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广东白酒高峰论坛暨南国一品上市会成功举行
前日，长乐烧酒业"敦行致远，情醉天下"--广东白酒高峰论坛暨南国一品上市会在梅州金沙湾酒店举行。朱思旭、张宿义、曾宪忠等国内白酒人士聚首梅州，全面解读业界形势，重振白酒企业信心，一时成为中秋前中国白酒
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酒文化之酒旗
相信喜欢看武侠电影的人一定对这个地方不陌生，那高高飘扬在大漠戈壁之上的酒旗，是那四个蒙满灰尘的大字--龙门客栈。这四个苍劲而坚毅的大字在荒漠上一飘就是五十多年，其在中国经典武侠电影里已经发展成为了一个
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《北爱》影射我国高端葡萄酒消费心理
《北京爱情故事》作为2012年的开年青春大戏，受到了许多80、90们的共鸣，不知道观众在欣赏电视剧的同时有没有注意到这么一段戏，在石晓猛次得到巨额奖金时，带沈冰到北京一家高级酒店消费，当时他点了一瓶9
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五月端午 吃“五黄”
端午节，棕飘香！赛龙舟，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒……你们那的端午节有什么习俗？粽子到底该是甜的还是咸的？端午除了吃粽子，还要吃"五黄"，其中之一就是咸鸭蛋。为什么端午要吃咸鸭蛋？这是
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白酒要把社会责任扛在肩上 而不是挂在嘴上
10 月 16 日，包括白酒在内的中国酒业代表在全国 300 个城市同步举行的"全国理性饮酒日"活动，明确向社会承诺反对向未成年人卖酒。这样主动承担社会责任的举动，得到了普遍的赞扬和肯定。现在，我关心
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一天光靠回收烟酒的利润就可超过千元
本报讯临街一间烟酒店春节期间挂起一块"回收礼品"的牌子，生意好时，一天光靠回收烟酒的利润就可超过千元。这是记者近日在海口多家烟酒专卖店采访了解到的情况。记者了解到，目前海口多家烟酒专卖店回收高档香烟的
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白鹤梁原浆啤酒面市
5月18日下午4点，重庆市涪陵区山公主保健食品有限责任公司在涪陵凯元大酒店3楼多功能厅就其推出的新产品--"原浆啤酒"浓情上市举行新闻发布会!与一般啤酒不同，原浆啤酒就是没有经过高温或低温处理、后期修
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长乐烧酒业荣获"市场营销奖"
2012年12月13日，2012年度南方日报客户联谊会在广州圣丰索菲特大酒店举办。此次盛典颁发了公益贡献奖、公益创新奖、公益人物、品牌传播奖、市场营销奖、公益组织奖及最佳代理奖，以肯定获奖企业和个人在
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大蒜啤酒烧鱼块
大蒜啤酒烧鱼块材料：草鱼块500g，大蒜1头，啤酒250ml调料：料酒1大勺，葱姜少许，盐1小勺，胡椒粉1/2小勺，糖1/2小勺，老抽1/2小勺做法：1】鱼块处理干净，用盐、料酒、胡椒粉、葱姜拌匀腌制
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收藏学苑：看标识茅台
茅台近六十年的瓶体及商标变迁有关茅台的故事太多，它近六十年的瓶体及商标变迁就构成了一系列令人咋舌的传奇，不妨在我们品味茅台酒醇香的同时，一起来回味这些历史。1951年，贵州省政府通过购买，没收的方式，
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永盛烧坊如何走品牌之路?
2015年以来，泸州老窖实施战略调整，聚焦"五大单品"和整顿泸州系列酒。2017年泸州老窖公司领导明确指出：泸州系列酒应走品牌大单品的发展道路。永盛烧坊作为泸州老窖公司旗下的重要品牌，如何走出品牌之路
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茅台烧房溯源
茅台历史上最早的酿酒烧房，究竟始建于何时呢?目前还没有确切的考证依据。现存最早的文献资料，是明朝茅台《邬氏族谱》，其扉页所绘家庭住址地形图，标注了在其住宅附近有酿酒作坊。《邬氏族谱》记载，邬氏先人于明
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永盛烧坊酒如何走出立品牌之路？
2015年以来，泸州老窖实施战略调整，聚焦"五大单品"和整顿泸州系列酒。2017年泸州老窖公司领导明确指出：泸州系列酒应走立品牌大单品的发展道路。永盛烧坊作为泸州老窖公司旗下的重要品牌，如何走出立品牌
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中餐配酒建议:缘木求鱼
考究葡萄酒与美食的搭配，在西餐中已经成为一种传统和习惯，不管能否做到，能否做到极致，至少是必须挂在口上，常说不厌。但说到中餐搭配葡萄酒，尽管葡萄酒在中国文明中出现的历史也算久远，但是，毋庸置疑，葡萄酒
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频遭打脸 酒业何以自处重返辉煌？
酒业又现丑闻，11月2日，黑龙江省食品药品监督管理局公布了今年第16期食品安全监督抽检结果。抽检酒类78批次，不合格两批次，分别为黑龙江省鹤岗市绥滨县二职白酒厂生产的"纯粮烧白酒"和"家有喜事白酒"，
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中餐搭配葡萄酒 类似缘木求鱼
考究葡萄酒与美食的搭配，在西餐中已经成为一种传统和习惯，不管能否做到，能否做到极致，至少是必须挂在口上，常说不厌。但说到中餐搭配葡萄酒，尽管葡萄酒在中国文明中出现的历史也算久远，但是，毋庸置疑，葡萄酒
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中国白酒"烧"到伦敦
近日，一位中国买家收购英国维他麦公司时，敲定协议的方式是拉菲和白酒。现在，中国白酒已经来到英国。迄今仍未习惯喝这种烈性酒的外国人将白酒称为"火酒"。富有的中国商人和消费者大量涌向伦敦，中国人有喜欢拿着
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中国白酒"烧"到伦敦,英国人称白酒为"火酒"
近日，一位中国买家收购英国维他麦公司(Weetabix)时，敲定协议的方式是拉菲和白酒。现在，中国白酒已经来到英国。迄今仍未习惯喝这种烈性酒的外国人将白酒称为"火酒"。富有的中国商人和消费者大量涌向伦
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瑞安糟烧酒飘香
糟烧酒是浙江瑞安市名特白酒，香气优雅，相传酿制糟烧酒已有200多年历史，一直延续至今。糟烧酒制作采用优质糯米为原料，以传统特的手工工艺精心酿制而成，具有"清亮透明、醇香浓郁、回味悠长"的特点。清明后是
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烹饪中啥时放酒味好的
烹饪过程中最合理的用酒时间，应该是在整个烧菜过程中锅内温度最高的时候。比如煸炒肉丝，酒应当在煸炒刚完毕的时候放；比如红烧鱼，必须在鱼煎制完成后立即喷酒，有厨师在喷酒后盖上锅盖，不使香味逃逸，这是很有道