红酒丹宁高是好酒还是 了解更多有关红酒丹宁高是好酒还是的内容
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酒花消失得越快酒的度数越高是真的吗？
当晃动酒瓶时，我们经常会发现酒液泛起泡沫，就是人们俗称的"酒花"。许多人认为酒花多的是好酒，少的则质量较差;酒花消失得越快酒的度数越高。这是真的吗?1、大清花酒花大如黄豆，整齐一致，清亮透明，消失极快
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挑好葡萄酒禁忌误区
在中国人的习俗里，逢年过节免不了朋友聚会、走亲访友，酒作为餐桌上的宠儿和礼物中的佳品，自然在过节时倍受青睐。元旦才过完，一位网友就致电诉苦道："我元旦宴请亲友时，特意买了瓶价格不菲的陈酿葡萄酒，摇晃时
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挑选好葡萄酒几大误区
在中国人的习俗里，逢年过节免不了朋友聚会、走亲访友，酒作为餐桌上的宠儿和礼物中的佳品，自然在过节时倍受青睐。近日，一位网友诉苦："我圣诞时宴请亲友，特意买了瓶价格不菲的陈酿葡萄酒，摇晃时发现酒的挂杯效
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中秋节怎样择取全家适宜葡萄酒
中秋佳节，全家团聚，免不了要开个几瓶好酒。在这个动辄论健康的时代，葡萄酒是个送礼和自赏都俱佳的好东西。因为她是惟一碱性的酒精性饮品，对以酸性体质居多的现代人来说，能让体内的酸碱平衡，更加健康。那么怎样
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葡萄酒侍酒温度很重要
其实选择葡萄酒丰俭由人，以负担能力和口味定夺，不过无论阁下所喝的是名牌葡萄酒，还是经济实惠的超市酒，享用时都要清楚酒的种类，正确处理它，便可避免糟蹋一瓶好酒。我认为侍酒的其中一个最基本条件，就是温度。
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法国好的红酒是什么品牌的？
要说法国好的红酒品牌是哪个，笔者认为不同的人口味不一样，那么在他心中好的品牌也就不一样，在我的心中我感觉只要是自己喜欢喝，都是好酒、好品牌，我认为好的法国品牌高端的有：拉菲、波尔多葡萄酒。中低端的有卡
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品葡萄酒的学问（三）
品尝品尝红葡萄酒前不要吃过甜的食物，否则会有酸、苦、涩之感。对大部分人来说，品酒指的是啜一口酒并快速吞下去，但这不叫品酒。品酒是一件用味蕾去从事的事情。记住，让酒布满你口腔四周、舌头两侧、舌背、舌尖，
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如何挑选高品质进口葡萄酒
面对纷繁且价格不菲的进口葡萄酒，怎样才能挑中一款高品质的红酒？葡萄酒里有杂质会不会是假的？以法国葡萄酒为例，从以下四招中教您挑选高性价比的进口葡萄酒。招 如何查看酒标上的等级法国的葡萄酒法律将葡萄酒分
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红酒橡木塞你了解多少？
红酒的酒塞很重要。喝过红酒的朋友想必都有关注过他的木塞吧。尤其开瓶的时候瓶塞与酒瓶分离的瞬间发出"啵"的声音，很让人陶醉其中。优质葡萄酒在装瓶之后，需要一段时间(有的长达数十年)才能真正成熟，酒里会生
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四招中教您挑选高性价比的进口葡萄酒
面对纷繁且价格不菲的进口葡萄酒，而手忙脚乱，怎样才能挑中一款高品质的红酒？葡萄酒里有杂质会不会是假的？以法国葡萄酒为例，从以下四招中教您挑选高性价比的进口葡萄酒。招 如何查看酒标上的等级法国的葡萄酒法
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白酒能点燃就是好酒?
网上很多鉴别白酒好坏的攻略中有写道，能点燃的酒便是好酒!这也是老一辈的人们鉴别白酒好坏最简单的方法，然而在新时代背景下，这一通过能否点燃来判断好坏的白酒知识是否仍然受用呢?其实酒精度只是白酒的一项理化
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怎样鉴别葡萄酒的基本味道?
葡萄酒是由四种基本味道组成的，这四种基本味道分别是酒香、酒酸、酒味与丹宁酸。对于葡萄酒来说，其味道是由几种基本味道组成，品酒的人品尝的就是这些味道以及它们之间的分量结构。这几种基本味道分别是酒香、酒酸
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怎样鉴别葡萄酒的基本味道？
葡萄酒是由四种基本味道组成的，这四种基本味道分别是酒香、酒酸、酒味与丹宁酸。对于葡萄酒来说，其味道是由几种基本味道组成，品酒的人品尝的就是这些味道以及它们之间的分量结构。这几种基本味道分别是酒香、酒酸
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蜡封的葡萄酒一定是好酒吗?
红酒是我们生活中很喜欢喝的酒，因为红酒不仅好喝，还有一定的养生作用。如今偶尔会看到一些有蜡封的葡萄酒瓶。很多朋友认为封蜡过程会比较复杂，所以酒的质量应该更好。那么就像我朋友说的葡萄酒用蜡封的质量会更高
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红酒教父 有好酒就是幸福
谈酒"什么是好酒？就是什么都没加进去的天然原味，对我来说，10块钱也有好酒。就像豆腐，便宜可还是有人喜欢吃的道理。"谈生意"一不贪心，二不同人家比。"谈奋斗"做事情一是用心，二是责任心，否则什么都做不
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品酒师教你如何辨别红酒优劣？
品酒--指的是从葡萄酒行业的专业品鉴角度看。对于这个问题，曾在香港举办的winefuture葡萄酒峰会，由目前国际上最有名的品酒师美国的罗伯特帕克主持，他在讲演的时候给出了以下标准来说明什么是好葡萄酒
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圣诞要选对葡萄酒才HIGH
开胃酒：起泡酒最助兴对于葡萄酒爱好者来说，为了能够更尽情地享用圣诞大餐，可以在餐前饮用一些开胃酒来打开胃口、刺激食欲。为了配合圣诞节狂欢的气氛，一般来说，起泡葡萄酒是开胃酒的最佳选择，尤其是甜度较低、
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红酒教父 乐享人生
谈酒"什么是好酒？就是什么都没加进去的天然原味，对我来说，10块钱也有好酒。就像豆腐，便宜可还是有人喜欢吃的道理。"谈生意"一不贪心，二不同人家比。"谈奋斗"做事情一是用心，二是责任心，否则什么都做不
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北美精华酒庄郭忠慧：品读红酒就等于品味生活
欧洲人说，自然的酒是好酒；美国人说，能取悦人的酒是好酒；商人们说，畅销的酒才是好酒；品酒师说，性价比高的酒是好酒。而在中国人的传统文化中，品酒是和家国天下联系在一起的，要不怎会有"葡萄美酒夜光杯，欲饮
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有“挂杯”的葡萄酒才是好酒？
葡萄酒的"挂杯"现象是如何产生的?"挂杯"是葡萄酒高品质的象征吗?什么是"挂杯"?葡萄酒的挂杯被称作"tears of wine"，即"葡萄酒的眼泪"。这个浪漫的名字，生动了描述了挂杯现象：当我们打开