米酒中间在鼓泡 了解更多有关米酒中间在鼓泡的内容
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山兰米酒飘香的黎族酒礼习俗
山兰米是世界上唯一的旱稻，产量稀少，熟出来的饭较硬，不好吃，只有少数黎家人种来酿酒，酿出的山兰米酒口味醇正，味道香甜，浓而不烈，一般只供自家饮用。山兰米酒素享有"海南茅台"、"山兰玉液"、"琼浆玉液"
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如何制作大米酒？
很多人以为只有糯米才能做米酒，其实不然，我们常常食用的大米做出来也是很香甜的，而且用大米饭做米酒更简单，不用泡米，直接蒸出来就可以当做米酒原料。本文今天为大家介绍如何制作大米酒，以及大米酒的做法大全。
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米酒飘香龙年
腊月，家乡的土屋里，天天都是节日，邻居们围在煤炉旁吃着火锅，喝着自家酿的米酒，满屋的亲情，弥漫着浓浓的年味。火红的对联，成串的鞭炮，乡下的年味飘散在池塘边的柳树下，飘散在草垛边的菜园里，而真正让我魂牵
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快来跟我学做“元宵酒”
农历正月十五元宵节，又称为"上元节"，春灯节，是中国民俗传统节日。正月是农历的元月，古人称其为"宵"，而十五日又是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃汤圆，
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三步自酿米酒
原料：1、糯米1000克2、酒饼一颗制作 ：1、煮糯米饭要求饭硬而不夹生，态软太烂会影响米酒质量。 将糯米用冷水浸泡8小时左右，用电饭煲煮，水量以米的表面看不见水，侧过一点儿就见水为适量，15分钟即成
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白酒造假揭秘成本不超过百元
近日，在全国范围内开展的打击制售假酒的酒类专项打假集中行动中，查处质量违法案件281起。同时，也揭开了造假者制造假冒茅台、五粮液、水井坊等品牌的惊人内幕。在北京，就查处了一起专门制造假酒的案件，在城郊
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中国米酒发展潜力巨大，目前受三大困境制约
中国米酒因其有的特色深受欢迎，但是随着行业竞争的不断加剧，成本增加，价格却无法得以提升。目前，困扰中国米酒发展的主要有三大困境。困境一经营成本近年不断增加 目前，米酒业的每一个生产环节成本都在提高。据
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中国米酒欲破三大困境 未来发展潜力巨大
近年来，随着中国白酒行业竞争不断加剧，米酒行业也迎来新的挑战。目前，米酒经营成本日益增加，但价格却无法提升。有专家表示，在目前的发展形势下，中国米酒价值被严重低估，而且未能利用自身优势引领潮流。困境一
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香槟的除渣之争
虽说对除渣时间的重视眼下成了一个趋势，但各家产商其实也莫衷一是。作为提倡者的菲丽宝娜总裁查尔斯·菲丽宝娜一直在许多场合现身说法:"大家都该顺势而行，除非是觉得自家的香槟年份太轻，不敢示人，不然把除渣日
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年货法国普罗米干红
随着生活保健意识的提高，红酒成为了北京餐桌上的选择。为庆祝法国知名普罗米酒庄创立100周年，大中华区特投入1万瓶精选A·O·C级（严格控制品种、产量、酿制）高档干红，原价318元，现以96元/瓶天津口
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米之清探索酒器变迁之路
俗话说"好马配好鞍"，对于喝酒来说，器皿必不可少。早在公元六千多年前的新石器文化时期，已出现了形状类似于后世酒器的陶器，如裴李岗文化时期的陶器。南方的河姆渡文化时期的陶器也能使人联想到在商代时期的酒具
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家酿米酒带来冬节想念
屋外雪花纷飞的季节，特别是家人相聚的年节上，能在屋内对炉小酌可以说是冬日里的一种享受。新酿上的米酒已经启缸，盛上一小碗，清香扑鼻，入口回甘。府成社区的居民闵建国，几乎每天就要咪上一口小酒解解馋。几年前
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史上最严重的假酒案 差点毁了整个波尔多
想象一下，波尔多五大名庄正排成一排摆在超市的货架上，上面还挂着"样样50元"和"买四送一"的宣传板。走过的顾客却都视若无睹，偶尔还有人投来不屑的一瞥……这可不是什么虚构小说的场景，那些酒也都是如假包换
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一文读懂中国4000年黄酒进化史
黄酒在中国有将近4000年的酿造历史，是人类最古老，且不断传承至今的美酒，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒从先秦时期的米酒雏形发展而来，唐宋时期工艺大幅度改良，直至明清黄酒已成为大众主流。从历史上
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酒的55个妙用看过绝对长知识！
1.清洗加工鱼以后，手上会有腥味。若用少量白酒洗手，再用水清洗，手上的腥味即可去掉。2.鸡在宰杀前10~20分钟，给它灌1汤匙酒，烫毛后，逆着毛皮反卷，即能很快把毛拔净。3.在面发得不理想的情况
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少数民族饮酒礼仪
无论是白酒还是啤酒、红酒等不同的名族就有不同的饮酒礼仪，饮酒也是一种文化，不同的饮酒象征着不同的名族，下面介绍几个少数名族的饮酒礼仪。女真族酒宴：女真人是满族人的祖先，每天一项日常事务就是喝酒，每喝必
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香波-慕西尼村：勃艮第的优雅皇后
香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)与热夫雷-香贝丹村(Gevrey-Chambertin)和沃恩-罗曼尼村(Vosne-Romanee)被并称为勃艮第"三杰"，出产着世界顶级黑皮诺(P
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白酒销售专家表示：老百姓对白酒“年份”存在误区
摘要：记者昨天上午从第93届全国糖酒商品交易会总结会上了解到，本届交易会于10月29日-31日在南京国际博览中心举办。在糖酒会展位上，记者请教的几位白酒销售专家表示，老百姓对白酒"年份"确实存在误区。
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冬日糯米酒 营养又滋补
糯米酒是一种传统的健康养生食品，糯米能补虚补血补脾肺。酿成糯米酒后，增添了酒性，善于窜透，能通肝、肺、肾、经。在浙江、安徽等地，女人坐月子一定会食用糯米酒补身。生活在广州的安徽人，很多人平常喜欢自己做
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劝君一壶酒细品山寨情
6月8日，有幸走进贵阳的山乡，探访了开阳县水头寨村和乌当区下院村。劝君一壶酒细品山寨情一到乌当区下院村，记者还未步入寨子，数十名布依族男子在路两边吹起长号，吆喝着："我们没有酒就吃点井水，没有肉就吃点