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变苦的啤酒可以调味
每升啤酒中一般含有50克糖类物质，3.5克的肽和氨基酸，它们几乎可以被人体消化吸收和利用。而糖类物质、肽和氨基酸这些成分都可以在腌肉、除鱼腥、炒肉丝、煲汤时加入，增加香味，这时就无需添加味精和鸡精了。
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何为啤酒麦芽汁浓度?
1、何为啤酒麦芽汁浓度?制造啤酒的大麦芽和辅助原料大米等，经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用，转化为麦芽糖类，以糖的含量来测定，就是麦芽汁浓度，如每公升麦芽汁含有80克糖类，就是8°。2、麦芽汁浓度：划分啤
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日常适饮红酒巧减肥
1. 补充维生素发表于《国际肥胖》杂志的一项研究，以96名肥胖女性为对象，分成三组，连续26天分别供给复合维生素、钙质、安慰剂。结果供给维生素的小组，身体所含脂肪量明显低于其它组别。有的人食量大，是为
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啤酒为什么让你长胖？
首先让我们来分析一下啤酒的营养成分，啤酒(均值)中含有糖类3.7g/100ml，蛋白质0.4g，另外还有酒精大约4g/100ml，这些成分将让每百毫升啤酒产生43kcal左右的热量。一瓶啤酒大约600
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花雕酒：汉民族的特产酒
配图花雕酒是汉民族的一种特产酒。据科学鉴定，花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，被称为"高级液体蛋糕"。下面小编为大家介绍这款汉民族的特产酒：花雕酒。花雕酒属于黄酒，在各地的花雕
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夏天保持好身材，喝啤酒不能贪杯哦！
天气越来越热，也到了展现自己好身材的最佳季节。夏天，很多人喜欢喝啤酒来消暑。但如果你想要保持好的身材，喝啤酒可不能贪杯哦！人们把啤酒称作"液体面包"，这可是有道理的。首先，啤酒中含有糖类3.7g/10
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高价酒，酒鬼酒的跌宕起伏（三）
救星出世 拨云见日斩荆棘世上没有神仙，但总有救世主：对于九死一生的酒鬼酒来说， 中皇有限公司就是救世主。作为中国糖类酒业集团公司的子公司，中皇有限公司无疑具有大量白酒销售的渠道和人脉。酒鬼酒作为国内高
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啤酒麦芽汁浓度是代表什么？
常喝啤酒的消费者会明白，许多国产啤酒酒精度几乎没有参考价值，买啤酒时注意这个度数才是正确的选择。啤酒麦汁浓度定义制造啤酒的大麦芽和辅助原料大米等，经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用，转化为麦芽糖类，以糖的含
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啤酒麦芽汁浓度是什么意思？
常喝啤酒的消费者会明白，许多国产啤酒酒精度几乎没有参考价值，买啤酒时注意这个度数才是正确的选择。啤酒麦汁浓度定义制造啤酒的大麦芽和辅助原料大米等，经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用，转化为麦芽糖类，以糖的含
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啤酒麦芽汁浓度是啥意思？
常喝啤酒的消费者会明白，许多国产啤酒酒精度几乎没有参考价值，买啤酒时注意这个度数才是正确的选择。啤酒麦汁浓度定义制造啤酒的大麦芽和辅助原料大米等，经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用，转化为麦芽糖类，以糖的含
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啤酒麦汁浓度与酒精度到底都是什么？
常喝啤酒的消费者会明白，许多啤酒酒精度几乎没有参考价值，买啤酒时注意这个度数才是正确的选择。啤酒麦汁浓度定义制造啤酒的大麦芽和辅助原料大米等，经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用，转化为麦芽糖类，以糖的含量来
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什么是原麦汁浓度?
原麦汁浓度指单位麦汁中所含的浸出物(可溶物)的数量，是啤酒的"标称浓度"，例如12°P啤酒即指原麦汁浓度为12度的啤酒。由于麦汁浸出物主要是糖类，所以原麦汁浓度常常又被称为"糖度"。目前，啤酒厂常用的
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饮用不当会得"啤酒病"
啤酒含有丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素等营养成分，称为"液体面包"，适量饮用，对散热解暑、增进食欲、促进消化和疲劳均有一定效果。但近年的医学研究发现，如果人们长期大量饮用啤酒，会对身
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【酒知识】橡木桶含有的五种物质是什么?
大家都知道，有很多葡萄酒是经过橡木桶熟成过程的，那么，橡木桶究竟能给葡萄酒增添怎样的物质呢?1.单宁,是确定葡萄酒架身的主要元素;2.橡木内酯,是树脂类物质有柔化酒的作用;3.糖类物质包括糖醛酸、半乳
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德国人用啤酒调味
啤酒轻易变苦，又不能存放过久，万一由于接待客人而多买了，弃掉又以为浪费，怎么办好呢?德国人从来就不担心这个题目，他们把喝不完的啤酒，主要用作烹调上的调味料，用处非常广泛。山东省德州市公民医院养分膳食科
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德国人将啤酒广泛用在调味上
众所周知，啤酒轻易变苦，又不能存放过久，万一由于接待客人而多买了，弃掉又以为浪费，怎么办好呢?德国人从来就不担心这个题目，他们把喝不完的啤酒，主要用作烹调上的调味料，用处非常广泛。山东省德州市公民医院
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啤酒麦芽汁浓度，你知道吗？
啤酒，大家都喝过，但是啤酒中的麦芽汁浓度，你真的知道吗？如果你也不太清楚，下面就和小编一起来了解一下吧。1、什么是啤酒麦芽汁浓度?制造啤酒的大麦芽和辅助原料大米等，经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用，转化为
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酒的热量到底有多高？喝酒会让你发胖吗？
酒通常分为发酵酒、蒸馏酒和配制酒三大类。蒸馏酒：白酒、其他蒸馏酒发酵酒：啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒配制酒：露酒(竹叶青、蛇酒、参茸酒等)、调配酒(如鸡尾酒)酒精饮料中除了水和酒精，还含有含量不定的其它化
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关于啤酒度数 你知道多少？
夏天来了，结束完一天的工作后来瓶啤酒也是件倍儿爽的事情。啤酒虽然常喝，但关于啤酒度数，99%的人却都会读错。诚然，大多数酒，如白酒、葡萄酒和烈酒都会在酒标较为明显的位置标示出酒精度数，我们也很容易把它
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啤酒原料主要有哪些?
啤酒的原料为大麦、酿造用水、酒花、酵母以及淀粉质辅助原料(玉米、大米、大麦、小麦等)和糖类辅助原料等。大麦适于啤酒酿造用的大麦为二棱或六棱大麦。二棱大麦的浸出率高，溶解度较好；六棱大麦的农业单产较高，