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    南京菜与红酒搭配

    南京风味的菜肴简称"南京菜",又称"京苏大菜"。它在江苏菜系中占有重要的地位,是形成江苏菜系的重要支柱。南京菜的特点是:选料严谨,制作精细,讲究刀工,注重原汁原味,注意季节分明;传统菜肴琳琅满目,鸭类

  • 苏菜与葡萄酒搭配指南

    苏菜与葡萄酒搭配指南

    苏菜即江苏菜,中国汉族八大菜系之一,主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成,以炖、焖、烧、煨、炒等烹饪手法为主,菜肴特点是浓中带淡,咸中带甜,鲜香酥烂,原汁原汤,口味平和,浓而不腻。在餐酒搭

  • 罗纳河谷葡萄酒与苏菜搭配指南

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  • 美酒美食赏明月 中秋美食推荐:南京桂花鸭

    美酒美食赏明月 中秋美食推荐:南京桂花鸭

    说到中秋美食,不得不说得就是流行整个东亚的月饼了,可以说,月饼已经成为中秋节的一个美食符号了。但是中国地大物博,每个地方的饮食文化都不一样,所以每个地方都有自己特色的中秋美食,今天就让我们带上葡萄酒,

  • 秋去冬来 给自己一个理由享受美食好酒

    秋去冬来 给自己一个理由享受美食好酒

    春天来了,万物复苏,吃顿好的庆祝一下;夏天来了,头晕乏力,吃顿好的精神一下;秋天来了,口干舌燥,吃顿好的滋润一下;冬天来了,万木凋零,心情郁闷,不如再吃顿好的振作一下--在吃货的世界里,享受美食是永远

  • 葡萄酒喝多了如何解酒?

    葡萄酒喝多了如何解酒?

    喜欢喝葡萄酒的人大多认为葡萄酒喝了对人的身体益处非常大,但其实喝的太多了对身体也不好,那么葡萄酒喝多了该怎么办呢?01、怎么解酒喝盐水喝盐水。喝多了葡萄酒会很难受,而盐水能缓解酒醉后体内电解质失衡,稀

  • 波尔多酒配咸水鸭

    波尔多酒配咸水鸭

    到法国,有两样东西不可不买---香水和葡萄酒。对我而言,如果把法国比作一个美丽女人,香水无疑就是她的奢华外衣,而葡萄酒才是流淌于她全身的血液,那是她的气息与气质所在。特别清楚地记得参观一个酒窖时一位酿

  • 一口毛豆一口啤酒 好想醉在夏日里

    一口毛豆一口啤酒 好想醉在夏日里

    圣人说"饮食男女,人之大欲",不管男女,淘小最只知道在吃和喝这件事情上多少情绪都隐藏不住。中国人对于热爱喝酒有一部分就是因为热爱食物,好吃的食物可以下酒,于是淘小最就想开启这个新的栏目--下酒菜,食欲

  • 中国人各地喝酒爱配什么菜?

    中国人各地喝酒爱配什么菜?

    袁枚《随园食单》里"戒纵酒"篇所言:"所谓惟酒是务,焉知其味,前治味之道扫地矣。"只顾一味喝酒,妄对精心烹制的美味,袁才子主张边品尝美味边喝酒,或先尝过菜品再放开量喝。"酒过三巡,菜过五味",饮酒斟过

  • 看球喝冰啤酒

    看球喝冰啤酒

    欧洲杯足球赛正如火如荼地进行着,各支球队纷纷拉开阵势。啤酒、烧烤、零食也成了球迷的"必备品"。球赛即将开始,可冰箱里的啤酒恰巧喝完了,缺了冰镇啤酒的球赛那怎么行!如何能快速喝到透心凉的冰啤酒呢?用水泡

  • 喝红酒醉了后怎么解酒?

    喝红酒醉了后怎么解酒?

    红酒也有一定的酒精度,所以喝多也会醉酒的。那么红酒喝多了后怎么解酒呢?1,喝盐水。喝了红酒会很难受,身边的人,可以帮助喝酒的人弄点儿盐水,一碗水里不必加多盐,加少许量就可以了,让其喝下去,就可以解酒了

  • 民间常用的解酒方法

    民间常用的解酒方法

    关于解酒方法,网上一搜,会有很多种。但是如果是着急的情况下,还是用老法子来的快。这里面说的老法子就是糖水盐水。用糖水解酒为民间常用的解酒方法之一。中医认为,白糖润肺生津,可解口干燥渴,能治中虚脘痛。服

  • 蘸点白酒可防窗户结冰 啤酒格外干净

    蘸点白酒可防窗户结冰 啤酒格外干净

    "冬天寒风袭来,格外的冷了,擦窗容易结冰,我就用盐水涂在玻璃上,或者蘸点白酒擦也行 ,这样玻璃不结冰了,也就可以继续擦窗了。"市民陈女士说冬天气温太低,擦玻璃的时候经常是边擦着边结冰,很不方便,就向不

  • DIY梅子酒

    DIY梅子酒

    梅子酒是以梅子于蒸馏酒里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。酿得好的梅子酒,同时兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸馏酒的浓烈,两样风情交揉一体,遂格外令人沉醉。在梅子成熟的季节多买点梅子,在家自制梅子酒是多么令人

  • 鲜鱼保鲜法 白酒也有大用处

    鲜鱼保鲜法 白酒也有大用处

    1、往鱼嘴里滴几滴白酒,然后放在阴凉黑暗的地方,盖上能透气的盖,可延长存活时间。2、把芥菜子研磨成粉,与鲜鱼拌和放在密封的容器里,可保鲜四五天。3、将杀好的鲜鱼放入2%左右的盐水中,浸泡15分钟,这样

  • 酒后易渴可吃些水果

    酒后易渴可吃些水果

    酒精有利尿作用,能将盐分随尿排出。为补充体内盐分的损失,饮酒后的翌日清晨,喝一杯淡盐水。由于酒本身的利尿作用,加之菜肴中的盐分增加了血液浓度,所以酒后易产生渴感。这时一杯接一杯地饮水,对肝脏也不利。的

  • "举酒浇愁愁更愁"

    我国古人留下诗句借酒浇愁愁更愁,今天这句话已经被证实。日本一项最新研究发现,喝酒能使不愉快的记忆持续,正所谓"借酒浇愁愁更愁"。东京大学研究人员发现,酒精并不能帮助人们忘却烦恼,反而能让烦恼持续更久。

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    既然在家酿制葡萄酒搜索热度超高,那小编就顺应民意,今天就给大家图文详解在家酿制葡萄酒的方法,各种细节详解,赶紧来围观!1.从市场买的十二斤新鲜葡萄。(大家可以根据需要购买适量的葡萄,新手的话建议少买一

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    出门在外,应酬少不了要喝酒。那,如何才能不容易醉。喝酒前吃什么不容易醉?下面为你介绍几种不容易醉的小妙招,快来看看吧,对你有帮助的哦!一、牛奶、酸奶喝酒前喝杯牛奶,不仅能养胃,还能形成保护膜,减少酒精

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    洋河酒是一个家喻户晓的白酒品牌,很多人因为它的鲜爽甘甜,细腻悠长而特别喜欢饮用。这里佳酒网小编为您介绍一下洋河酒的价值与历史:洋河酒的品牌价值2012年8月8日,洋河以320亿元的品牌价值首次入选胡润