红酒几个月开始发酵 了解更多有关红酒几个月开始发酵的内容
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葡萄酒消费几个误区
自从2010年回国经营西班牙葡萄酒以来，我走访了河南省大部分市地，领略到进口葡萄酒在河南强劲的上升势头。众所周知，河南是酒类消费大省，从今年中秋节的进口葡萄酒市场销售的初步统计结果来看，葡萄酒的消费量
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姚总乃世界上高的红酒商
奢侈酒在中国的市场上快速增长，这几年，波尔多葡萄酒已经成为奢侈酒的一个标志。然而现在纳帕谷在高端市场出现了一位崭新的且极具分量的代表----姚明。他作为中国杰出的传奇运动人物，八次入选NBA全明星赛，
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长沙春节将至 百元内红酒受宠
1月31日，长沙市岳麓区华润万家超市内，酒类消费迎来高峰。春节将至，国内深厚的酒文化促使酒类消费迎来高峰。三湘都市报记者从多种售酒渠道商了解到，高端白酒价格开始企稳回升，如53度飞天茅台比几个月前涨3
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我为什么鼓励你喝博若莱新酒？
每年 11 月的第 3 个星期四，对于爱酒之人来说都是一个特别的日子，这一天是万众期待的博若莱新酒(Beoujolais Nouveau)的日子。如果你平常爱喝点葡萄酒，那么从接下来的 11 月 16
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葡萄如何变成杯中酒
第八酒庄（the 8th Estate Winery）是一家坐落在香港的葡萄酒厂，使用的葡萄来自世界各地。该酒庄总监莱桑尼•图萨尔（Lysanne Tusar）说，"酿葡萄酒的条件非常简单。不过，过程
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女网友点两瓶红酒花了小伙一千八
前几天，我们刚刚报道了杭州一个小伙子见网友，在一家叫银孚来的咖啡厅消费了7000多块钱的事情。这不，又有人跟我们反映，他遭遇了几乎一模一样的事情。在杭州打工的四川人小李几个月前认识了一个女网友，最近两
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盘点常见的五大起泡酒 你知道几个？
作为节日庆典以及亲友聚会的宠儿，起泡酒以其清爽细腻的口感和浪漫轻盈的气泡而广受欢迎。说到起泡酒，可能很多人只知道香槟(Champagne)的存在，甚至误以为香槟就是全部，其实世界上多个国家都出产起泡酒
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恒尊古树：来自波尔多的优质干红
波尔多是法国最大的AOC葡萄酒产区，该地产所产的葡萄酒享誉世界，恒尊古树干红葡萄酒就是产自该区的优质干红。该款酒采用100%的赤霞珠酿造，葡萄汁在发酵过程中，浸皮的时间控制着红酒清澈动人的颜色及酒中单
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葡萄酒打开后都可以做什么？
葡萄酒中决定风味的主要物质单宁以及果酸都易氧化。在开瓶后，葡萄酒与空气接触，这些东西在氧气的作用下开始发生改变。在刚开始的几个小时内，这一过程会让酒显得更加柔顺、易饮，也就是大家说的醒酒。但随着氧化的
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关于起泡酒 你需要了解这些
你系统地了解过起泡酒吗?你知道起泡酒的酿造方法有哪些吗?起泡酒除了香槟还有哪些?快跟红酒世界网(微信号：wine-world)一起全方位学习起泡酒吧。节日将至，开上一瓶起泡酒，与家人朋友欢聚是一件美好
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喝过啤酒 但是你知道什么是IPA吗？
IPA是每个在喝精酿啤酒的人都在念叨甚至炫耀的词，大多数人都只是知道英国人为了把啤酒带到印度的过程中防腐加入了大量的酒花从而诞生的新风格，可是IPA没有这么简单，今天我就来和大家好好的聊一聊究竟啥是I
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里萨帝酒庄：367年的红酒酿造历史
里萨帝酒庄(Guerrieri Rizzardi)是有历史的，家族拥有的酒庄。现代的公司在1914年建立(Guerrieri和Rizzardi两个家庭的联姻组成)，但是酿造红酒的历史要从1649年说起
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葡萄牙葡萄酒出口大增
在中国、安哥拉和巴西葡萄酒市场的推动下，葡萄牙葡萄酒出口大增。据葡萄牙国家统计局称，2012年前11个月，葡萄牙葡萄酒出口较上一年同期增长7.6%，达6.48亿欧元。需求主要来自中国、安哥拉和一些南美
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中国人对葡萄酒的几个误区
一、认为葡萄酒就是红酒把葡萄酒简称红酒，以至出现"霞多丽红酒"的谬误。即使是天才般的酿酒师，也不可能用霞多丽白葡萄酿造出红酒来。实际上，红酒只是葡萄酒的一种，葡萄酒包括红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、
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法国红酒品牌在中国市场怎么样？
欧洲葡萄酒集团法国CASTEL日前在中国宣布战略目标后不久，来自法国南部的著名甜葡萄酒品牌露喜龙也正式登陆中国市场，开始一系列的品牌推广巡展。多个法国葡萄酒品牌在中国市场的频频亮相，预示着一直以来的"
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葡萄牙葡萄酒在中国实现较快增长
在中国、安哥拉和巴西葡萄酒市场的推动下，葡萄牙葡萄酒出口大增。目前，葡萄牙当地酒厂面临的挑战是，产量不足，无法满足国外市场的需求。据葡萄牙国家统计局称，2012年前11个月，葡萄牙葡萄酒出口较上一年同
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你知道葡萄酒的价格是如何定的吗?
作为卖家，尤其是刚进入葡萄酒行业的销售员，经常会提出这样的疑问：这瓶150元的红酒究竟比那瓶100元的好在哪里？我应该怎样向客户解释呢？或者说，我怎样才能说服客户购买超过500元的葡萄酒呢？影响葡萄酒
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使用橡木桶发酵的原因是什么呢？
橡木特殊的组织结构具有通风的功能，允许极少量的空气通过桶壁渗入桶内，造成葡萄酒中度氧化。适量的氧气也加速了葡萄酒的成熟，平滑了单宁，逐渐将葡萄酒的鲜果味酿造成丰富多样的成熟酒味。橡木硬度适中确保良好的
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短短几个月 奢侈品概念开始在白酒行业兴起
今年年初胡润发布的"中国千万富豪品牌倾向报告"中，茅台以品牌价值高达120亿美元的估值入围"奢侈品"之列。没想到，短短几个月，奢侈品概念便开始在白酒行业兴起。近日，首批打造奢侈品概念的白酒已经悄然进军
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舍弃“抱大腿” 烟台16家葡萄酒企业产销反增
连日来，位于山东省蓬莱市园艺场的一家葡萄酒企业的厂房内忙碌异常，来自深圳一家大企业的6万箱红酒订单落在这里。还是在几个月前，这家企业红酒产量的两成是使用商标的。而今，舍弃"傍名牌"的举动，让他们取得了