥鹅肝,至今余味无穷。肥鹅肝的妙处在于"化"--入口即化。印象中餐里入口即化的例子很多:杭州东坡肉;湖南剁椒鱼头眼睛下边月牙形的一块肉;清蒸阳澄湖大闸蟹尖脐的膏等。这些佳肴单
-
红酒西餐之红酒煎鹅肝做法
红酒西餐是不是很美味呢?跟着小编一起来尝试做做就知道了,今天我们来学学红酒煎鹅肝做法。主料:鹅肝、面包、苹果;配料:橄榄油、红酒、莳萝叶、盐、蒜、圆葱、淀粉;做法:1、蒜、圆葱切末,鹅肝沾少许淀粉备用
-
博若莱有三宝,松露、肥鹅肝和葡萄酒!
每年 11 月的第 3 个星期四是一年一度的博若莱新酒节(Beoujolais Nouveau),上市当天,全球葡萄酒爱好者都可以时间品尝当年新快的葡萄酒。不过,博若莱新酒的流行却让大家误以为这里只有
-
葡萄酒怎么搭配美食?
多年来,关于哪种酒配哪道菜,什么是可以接受的,什么是不可以接受的,形成了大量的"规则"。这些规则可能非常简单,也可能非常复杂。经验表明,红葡萄酒要配红肉,白葡萄酒要配白肉和鱼肉。然而,这个有用的规则忽
-
女星朱珠教您葡萄酒大餐法式香煎鹅肝
2012年5月15日媒体报道尤文图斯老板拉波-埃尔坎携手朱珠亮相尤文图斯加冕意甲冠军的比赛。第65届戛纳电影节,电影《马达加斯加3:欧洲大围捕》首映礼。尤文图斯老板拉波-埃尔坎与女友中国女主持人朱珠再
-
深圳美酒暨休闲食品馆招展函
一、主办方介绍葡萄酒、烈酒及休闲食品专业展馆由励展华博展览(深圳)有限公司主办,专注红酒·烈酒·酒周边·休闲食品。展会精准对接上下游供需,致力打造中国葡萄酒、烈酒及休闲食品领域专业商贸平台。励展华博展
-
盘点10个国家的10大国酒
配图在我国,白酒是当之无愧的国酒。其它国家也都有自己的代表性酒款,对于其它国家的酒,你了解多少?下面小编为大家介绍全球10个国家的10大国酒,赶紧来看看吧。1、中国国酒:白酒白酒为中国特有的一种蒸馏酒