红酒风味轮 了解更多有关红酒风味轮的内容
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酒美网确认完成B轮融资 宣布进入红酒投资市场
12月10日，有消息称，红酒电商酒美网CEO吕意德正式确认完成B轮融资，融资金额为1亿元人民币，此次融资由深圳创新投资公司领投。资金主要用于上游的资源整合和下游的做红酒投资。根据酒美网提供的数据，目前
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橡木桶和张裕之间关系
对于葡萄酒来说，橡木桶的重要性，可能仅次于葡萄。就像100年前张裕公司"双麒麟"商标的设计元素，就是两只麒麟滚着一只橡木桶，橡木桶下面饰有葡萄和葡萄叶。让我们通过10个数字，来认识一下橡木桶吧!220
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橡木桶：从100年前的张裕老商标说起
对于葡萄酒来说，橡木桶的重要性，可能仅次于葡萄。就像100年前张裕公司"双麒麟"商标的设计元素，就是两只麒麟滚着一只橡木桶，橡木桶下面饰有葡萄和葡萄叶。让我们通过10个数字，来认识一下橡木桶吧!220
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又一精酿品牌获投：「轩博啤酒」再获数千万元A轮融资
11月15日消息，不到四个月，精酿品牌「轩博啤酒」再获数千万人民币A轮融资，由野草领投，星烛资本跟投，宇泽资本持续担任家财务顾问。此前，轩博啤酒曾获梅花创投等机构pre-A及天使轮投资，融资额近亿元。
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啤酒和三线白酒带领下轮消费
投资建议:我们重申上篇报告的投资建议，认为在经济和物价双下行中，投资节奏是先买入大众消费品进行防御，再抢反弹，反弹的节奏是先三线白酒，再啤酒，最后是乳制品、肉制品、红酒。因此我们推荐的顺序是:老白干酒
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食品饮料行业：啤酒和三线白酒带领下轮消费行情
投资建议:我们重申上篇报告的投资建议，认为在经济和物价双下行中，投资节奏是先买入大众消费品进行防御，再抢反弹，反弹的节奏是先三线白酒，再啤酒，最后是乳制品、肉制品、红酒。因此我们推荐的顺序是:老白干酒
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红酒VS白酒：酒后吐出的“真”言各有语趣
曾听人说，喝了红酒和喝了白酒以后吐出的真言是不一样的。也许因为红酒给人的感觉是理性、优雅、婉约，而白酒给人的感觉是感性、直接、豪放。如果真的存在这种差异，那将会是怎样的形态呢?1. 关于金钱红酒真言：
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红酒VS白酒：酒后吐出的“真”言有什么不同？
摘要： 也许是因为性状、环境的不同，红酒与白酒会给人不同的酒后反应。那么，喝了红酒与喝了白酒以后吐出的真言会有什么不同呢?曾听有人说，喝了红酒和喝了白酒以后吐出的真言是不一样的。也许因为红酒给人的感觉
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新品定价千元以上，青啤步入“超高端”酒局
1月9日，青岛啤酒"一世传奇"超高端艺术典藏新品在青岛啤酒百年工厂的百年酒窖隆重发布。这款集啤酒、威士忌、葡萄酒、香槟各家之所长于一体的艺术酿造集大成之作，传承百年青啤酿造工艺，融汇北美经典威士忌过桶
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青啤发布超高端新品，“重新定义”啤酒文化属性！
"一世传奇"上市百位酿酒大师，传承百年工艺融汇百种酿法，经过千锤百炼酿于百年酒厂，藏于百年橡桶集合百味芳香，酿就百年传奇百酿 成传奇……"嘭"!当木塞欢快脱出，酒瓶清脆开启，琥珀色的酒液注入酒杯，顷刻
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感官评定在酱香型白酒中的应用
白酒作为中国独具特色的传统酒精饮品，它丰富而神秘的香气特征必将长期依靠感官识别。食品感官评价定义源于1975年美国食品科学技术专家学会(Sensory Evaluation of the Instit
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2015届***啤酒评酒2016年会在沪召开
2016年11月1日，由中国酒业协会主办、喜力中国公司协办的"2015届***啤酒评酒2016年会"在上海成功举办。本次活动为期3天。中国酒业协会副理事长、中国食品发酵工业研究院副院长张五九、上海市酿
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威士忌风味本草烈酒，劲牌劲仕酒6.18天猫首发
最近，一首《Mojito》让鸡尾酒顺势火了一把，各社交媒体制作鸡尾酒的教程视频引发大众跟风尝试，朗姆酒、伏特加、威士忌等制作鸡尾酒的基酒也掀起了一小轮抢购热潮。将苏格兰威士忌原酒与清香白酒相融合，融入
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青啤×百年橡木桶=“一世传奇”？
时尚可跨界，橡木桶也可以上千年来，木桶一直作为储存酒类的重要工具，直到十七世纪，有酿酒师无意中发现，在橡木桶中发酵的酒，风味异常香醇。无心插柳之举下，橡木酒酿酒便诞生了。将啤酒与百年橡木桶搭配，用古法
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精酿品牌轩博啤酒获得近5000万元Pre-A轮融资
精酿品牌「轩博啤酒」获得近5000万元Pre-A轮融资，由梅花创投领投，盘古创富、宇泽资本、光合创投及老股东凯盈资本，深圳碳素跟投，宇泽资本担任家财务顾问。此前，轩博啤酒曾获蓝海众力等机构600万天使
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品尚红酒张辉军：四年销售额 增长16倍秘诀
8月21日，即将登陆新三板的品尚红酒网对外发布了"双品牌"战略，在原有红酒的基础上，新推"品尚汇"，其涵盖了啤酒、生鲜食品、保健品等进口食品。逻辑清晰、反应敏捷，却无当下互联网创业者的夸夸其谈，品尚红
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新兴红酒投资热点走俏
在五大酒庄红酒价格高企的同时，越来越多新兴红酒投资热点也在显现，"报告"指出，期酒获利正在走红，而超级二线品牌也越来越受到市场的关注。"报告"显示：投资期酒获利的关键是早期投入。波尔多酒庄大多实行多轮
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酒知识——如何读懂德国酒标
如何读懂德国酒标？2001年，波尔多大学的Frederic Brochet进行了两项试验。轮试验，他找来54名酿酒专业的学生，每人面前放着一杯白葡萄酒和一杯红葡萄酒，请大家品尝后对酒做尽可能详尽的描述
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挖酒网李猛：不忘初心 只为做一件正确的事儿
一个手捧"铁饭碗"的航天人才，决定出走创业，一头扎进了葡萄酒的圈子里。从2014年创立公司，采用葡萄酒跨境电商的模式，其科技专利已达17项，2015年营业额近3亿。在酒业渠道去中间化这轮风口上，风投再
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再掀热浪 进口酒“回潮”是否涛声依旧？
随着进口酒的大幅回暖，进口酒再次成为不少酒商的选择。然而，此轮进口酒热潮是否仍然延续几年前蚂蚁搬家式一哄而上的小散局面呢?进口酒商家结构与需求与过去有何不同呢?如何才能形成进口酒供需平衡的良性市场呢?