十载历程 百万投入

在白酒界，丰谷以科研创新而闻名。

在2010年推出低醉酒度科研成果后，时隔两年再次刷新行业技术创新空白，在千载窖泥中掘出了个"活宝贝"，丰谷的动力源于什么？

创新科研、创新管理、创新营销，一直是丰谷得以快速发展的不竭动力。尤其在新喝酒时代，随中国白酒消费年龄结构的转移，从豪饮到理性，从高醉到低醉，从真喝酒到分享酒带来的快乐，丰谷已把准白酒消费转型期的脉搏，开始从关注白酒上升到关注消费白酒的人，并把此线作为了未来创新的发展方向。

2008年，在中国白酒"泰斗"曾祖训的"醉酒度"一说的基础上，丰谷提出了"低醉酒度"概念，并携手四川大学华西公共卫生学院开始低醉酒度科研立项研发。经过三年数十万次试验探索，斥资320万元，科研项目在2010年获得重大成功。久酿久藏，低醉酒度代表力作丰谷酒王开始应市，近三年来为丰谷奉献近20亿元的市场定购单，为其上下游配套产业带来了10亿元的产值，2000余个就业岗位，这在中国白酒史上亦属罕见成功案例。这一成果不仅被列为四川省第五批重点科技支撑项目，并给予重点科研资金支持，而且将主导着丰谷未来的发展，也引导着中国白酒行业未来的发展。

丰谷在关注消费、研究消费、引导消费的大势所趋下，从丰谷发展战略层面，市场需求定位上开始企业技术创新战略。丰谷明文规定，公司每年必须从经营总额中，按10%的比例提取科研创新经费，主要用于创新项目研发等。2010年，仅在"浓香型大曲酒生产工艺研究平台建设"和"丰谷酒业信息集成管理系统"两个创新项目上，丰谷投入科研费用就多达1500万元，成为行业建立起浓香型大曲酒生产工艺研究平台建设和全面应用信息集成管理的白酒企业。

"'活性优质窖泥关键技术的研究与应用'项目共投资620万元，曾被列为2007年四川省重点技术创新项目和2011年绵阳市重点科技创新项目，这是丰谷的又一项重大投资创新项目"。张军有些自豪地说。

这一成果的面市，再令业内对丰谷刮目相看！