劝君一壶酒细品山寨情
发表于:2024-04-28 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月28日,6月8日,有幸走进贵阳的山乡,探访了开阳县水头寨村和乌当区下院村。劝君一壶酒细品山寨情一到乌当区下院村,记者还未步入寨子,数十名布依族男子在路两边吹起长号,吆喝着:"我们没有酒就吃点井水,没有肉就吃点
6月8日,有幸走进贵阳的山乡,探访了开阳县水头寨村和乌当区下院村。
劝君一壶酒细品山寨情
一到乌当区下院村,记者还未步入寨子,数十名布依族男子在路两边吹起长号,吆喝着:"我们没有酒就吃点井水,没有肉就吃点笋子……"穿过"长号阵",几名布依族女子端着自酿的米酒,拦在路中间,唱起了布依族的敬酒歌。当地人告诉记者,这酒叫"拦门酒",每位客人喝过此酒才能进寨。这"拦门酒"喝酒的方式也很特别:主人递酒时,来客双手需背在身后,伸着脖子就着酒杯把酒喝完。
喝了"拦门酒",就有布依族乡亲们拉着记者到他们家里做客。布依族人善于酿酒,以酒待客是当地的传统。一位六十多岁的老婆婆称,她一天能酿50多斤,过年的时候酿得更多。
喝过乡亲们的酒,广场上响起了音乐声,布依族的女子们跳起了"竹竿舞"。舞至夕阳斜挂,乡亲们又摆起了长桌宴。10多张长桌首尾相连,铺成一排,桌上摆着如腊肉等特色小菜。进餐时,布依族村民还会用布依族歌声挨个为客人敬酒,欢歌笑语中共同进餐,别有一番滋味。
布依
布依族
乡亲
记者
下院
女子
客人
长号
长桌
乌当
乌当区
进餐
山寨
首尾相连
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