用米酒发面还用碱吗 了解更多有关用米酒发面还用碱吗的内容
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用碱粉和白醋来辨别葡萄酒的真假
针对假葡萄酒的方法，现在相关人员也研究出了鉴别真假葡萄酒的对策，就是利用碱粉和白醋，这些用料比较常见，所以用来鉴别葡萄酒很容易搬到。下面给大家详细介绍一下。有的酒类企业为提醒消费者不要买到假葡萄酒，公
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快速发面用白酒
面团上按几个小窝，倒入少量白酒，再用湿布将面团盖好，就能迅速将面发好。这时可将面团上按几个小窝，倒入少量白酒，再用湿布将面团盖好，就能迅速将面发好。室内温度较低时，发面会比较困难。将面团上按几个小窝，
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网友达人教你如何处理过期啤酒
我个人是很喜欢没事研究一下家里面的废旧物品、过剩啤酒、葡萄酒等的一些利用，其实很多东西"废物利用"的空间还是很大的。近日，有朋友在收拾屋子的时候意外发现了一箱过期啤酒，丈夫让她将啤酒"处理"了，王女士
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布依族的刺梨酒
布依族成年男子爱饮米酒，妇女们爱吃糯米甜酒.逢年过节要饮年节酒，婚姻娶嫁要饮双喜酒，送往迎来要饮"迎客酒"和"送客酒"。因此，每年秋收以后,家家户户都要自酿几缸米酒和糯米甜酒，米酒既供自家平时饮用，又
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布依族的饮酒方式
布依族成年男子爱饮米酒，妇女们爱吃糯米甜酒.逢年过节要饮年节酒，婚姻娶嫁要饮双喜酒，送往迎来要饮"迎客酒"和"送客酒"。因此，每年秋收以后,家家户户都要自酿几缸米酒和糯米甜酒，米酒既供自家平时饮用，又
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少数民族饮酒礼仪
无论是白酒还是啤酒、红酒等不同的名族就有不同的饮酒礼仪，饮酒也是一种文化，不同的饮酒象征着不同的名族，下面介绍几个少数名族的饮酒礼仪。女真族酒宴：女真人是满族人的祖先，每天一项日常事务就是喝酒，每喝必
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“塔牌”申请“手工酿造”商标 “五粮液”提出异议
11月25日，浙江塔牌绍兴酒有限公司收到了国家工商行政管理总局商标局发来的信函，一场商标争议就此展开。信函的大意是：四川省宜宾五粮液集团有限公司对其申请注册并经初步审定的"手工酿造"商标提出异议，"塔
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生活中白酒的16个妙用
配图白酒是一种高度烈酒，相信白酒有杀菌消毒的作用是很多人都知道的。但白酒还有哪些功效你知道吗?下面小编为大家介绍白酒除了可以喝以外的16个妙用，赶紧来看看吧。去腥：手上有了鱼虾腥味时，可以在手心里倒一
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白酒的15个生活妙用
白酒不仅能让爱酒的男士解馋，还能帮助女士们解决很多生活中的小难题。下面就来看看白酒的妙用方法吧：去腥炸鱼时，将鱼在白酒中浸泡一下，再挂糊油炸，可去泥腥味。如果手上有了鱼虾腥味，将少许白酒滴于手心，相互
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还用看盖子分辨好坏？ 葡萄酒瓶塞那些事儿
天然软木塞经常被叫做"橡木塞"，然而并不是用橡木做的，而用一种名为"栓皮栎树"的树皮做的。"栓皮栎"除了在植物分类中与橡木同属于"栎属"之外，其实根本没啥关系。栓木栎的树皮有着发达树皮，又软又厚，厚到
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广东产黄酒以娘酒为佳
从古至今，过年大事，惟吃与喝。虽然"每逢春节胖三斤"，但对中国人来说，团圆之乐、思乡之情，最有效的载体，还是餐桌。吃饭的花样，天南海北各不相同，但总跑不出酒肉菜茶这些基本大类。未来一个月内，本栏目将推
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一块口碱 辨别真假葡萄酒
网上流传较多的真假葡萄酒鉴别方法有很多，操作比较简单并且结果能够一目了然的方法叫做"碱法"。这种鉴别方法所需要的材料非常容易买到，价格也很便宜--食用口碱。食用口碱一般超市中都有卖，大多是用于发面、洗
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武松的十八碗酒等于多少二锅头？
在元代以前,就是到南宋为止的酒都是发酵酒,度数多不高过二十;大多是十度以下的米酒,发酵后就过滤而得;故有"李白斗(十升)酒诗百篇","绿蚁新醅酒"之类的诗句，像武松过景阳冈喝的那十八碗酒都是二十度以下
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美食搭配葡萄酒 吃遍时令美味
"四季更替，适食而食，不时不食。"在仲春与暮春之交的清明时节，除了祭祖、扫墓和踏青，品尝时令美味也是一大特色，特殊时节品味独特美食，感受传统节日的气息，更多的是对先辈的缅怀。清明时节每个地方都会有不一
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盘点喝酒前吃什么解酒
盘点喝酒前吃什么解酒？蔬菜：喝酒前多吃蔬菜、豆制品可以稀释酒在胃中的浓度。豆制品里有丰富的VB1，VB2，是酒精代谢时的必要物质，还可以保护心脏和肝脏。牛奶：喝酒之前半小时喝瓶牛奶（是纯奶或者含糖的，
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2017年度青酌奖酒类新品颁奖盛典今日隆重举行，美酒招商网在现场带来一线情报
3月26日，2017年度青酌奖酒类新品颁奖盛典在泸州隆重举行。经过激烈角逐和专家评委、消费者评委、经销商评委和媒体评委的客观品评，评比结果今日揭晓。在现场也将为大家带来一线的情报。今年共有来自全国各大
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有多少人会与老板共进退？
鸬鹚从河里叼住一条鱼，鱼说："你如果肚子饿，我宁愿让你吃了.可你辛苦半天，结果自己只能吃一小部分，大部分都被你的主人拿走了。而且你的主人在你捉鱼时怕你吃了，还用铁丝勒住你的喉咙，太残忍了!"鸬鹚听了，
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葡萄酒瓶盖的历史
葡萄酒的瓶盖为什么要用软木塞？这就要说到葡萄酒瓶盖的历史了。其实葡萄酒刚诞生的时候，就用橡木做瓶塞了。公元前5世纪的希腊人用橡木来塞住葡萄酒壶，在他们的带领之下，罗马人也开始使用橡木作为瓶塞，还用火漆
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米酒水中到底含不含酒精?
生活中很多家庭都喜欢制作米酒或者在超市里买米酒喝。米酒具有促进食欲还能助消化，并且米酒还能补气养血。米酒中含有丰富的葡萄糖、果糖以及麦芽糖，还有好多维生素的呢!但是米酒带有"酒"字，里面含不含酒精呢?
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米酒百家生活汇
爱生活、爱米酒、爱健康，米酒对我们的生活和人体健康有着十分密切的关系，那现在就让我们一起来关注吧。米酒的作用：米酒，酒酿又名醪糟，古人叫"醴"。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米，所以也叫江