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真菌感染用白酒泡 了解更多有关真菌感染用白酒泡的内容

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  • 治牙疼 有妙招

    治牙疼 有妙招

    牙疼不是病,疼起要人命。相信大家有很多人都有牙痛的毛病,虽然这并不是什么大病,但是一旦疼起来,还是让人不免疼痛难忍。本文小编就给大家介绍一种巧治牙疼的妙招。古代就有记载,说它能牙痛,如《神农本草经》记

  • 贵腐冰酒你知道吗?

    贵腐冰酒你知道吗?

    贵腐冰酒是用长了贵腐菌的葡萄酿造的,而贵腐菌属于真菌的一种,如果葡萄感染了贵腐菌,那么葡萄会枯萎乃至腐烂。然而,酿酒师们却对这种真菌情有钟。这到底是为什么呢?一、贵腐冰酒的出身什么是贵腐冰酒?在真菌的

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    因为关于真菌的研究落后于其它生物科学研究,所以直到最近人们对真菌,包括葡萄园里的真菌,如贵腐菌(Botrytis cinerea)的了解并不透彻。"Botrytis cinerea"来自拉丁语,意为"

  • 治疗牙痛,有新方

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    有很多人都有牙痛的毛病,这里有一个用白酒牙痛 的方法,下面中国佳酒招商网就来为您介绍这个神秘的方法!中医对合谷穴的描述是"面口合谷收",也就是说面口部的疾病可以通过合谷穴来。这样按压了5分钟左右,同学

  • 百搭的葡萄酒——雷司令

    百搭的葡萄酒——雷司令

    雷司令的经典产区在德国和法国。德国气候寒冷,对许多葡萄品种来说并不适宜,但雷司令却能在这种条件下慢慢发展出优雅的果味。雷司令在德国可以呈现各种风格,包括干型、半干型、晚收以及塞克特(Sket)起泡酒。

  • 红酒中的精华——白藜芦醇

    红酒中的精华——白藜芦醇

    白藜芦醇是一种植物抗毒素,它天然存在于高等植物中。当这些植物受到损害或真菌感染,它们就会分泌出白藜芦醇。也就是说,白藜芦醇是植物分泌的、以抵抗病原微生物感染的化学物质。科学家们在葡萄中发现了白藜芦醇。

  • 意大利公司提出葡萄园“急救疗法”,应对埃斯卡真菌葡萄园病害

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    近日,意大利知名葡萄藤修剪及培型顾问公司Simonit&Sirch提出一套葡萄园"急救疗法",专门应对埃斯卡(esca)真菌引起的葡萄园病害。图片来源于: 意酒网葡萄园急救疗法从人类的牙医诊疗手段中得

  • 加州大学新发现:灰霉菌影响葡萄新陈代谢的方式

    加州大学新发现:灰霉菌影响葡萄新陈代谢的方式

    灰霉病是一种真菌性病害,感染灰霉病的葡萄可用来生产贵腐酒,也可能腐烂。目前,加州大学戴维斯分校葡萄种植和葡萄酒酿造学院的Dario Cantu博士及其团队发现了灰霉菌影响葡萄新陈代谢的方式,该发现为葡

  • 你知道晚收酒吗?

    你知道晚收酒吗?

    你知道晚收葡萄酒吗?晚收葡萄酒,正是他们的名字所暗示的:酿酒师让葡萄挂在藤蔓上,自然风干,以增加含糖量,使酒更甜。除了传统酿制甜酒的方法之外。灰霉病,大致译为贵腐,是一种真菌感染的葡萄。令果皮出现孔洞

  • 贵腐菌的前世今生

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    因为关于真菌的研究落后于其它生物学科研究,所以直到最近人们对真菌,包括葡萄园里的真菌,如贵腐菌(Botrytis cinerea)的了解并不透彻。"Botrytis cinerea"来自拉丁语,意为"

  • 揭开贵腐菌的神秘面纱

    揭开贵腐菌的神秘面纱

    在葡萄酒界,有两种细菌至关重要,其一自然是鼎鼎大名的酵母菌,另一种则是贵腐菌。有了酵母菌,葡萄中的糖分才能转化为酒精,从而酿造一杯杯令人回味无穷的葡萄酒;有了贵腐菌,世界上最出色、最昂贵、最浓郁的甜葡

  • 贵腐菌:造就贵腐甜酒的头号功臣

    贵腐菌:造就贵腐甜酒的头号功臣

    在葡萄酒界,关于贵腐(Noble Rot)甜酒的诞生存在着多个版本的故事,它们以不同方式讲述着造就这一绝世佳酿的美丽意外。但不管哪个版本的故事,甜蜜的源头都是一种名为"贵腐菌(Botrytis Cin

  • 国家将于17日起执行葡萄酒中赭曲霉毒素含量新标准

    国家将于17日起执行葡萄酒中赭曲霉毒素含量新标准

    据悉,中国将从9月17日执行葡萄酒和咖啡中赭曲霉毒素A限量指标新标准。赭曲霉毒素A是一种由真菌(譬如曲霉属真菌和青霉属真菌)产生的有毒物质,通常存在于谷物、咖啡和葡萄酒中。新标准执行后,在中国市场中销

  • 世界三大顶级贵腐酒的区别

    世界三大顶级贵腐酒的区别

    贵腐酒是由感染了贵腐菌的葡萄酿制而成的甜白葡萄酒。贵腐菌(Noble Rot)是一种真菌,学名也被称为Botrytis Cinerea,它容易感染果皮较薄的葡萄品种,且需要非常特殊的环境才能形成:早上

  • 贵腐葡萄酒 好酒未必是好葡萄酿的?!

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    不是所有的葡萄都会成为一颗健康新鲜的葡萄,对于一些"烂葡萄"可谓"一步天堂,一步地狱":有些"烂葡萄"只能止步,掉落在田间地头;而有些"烂葡萄"历经千锤百炼之后,将凤凰涅槃成为"万中无一"……什么是贵

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    贵腐菌对葡萄酒有何作用?

    贵腐菌是一种真菌,葡萄一旦感染上它就会腐烂枯萎。但是在葡萄酿酒的过程中,贵腐菌则是宝贝。它对葡萄酒的作用极大,主要包括两方面:一是推高葡萄含糖量,二是增加葡萄风味。在提高葡萄含量方面,感染了贵腐菌的葡

  • 啤酒可美容护发

    啤酒可美容护发

    啤酒主要由大麦、啤酒花等天然原料制成,啤酒花是啤酒酿制的重要原料,为多年生桑科植物。实验表明:啤酒花中的有效成分具有抗结核菌、葡萄球菌及抑制真菌等作用。用适量啤酒洗脸有一定美容效果。方法:往温热洗脸水

  • 葡萄酒并非都用新鲜葡萄造

    葡萄酒并非都用新鲜葡萄造

    酿造葡萄酒是不是葡萄越新鲜就越好呢?如果你的答案是Yes,那就恭喜你,华丽丽地答错了!事实上,葡萄干、冰葡萄,甚至是腐烂的葡萄,都可以用来酿造葡萄酒!而且用它们酿出来的酒可能比用新鲜葡萄的质量更优越,

  • 葡萄酒加“油”更好喝

    葡萄酒加“油”更好喝

    每一瓶好酒都是从轻微真菌感染开始的。历史上,酿酒师依靠天然酵母将葡萄糖转化为酒精,现代的葡萄酒商通常会购买实验室培育的一些菌株。现在,为了让他们的产品与众不同,一些酿酒师正在重新拜访大自然中较少使用的