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燕京惠泉举行“前进中的中国精酿啤酒”专题讲座
9月21日上午，由福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司技术研发部主持的题为"前进中的中国精酿啤酒"讲座在公司会议室举行，主讲嘉宾系湖北啤酒学校中德学院院长杜波涛教授，历时两个半小时。程仁为总工程师、技术研发
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燕京惠泉啤酒公司获九个专利证书
近日，燕京惠泉啤酒公司提交申报的九个实用新型专利项目，经国家知识产权局审核通过，并颁发专利证书。这九项专利分别是：一种小型灌酒仪(发明人：技术研发部林志清)、一种改善酒体香气的啤酒生产设备(发明人：技
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玛歌酒庄的3项研发实验成果
近日，玛歌酒庄(Chateau Margaux)总经理兼首席酿酒师保罗•庞坦勒维(Paul Pontallier)在香港君悦酒店主持品酒会，展示了酒庄的3项研发实验成果。轮是3种不同种植方式的比较。玛
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云南百年浩酒价格
云南山珍生物科技有限公司隶属云南天浩集团有限公司，是一家集原料种植、科研、生产、销售、物流为一体的实体企业。公司于2009年挂牌成立，注册资本1000万元。目前设有营销部、行政部、研发部、财务部、物流
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贵州国威酒业携手中国食品发酵工业研究院共建绵柔酱香型白酒技术标准体系
2020年6月22日，中国食品发酵工业研究院酿酒技术研发部、国家酒类品质与安全国际联合研究中心主任王德良教授、酿酒技术部白酒中心主任韩兴林博士、研发中心副主任江伟博士等一行受中国食品发酵工业研究院院长
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橡木单宁稳定葡萄酒颜色
橡木制品公司Oak Solutions Group发布最新研究成果，指出橡木单宁对红葡萄酒颜色稳定的益处。公司研发部主管David Llodrá说："我们的实验发现，橡木单宁能通过促进花青素和缩合单宁
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橡木单宁稳定红葡萄酒颜色
橡木制品公司Oak Solutions Group发布最新研究成果，指出橡木单宁对红葡萄酒颜色稳定的益处。公司研发部主管David Llodrá说："我们的实验发现，橡木单宁能通过促进花青素和缩合单宁
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53家清香型白酒企业第七次聚在一起，他们找到了怎样的平衡发展之路？
十年磨一剑，历经十年的摸索，清香型白酒推进企业间协作，在传统的坚守与创新之间，正找到一条平衡发展之路：文化创新、品牌创新、科技创新……成为此次会上的众多酒企所共同关注的热点。中清酒业酿造技艺发展中心副
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酿酒师风采录张炎：梦在驼铃
提起吐鲁番，人们想到了热情好客的维族人，想到了甜甜的葡萄干，想到了西游记中的火焰山，也想到了芬芳的葡萄酒……对于驼铃酒业总经理张炎而言，这里是他放飞梦想的地方，二十多年的不懈努力，驼铃酒业在新疆已经成
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国家白酒产品质量监督检验中心通过国家认监委现场评审
2016年5月28日-29日，按照国家认监委安排，由实验室评审专家广州市质检院总工程师、教授级高工吴玉銮、中国食品发酵工业研究院食品安全研发部主任、教授级高工尹建军组成专家组，对市产品质量监督检验所筹
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好品质打造放心黄酒
招股书显示，会稽山绍兴酒股份有限公司一直严格按照相关国家标准生产黄酒，为此建立了一整套高于行业平均水平的完整的企业标准体系。目前会稽山已通过QS认证、ISO9001质量管理体系、ISO14001环保管
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茅台将设6大事业部
为推进酱香系列酒精细化运作和精准营销，茅台酱香酒营销公司将于近期进行一次重要组织机构调整。通过此次调整，茅台酱香酒营销公司运营中心将下设茅台王子、迎宾、汉酱、仁酒、贵州大曲、专营产品6大事业部，此外运
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临水好酒香醉皖西
皖西地区的豪爽酒风、热情好客天下闻名。乡人戏言，皖西霍邱县的 " 霍邱 " 二字在方言里与 " 喝酒 " 谐音，因此坊间又戏称霍邱县为 " 喝酒县 " 。当地酒风十分兴盛，酿酒历史可追溯到汉朝，是徽酒
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热烈祝贺|哥仕登中西餐厅隆重开业
2018年8月16日上午，西安市维客多拉餐饮有限公司旗下哥仕登中西餐厅在古城西安隆重盛大开业，此次哥仕登中西式餐厅凤城六路店开业，与时俱进，将西餐与中餐的结合，呈现出门店多元化、出品多元化、模式多元化
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全国**的***黄酒技术研究中心揭牌
昨天下午，国家黄酒工程技术研究中心揭牌仪式在绍兴市区国际大酒店举行，这是绍兴市首个***工程技术中心，也是全国**的***黄酒技术研究中心，将成为黄酒行业研发、创新、技术转化的重要平台。国家黄酒工程技
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贺全国*****黄酒技术研究中心于绍兴揭牌
9月18日下午，国家黄酒工程技术研究中心揭牌仪式在绍兴市区国际大酒店举行，这是绍兴市首个***工程技术中心，也是全国**的***黄酒技术研究中心，将成为黄酒行业研发、创新、技术转化的重要平台。国家黄酒
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五粮液重要人事变动：邹涛、赵东分别获任命，协助刘中国、陈琳工作
7月19日上午，市场传出五粮液集团黨委、五粮液股份公司黨委联合下发了《关于调整部分公司领导分工的通知》。随后，微酒记者从五粮液方面获悉：此份《通知》目前只是五粮液人事任命的一个推荐，相关任命还未走上市
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精酿啤酒“搅局”
王德良最近特别忙，与记者约定的采访也因临时的出差不得不改期。在7月初的一个星期三上午，抽时间接受记者的采访后，他又直奔机场出差了。王德良是中国食品发酵工业研究院酿酒研发部主任、教授级高级工程师，除了承
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盛达集团入主皇台酒业，前者为后者提供2000万无息借款
2019年4月12日，甘肃盛达集团股份有限公司与北京皇台商贸有限责任公司签署了《表决权委托协议》， 北京皇台商贸有限责任将在公司中拥有的表决权24667908股股份，占上市公司总股份的13.90%，全
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中国果酒发展高峰论坛今日在郑州会展中心召开
在传统酒业深度调整，社会消费优化升的背景下，酒类消费正显现出新的变化，追求时尚化、年轻化、健康化的饮酒方式，成为越来越多消费者和酒类企业的共识。在此基础上，以果酒为代表的新兴酒类产品逐渐受到了市场的青