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陶香型白酒科研调研为仰韶酒业腾飞助力
2月21日，时值元宵佳节前夕，中国历史文化名城渑池县的仰韶酒业办公楼会议室内，江南大学副校长徐岩率领的科研团队与仰韶酒业科研人员共话陶香发展，探寻香型融合，生机勃勃、春意盎然。当天上午，徐岩教授和葛向
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川酱异军崛起 川酒集团如何以科研创新搅动酱酒风云?
仰天地之赐、得自然之宠，成酱香之名。10月24日上午，四川省酒业集团有限责任公司(下称川酒集团)在川酱公司永乐基地隆重举行川酱科研基地暨科研大楼奠基仪式。(川酒集团川酱酒业科研大楼奠基仪式)中国酒业协
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中国白酒科研高地——国井扳倒井
国井集团位于中国酿酒文化起源地、酒祖仪狄故里、中国白酒名城高青的，吸引了中国食品行业的院士孙宝国等国内外知名专家学者加盟,建立了中国白酒行业首个院士工作站、国家级博士后科研工作站、国家级张锋国技能大师
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富鑫酒业设立个酱香型白酒科研基地
10月19日，从贵州富鑫酒业有限公司建厂三十周年暨封坛典礼获悉，四川省酒类科研所在贵州富鑫酒业有限公司设立贵州省首个酱香型白酒科研基地。据了解，贵州富鑫酒业有限公司(贵州省仁怀市怀源酒厂)是一家专门从
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白酒业泰斗的人物为何选择黄山头酒业？
早在30年前，白酒泰斗周恒刚先生组织我国科研院所和名优酒厂的技术力量亲临黄山头酒厂就863计划中的北斗科研项目蹲点，黄山头酒业作为科研项目的实验基地，自然率先受益，一举成为当时湖北酒企业的翘楚。为纪念
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创新突破，人才为先 泸州老窖博士后科研工作会议在蓉举行
为更好地总结过去，谋划未来，持续为白酒产业发展培养高端人才，5月20日上午，泸州老窖博士后科研工作站(以下简称"工作站")"总结十三五，谋划十四五"共话发展主题交流活动在成都举行。四川省人力资源和社会
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仰韶酒业：共话陶香发展，探寻香型融合之路
2月21日，江南大学副校长徐岩率领的科研团队，与仰韶酒业科研人员共话陶香发展，探寻香型融合之路。陶香型白酒科研项目，是"江南大学酿酒中心"与"河南白酒博士后研发基地"两大科研场所落户仰韶后，仰韶酒业集
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考古五粮液科研项目即将启动
8月5日，据四川考古官微消息，由四川省文物考古研究院主办、宜宾市博物院、五粮液集团协办的"寻千年酿造文明探华夏酒史之源--考古五粮液"科研项目将于2020年8月8日在"酒都"四川宜宾正式启动。"考古五
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十载历程 百万投入
在白酒界，丰谷以科研创新而闻名。在2010年推出低醉酒度科研成果后，时隔两年再次刷新行业技术创新空白，在千载窖泥中掘出了个"活宝贝"，丰谷的动力源于什么？创新科研、创新管理、创新营销，一直是丰谷得以快
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葡萄酒科研中心将于明年开工
上周五，华盛顿州州长Chris Gregoire在华盛顿州立大学三连市校区葡萄酒科研中心（Wine Science Center）的选址典礼上致辞。华盛顿州立大学校长Elson S. Floyd和圣米
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白酒省固态酿造豫坡酒业科研中心获省殊荣
新年伊始，豫坡酒业科研中心被批准为省固态酿造工程技术研究中心。这是驻马店市白酒行业和全省白酒行业2015年度获此殊荣的企业，标志着豫坡酒业在科技创新方面获得里程碑式突破。豫坡酒业始终坚持以科技创新为主
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劲牌公司国家级博士后科研工作站首次开题
9月11日，江南大学副校长、教授、博士生导师徐岩莅临劲牌讲学，并连同江南大学教授吴群，湖北大学教授、博士生导师张桂敏，湖北工业大学教授陈茂彬，对劲牌公司微生物实验室主任、博士陈申习进行了博士后开题考核
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酒业协会正在开展科研攻关与技术创新
2014年2月25日，中国酒业协会副秘书长、白酒分会秘书长宋书玉表示，6家科研单位和38家白酒骨干企业正在开展科研攻关和技术创新，力争通过科技手段区分传统白酒与配制酒，准确鉴定白酒年份，提高生产准入门
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白酒行业科研领域有望大突破肃清乱象
白酒科研领域近日取得重大突破，中国酿造领域、江南大学酿酒中心主任徐岩教授领导的课题组在中国传统白酒中发现了萜烯等大量生物活性成分，这是国内科研界首次确认白酒中含有对人体健康有益的微量成分。这不仅是科研
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牛栏山携手中科院开发科研项目
庆典上，牛栏山酒厂常务副厂长宋克伟与中国科学院过程工程研究所教授、所长助理陈洪章就"牛栏山一号清香型低温大曲"开发科研项目正式签约。此次签约不仅是一次新概念、新原理、新方法的探索，更是是二锅头行业在微
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汉武“太空酒曲”科研展开
随着神舟八号飞船返回舱顺利返回地球，甘肃巨龙供销集团搭载神舟八号的汉武御酒曲和甘草种子于11月17日晚圆满完成了空间科学试验。12月12日，在由酒泉市、省供销合作社主办，甘肃巨龙供销集团承办的新闻发布
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河南仰韶酒业陶香型白酒科研项目开题
6月9日，在三门峡市渑池县仰韶酒业，河南仰韶酒业有限公司博士后研发基地陶香型白酒科研项目开题仪式隆重举行，这标志着确立陶香型白酒这一重大工程正式拉开大幕，也加快了陶香型成为中国白酒史上公认香型的步伐。
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法国百特设国内葡萄酒海外教学科研实践基地
现在，国内高校学生也有机会前往法国高端葡萄酒庄进行实习了。4月20日上午，在上海汇展国际商务中心，西北农林科技大学葡萄酒学院与法国百特酒业集团合作的海外教学科研实践基地正式举行授牌仪式，这也是第五届亚
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葡萄酒真的能防癌吗?
葡萄酒，是防癌，还是致癌？是喝，还是不喝？不止葡萄酒，一批涉及健康知识的科研结果严重自相矛盾，医学人士称此为误导大众的"坏科学"，并开始传授识别方法。喝，还是不喝？"每日一杯葡萄酒，心脏病医生远离你"
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仰韶酒业董事长侯建光组织召开总工程师年会！
科学技术是生产力，对白酒企业来说亦是如此。随着1月19日"中国年，醉陶香˙仰韶彩陶坊信阳客户答谢会"的成功举办，仰韶酒业火遍中原的"迎双节抢市场大会战"圆满落下帷幕。仅隔2天，1月21日上午，仰韶酒业