白兰地在橡木桶储存多长时间 了解更多有关白兰地在橡木桶储存多长时间的内容
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葡萄酒可以在冰箱里保存多长时间？
酷热难耐，唯有泳池空调和冰箱能一解忧愁。持续的高温天，不仅为我们的生活增添诸多烦恼，同时也为如何储存葡萄设下不少难题。相信有很多的读者都曾用过冰箱来保存葡萄酒，但你知道一瓶酒可以在冰箱里保存多长时间吗
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传世经典:路易十三
"生命之水"必须经过数十年的陈酿过程才能形成干邑。陈酿过程中，"生命之水"经过细心培育，储存在橡木桶中，在适当的醇化环境中，橡木与白兰地进行全面的"交换作用"，互相揉合，若干年后才能变成金黄褐色的人头
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影响葡萄酒自身价格的六大因素（二）
四、酿造Vinification酿造葡萄酒的步骤都是一致的：酵母的新陈代谢将糖分转换为酒精、二氧化碳、热量及构成葡萄酒风味物质的各种酯和醛，通过各种各样的方式发酵，并将发酵后的酒液进行陈酿，最后装瓶。
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橡木桶:葡萄酒走向成熟不可或缺的摇篮
橡木桶之于葡萄酒，就像水之于鱼。而对被誉为"葡萄酒的灵魂" 的白兰地而言，橡木桶更是走向成熟不可或缺的摇篮。白兰地装瓶前需要在木桶中陈酿3年以上，目的在于改善白兰地的色、香、味，使其达到的境界。白兰地
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为什么用橡木桶陈酿葡萄酒？
据英格兰酿酒史记载，在十七世纪，英国的制酒商为抗拒征收的麦芽税，他们制作大小不一的橡木桶，将所有的酒装入橡木桶中贮入山洞里，过了一年后，他们将酒桶取出，奇迹出现了，他们发现酒的颜色变成金黄色，酒的味道
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白酒真正酒龄的计算方式
酒龄的计算方法不一，不同国家的酒龄计算方法不尽相同，且不同的酒亦有不同的酒龄计算方法。我国市场上占有率较高的白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒的酒龄计算方法也各有特点。在过去我国的白酒一般都是储存在陶瓷的酒坛子
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白酒真正酒龄的计算方式！
酒龄的计算方法不一，不同国家的酒龄计算方法不尽相同，且不同的酒亦有不同的酒龄计算方法。我国市场上占有率较高的白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒的酒龄计算方法也各有特点。在过去我国的白酒一般都是储存在陶瓷的酒坛子
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揭秘法国古老的“生命之水”雅文邑
说起法国的波尔多红酒、干邑白兰地、香槟，这些似乎已经成为了我们脑海中法国人餐桌酒的通常印象。而其实，一瓶叫做"雅文邑"的白兰地同样是法国人所青睐的。除了和干邑同样叫做白兰地，"雅文邑"还有一个好听的名
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法国干邑酒知多少
在约10万公顷的范围内，特殊的地理条件和气候温差使得干邑地区与波尔多一道成为各类葡萄酒的盛产地。谈到干邑酒，在赶赴公司总部的路上，公司人员就迫不及待地介绍道，法国干邑属于白兰地酒家族中的一种，因此，它
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你知道这些葡萄酒开瓶后是怎么保存的吗？
导读很多人都遇到过这样的问题，打开一瓶美酒，可是又不能马上把它喝完，喝剩的红酒就像是鸡肋，食之无味，弃之可惜。那么，能否将喝剩的酒妥善保存下来，留着下次饮用呢?如果能，那么它的保质期又是多长时间呢?要
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讲述美酒与时空的微妙：好酒需陈酿 酒器妙变多
世界上的酒种繁多，大部分酒都需要陈酿，如西方的红葡萄酒、威士忌，以及我国的白酒和黄酒。岁月的斗转星移赋予白酒灵性，如同诞生在襁褓中的婴儿，孕育着新的生命。酒也是一样，在许许多多的时光更替中，美酒与时空
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各位朋友们知道橡木桶储存葡萄酒多久才算好吗?
一般来说，葡萄酒的在酿造过程当中都会用橡木桶来的，那么，各位朋友们知道橡木桶储存葡萄酒多久才算好呢?知道多少的相关内容呢?下面就让小编来为大家讲解一下吧。尽管橡木桶为葡萄酒的储藏提供了无可挑剔的环境，
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干邑的起源
到了17世纪，一些商人为了海上运输方便，便将葡萄酒蒸馏后再运走(蒸馏之后的葡萄酒称为"生命之水")。这样，葡萄酒的重量和体积减少，不仅节省了运费，而且因为经过蒸馏以后度数提高，在长途运输中也不易变质。
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水果可以酿造白兰地吗
摘要：通常所说的"白兰地"专指以葡萄为原料酿制而成的烈酒，如干邑等。告诉大家，其实还有许多用其他水果酿制蒸馏而成的同类酒品。通常我们所称的"白兰地"(Brandy)专指以葡萄为原料，经发酵、蒸馏、陈酿
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法国干邑知多少
干邑(Cognac)这个词来源于法国干邑镇，地理位置在法国西部濒临大西洋的夏朗德省，此地盛产适合酿制葡萄酒的优质葡萄。根据法国规定只有用大、小香槟区的葡萄酿制蒸馏而成的干邑，才可称为"特优香槟干邑"F
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葡萄酒课堂上常见的8个问题
刚刚接触葡萄酒的你，是否有以下这些疑问呢?初级葡萄酒课堂上常见的8个问题，答案都在这里了~摇杯是为了什么?摇杯的目的不是为了观察挂杯，而是为了释放酒中的香气。利用空气和酒液的接触，使葡萄酒加快苏醒，并
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什么是年份葡萄酒？
所谓年份酒，就是指窖藏的时间，这也是目前行业内较为认可的说法。一般情况下，真正的年份酒年份时间越长，价格就会越高。其实，年份酒较初流行于国外，是对葡萄酒、白兰地等酒类的等级概念。据业内专家介绍，国外具
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葡萄酒橡木桶的陈年往事
最早的时候，葡萄酒其实并不是储存在橡木桶中的。那么它们是如何结缘的呢?在谈及酿酒时，橡木桶往往是第一个进入脑海中的映像。但你知道吗?橡木桶与葡萄酒的初次结缘其实并不是一场预谋邂逅，而是一个意外之喜。最
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如何品尝烈酒？
烈酒(spirits)是通过蒸馏生产的酒精含量较高的饮品。烈酒通常被分为六大类：威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)和龙舌兰酒(Tequila)和风味
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如何品尝烈酒
烈酒(spirits)是通过蒸馏生产的酒精含量较高的饮品。烈酒通常被分为六大类：威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)和龙舌兰酒(Tequila)和风味