中华酒网

白葡萄酒配烤鸡 了解更多有关白葡萄酒配烤鸡的内容

  • 在香港周末约会,你会选择什么样的酒局?

    在香港周末约会,你会选择什么样的酒局?

    香港周末约会应该是最期待也是最幸福的事情了吧。这个时候可以放下平时所有工作的烦恼和压力,聊一些有的没有的事情,一起度过悠闲又浪漫的周末时光。另外约会场所也非常重要,悠闲浪漫还能有些小情调,一起吃东西喝

  • 这些食物该搭配什么葡萄酒?

    这些食物该搭配什么葡萄酒?

    葡萄酒爱好者可能都知道葡萄酒和食物搭配有一个重要的原则,就是相平衡,任何一方都不能被另一方所掩盖。例如口味比较重的肉食应该搭配酒体比较重的红葡萄酒,清淡的沙拉应该搭配酒体轻盈的白葡萄酒。但是一到真正要

  • 常见肉类如何配酒?来看这些经典搭配

    常见肉类如何配酒?来看这些经典搭配

    肉类食物营养丰富,滋味鲜美,能为我们提供生存的能量。如果你是一个肉食主义者,就赶紧来学习一下常见的肉类应该如何搭配葡萄酒。牛肉与赤霞珠在美酒美食界,牛肉与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

  • 鸡肉如何搭配葡萄酒

    鸡肉如何搭配葡萄酒

    鸡肉能够烹饪成各种各样令人垂涎的菜肴。在享用美食的同时,你可能会困惑到底该用哪种葡萄酒搭配比较好。实际上,这个问题可不只有一个答案,因为这取决于菜品的味道与个人的口味。一、白葡萄酒搭配攻略鸡肉属于味道

  • 葡萄酒如何搭配鸡肉

    葡萄酒如何搭配鸡肉

    鸡肉是我们餐桌上一种常见肉食品,有多种烹饪方法。随着葡萄酒的流行,葡萄酒遇上鸡肉时该如何搭配?实际上,这个问题可不只有一个答案,因为这取决于菜品的味道与个人的口味。下面小编跟大家聊聊葡萄酒如何搭配鸡肉

  • 红酒不能和什么搭配

    红酒不能和什么搭配

    忌与海鲜为伍红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则,葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼由于富含天然油脂,能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好,但红葡萄酒

  • 葡萄酒配菜几禁忌

    葡萄酒配菜几禁忌

    一忌与海鲜为伍红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则,葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼由于富含天然油脂,能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好,但红葡萄

  • 经典家常菜和白葡萄酒的多样化搭配

    经典家常菜和白葡萄酒的多样化搭配

    1、烤奶酪:奶酪、黄油和烤面包都是比较容易配酒的食物。一款经过橡木桶陈酿的霞多丽葡萄酒(Chardonnay)就是最佳酒选;最好选择霞多丽经典产区(如勃艮第和纳帕谷)出产的优质霞多丽葡萄酒。2、炖牛肉

  • 葡萄酒配奶酪理想

    葡萄酒配奶酪理想

    葡萄酒是一种天然的、复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品,所以我们在给葡萄酒搭配食物的时候就要注意很多问题了。如果你想在饮食中体会更多的营养,让自己吃得更加健康,那么我们在饮食的时候,尤其是喝红酒的时候都

  • 葡萄酒配菜应注意

    葡萄酒配菜应注意

    一忌与海鲜为伍红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则,葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼由于富含天然油脂,能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好,但红葡萄

  • 天然葡萄酒的禁忌

    天然葡萄酒的禁忌

    我想很多人还不知道饮用天然葡萄酒的禁忌,现在呢,就来介绍一下:一、忌与海鲜为伍天然红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则,天然葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、

  • 葡萄酒配菜大禁忌

    葡萄酒配菜大禁忌

    一忌与海鲜为伍红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则,葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼由于富含天然油脂,能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好,但红葡萄

  • 葡萄酒配菜的学问

    葡萄酒配菜的学问

    葡萄酒配菜可是大有学问,但是有句老话就是"万变不离其宗",在此告诉大家,葡萄酒配菜的三大禁忌。一忌与海鲜为伍红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则,葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,使消化几乎立即开始

  • 你应该熟知的葡萄酒配菜"三忌"

    你应该熟知的葡萄酒配菜

    现在葡萄酒配菜貌似是越来越随意了,不过为了健康,咱还是有些东西要注意。浓香辛辣食品配酒有挑选辛辣或浓香的食品配酒可能有一定难度,但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒,可算找对了伴侣。巧克力有时也对葡萄酒

  • 葡萄酒和食物不要吵吵打打的姻缘

    葡萄酒和食物不要吵吵打打的姻缘

    葡萄酒和食物不要吵吵打打的姻缘:一忌与海鲜为伍红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则,葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼由于富含天然油脂,能够与体量

  • 葡萄酒与菜肴搭配的三种忌讳

    葡萄酒与菜肴搭配的三种忌讳

    葡萄酒与菜肴的搭配有三种忌讳,掌握好了搭配技巧,酒与菜都能到达美味的极致,葡萄酒与菜肴搭配三忌如下:一、浓香辛辣食品配酒有挑选辛辣或浓香的食品配酒可能有一定难度,但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒,可

  • 葡萄酒配菜要避免三点

    葡萄酒配菜要避免三点

    一忌有醋相伴各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响,但如果其中拌了醋,则会钝化口腔的感受,使葡萄酒失去活力,口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择,这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协和一致。奶酪和葡

  • 喝葡萄酒有几大禁忌

    喝葡萄酒有几大禁忌

    一忌与海鲜为伍"红葡萄酒配红肉",这符合烹饪学自身的规则。红葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,促使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼因为富含天然油脂,能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良

  • 浪漫葡萄酒配菜禁忌

    浪漫葡萄酒配菜禁忌

    葡萄酒是一种天然的、复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品。葡萄酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一个压过或掩盖了另一个,葡萄酒和食物不要吵吵打打的姻缘。一、忌与部分海鲜为伍红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的

  • 葡萄酒配菜三忌

    葡萄酒配菜三忌

    导语:葡萄酒是一种天然的、复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品。葡萄酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一个压过或掩盖了另一个,葡萄酒和食物不要吵吵打打的姻缘。一、忌与海鲜为伍红葡萄酒配红肉符合烹调学自身