红酒酿好后要不要煮 了解更多有关红酒酿好后要不要煮的内容
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品葡萄酒这事儿 为什么得听英国人的？
前段时间酒圈里出了一篇怒斥英国品酒体系和相关葡萄酒教育的文章，说这是对中国酒文化的文化殖民。一石激起千层浪。通篇文章充斥着狭隘的"爱国主义"和"沙文主义"先不说，但这篇文章引出了一个疑问--英国人在品
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墨西哥饮酒文化别具一格
墨西哥人也很爱喝啤酒，啤酒不但是他们的饮料也是食料。墨西哥啤酒别具一格，他们的啤酒是龙舌兰做的，呈乳胶状，而且酿好后当天就要喝掉。如果有一天你能坐上飞机飞到墨西哥，饮上一大杯龙舌兰做的啤酒，将是多么开
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怎么判断红酒是否已醒好？
经常有人会问，手里的葡萄酒不知道到底要不要醒酒，如何判断酒已醒好的呢？一、如何醒酒？如果你醒酒的目的是为了让葡萄酒自由呼吸的话，你只需要将酒液直接倒入一个合适的容器中即可；但如果你醒酒的目的是为了去除
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煮酒论英雄中酒为何要煮？现代的酒为何没人煮？
《煮酒论英雄》里有两个英雄人物，一个长歌当啸，豪气冲天，指点群雄;一个寄人篱下，一味谦恭，装孬不折本，他们就是曹操和刘备。三国时，董承约刘备等立盟除曹。刘恐曹生疑，每天浇水种豆;曹闻知后，设樽俎：盘置
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世界上各个国家喝酒讲究，你知道吗？
品酒文化源远流长，世界上各个国家喝酒有哪些讲究呢?我们不妨细细品味。中国的饮酒文化：酒必大杯中国古代有月下酌;有"醉里挑灯看剑";有酒后狂草等等不胜枚举的事情。古人对酒的爱好与今人相同--饮一世还不够
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世界各地不同的酒文化风格
豪迈的俄罗斯饮酒特点、法国的浪漫饮酒情怀、酷爱啤酒的德国。通常来说，每个爱酒的国家都拥有其独特的酒文化风格。最爱"乌佐"的希腊微醉酒文化希腊是四大文明古国之一，文化在许多方面和中国有相近之处，希腊人喜
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为什么葡萄酒会有涩与酸？
葡萄酒或红或白，颜色和味道大不一样。红酒光彩鲜艳，味道发"涩"，这些特点和它的酿造要领密不可分。红酒的颜色重要来历于果皮中所含的自然色素。红酒喝到口中有一种微微的涩感，是由于酒中富含一种名叫"丹宁"的
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葡萄酒的涩与酸是咋回事?
葡萄酒或红或白，颜色和味道大不一样。红酒光彩鲜艳，味道发"涩"，这些特点和它的酿造要领密不可分。红酒的颜色重要来历于果皮中所含的自然色素。红酒喝到口中有一种微微的涩感，是由于酒中富含一种名叫"丹宁"的
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红酒预防多种癌症，抗衰防老化
红酒是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒和粉红葡萄酒三类。平日里少量喝点红酒对健康是有帮助的，现在小编就为大家介绍5道美味的红酒菜品，快来
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年轻的时候如何藏酒，老了才能享受时间的馈赠？
前段时间一位酒友私信酒评君(微信号：jiuping_cn)，问"关于藏酒的方法"，由于各种原因一直没有顾得上系统的回复，今天酒评君就专门拿出这个话题和大家分享一下。酒评网 文/文刀刘国人爱酒，自古以来
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1分钟教你判断红酒是否醒酒到位
喝葡萄酒看似简单，但在醒酒的问题上，许多入门已久的人甚至也会慌了手脚。美酒常有，但自己开瓶醒酒的机会却并不多。那么，你知道葡萄酒为什么需要醒酒，该怎样醒酒吗?经常会有消费者疑惑，买到一瓶葡萄酒，不知道
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世界各地的饮酒习性
"酒是蒸馏的艺术"。但这种蒸馏艺术却蒸出了许多不同性格的人――德国人说，"酒能打开话匣，但不能解决问题"；俄罗斯人说"酒可以保存东西，但不能保守秘密"；法国人说，"酒是血""酒是爱情"。你也许还有话可
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洋酒品牌人头马的典故
关于"人头马"，有个的典故：16世纪的时候，有位叫Jacques de la Croix-Maron的骑士某天晚上做了一个恶梦，梦见撒旦要煮了他，把他的灵魂带走，在快要得手的时候，只听见撒旦不停地威胁
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各国酒文化特色
俄罗斯以"伏特加"著名。伏特加是烈酒，饮时令喉咙"燃烧"。俄罗斯人喝酒习惯用大杯，而且要干杯，所以一瓶酒打开后就没有机会再盖起来了。俄罗斯人喝"伏特加"时，必先从喉咙里发出"咕噜"声，相传这是彼得大帝
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世界各国有趣的酒文化
中国的酒文化源远流长，这里介绍一下世界各国有趣的酒文化吧。俄罗斯以"伏特加"著名。伏特加是烈酒，饮时令喉咙"燃烧"。俄罗斯人喝酒习惯用大杯，而且要干杯，所以一瓶酒打开后就没有机会再盖起来了。俄罗斯人喝
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现酿喝生啤
如果问您，在罐头和新鲜水果之间，您更愿选择哪个，我想您一定毫不犹豫地说：当然是新鲜水果啦！有人就将瓶啤和扎啤比做水果罐头，而将近一、两年流行起来的生啤比做新鲜水果。那么，您又将做何选择呢？啤酒从种类上
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现酿现饮喝生啤
如果问您，在罐头和新鲜水果之间，您更愿选择哪个，我想您一定毫不犹豫地说：当然是新鲜水果啦！有人就将瓶啤和扎啤比做水果罐头，而将近一、两年流行起来的生啤比做新鲜水果。那么，您又将做何选择呢？啤酒从种类上
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世界各地饮酒的奇闻趣事
中国人喜欢豪饮中国古代有月下酌；有"醉里挑灯看剑"；有酒后狂草等不胜枚举的事情。古人对酒的爱好与今人相同---饮一世还不够，下世还要努力。中国人喜欢豪饮，酒必大杯，否则不过瘾。所以才有武松式的大碗喝酒
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你吃过红酒面包吗？
葡萄酒又有新吃法啦，快来看看葡萄酒这位"百变大咖"是如何玩转各种美食的吧!葡萄酒真是个百变大咖，既能让人把酒言欢，又能做成各色美食，带给人极致的味觉体验。今天，小编又来给大家推荐葡萄酒的新吃法啦，那就
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生啤酒更具有营养
啤酒既能止渴，又有解热防暑的功效，历来是夏季饮品中的宠儿。特别是现在啤酒的种类繁多、口味各异，满足了不同消费者的不同口感。近年来出品的生啤酒以其清凉恬淡的风格赢得了消费者的欢心。不少消费者感觉到，生啤