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    白酒行业真正的危机是什么?

    产能过剩和消费不畅都不是问题,可以通过丛林法则来解决:优胜劣汰,适者生存。白酒行业真正的危机体现在两个缺失上:一、诚信的缺失昧着良心干坏事,比较典型的就是朔化剂事件,比如行业老大茅台添加朔化剂被查出后

  • 酒文化符号经济的现状与缺失

    酒文化符号经济的现状与缺失

    符号经济虽然是美国经济学家彼德·德鲁克(Peter Drucker)在1986年提出来的,但却未被中国白酒企业所重视。准确地说,符号经济并未被中国酒类企业有意识地予以重视与利用,由此来提升产品的品牌价

  • 中国葡萄酒市场文化缺失

    中国葡萄酒市场文化缺失

    中国的葡萄酒市场不乏卖力吆喝的酒商,但更需要葡萄酒文化传播使者,中国的葡萄酒消费者不乏琳琅满目的产品,但渴望有更多的普及者,更多的引导者--这是名品世家发起为在葡萄酒文化推广方面做出贡献的人士授勋的初

  • 东北白酒品牌缺失的现象严重

    东北白酒品牌缺失的现象严重

    东北三省特产丰富,常被人们形容成好山、好水、好粮、好人之地,事实并不夸张,长白山、大小兴安岭闻名全国,松花江、嫩江、辽河水清甘洌,高粱、小麦、玉米、水稻等农产品品优质良,东北人实在豪爽。因此,我们说,

  • 文化缺失必然影响白酒企业发展

    文化缺失必然影响白酒企业发展

    古往今来,上至王侯将相,下到黎民百姓,很少人是为了饮酒而饮酒,即便是形态层面的饮酒,表达的也多是精神层面的主旨。时至今日,行业人士更认识到白酒与文化,就是一种天生的缘分,或者说,白酒本身就是一种文化。

  • 年份酒标准缺失,消费者选购要理性

    年份酒标准缺失,消费者选购要理性

    记者获悉,年份酒最初流行于国外,是葡萄酒、白兰地等酒类的等级概念。以葡萄酒为例,企业一般要标注酒品名称、葡萄品种及葡萄采收的年份等详细信息。国际上对年份酒有严格的限制,法律规定,自蒸馏之日起,在橡木桶

  • 大连白酒短板在于品牌与人才的缺失

    大连白酒短板在于品牌与人才的缺失

    "白酒产业正酝酿全行业整合,大连白酒行业的现状只是一个缩影。"近日,笔者在走访大连冰峪庄园集团酿酒厂区时,该公司总经理钟勇表示,目前全国白酒行业集中度非常低。反观国内啤酒行业,几大品牌占据大部分市场份

  • “黄雀计划”续命区域酒企

    “黄雀计划”续命区域酒企

    何谓产品"黄雀计划"?产品的"黄雀计划"就是产品战略中的培育型产品的策略设计以及投放。对于很多区域酒企来说,产品的"黄雀计划"是缺失的。这种计划的缺失也是很多区域酒企仅仅短时间引领某一市场的根本原因之

  • 国内市场对进口啤酒需求大幅增加

    国内市场对进口啤酒需求大幅增加

    国内市场对进口啤酒需求大幅增加2013年我国出口啤酒24.9万kL,同比上升28.5%,出口额16302.4万美元,出口单价提高了12.9%;进口啤酒18.2万kL,同比大幅上升65.6%,进口额23

  • 酒收藏行业相关标准缺失

    酒收藏行业相关标准缺失

    笔者从四川信托了解到,"四川信托·茅台红钻酒收益权投资集合资金信托计划"已于2011年11月17日正式成立。该信托计划募集金额为1亿元,所募集的资金将用于投资深圳市红钻酒业有限公司持有的盛世红钻酱香型

  • 葡萄酒业飞速发展引出红酒文化缺失

    葡萄酒业飞速发展引出红酒文化缺失

    早在汉武帝时期张骞出使西域的时候,就从大宛国带回了葡萄酒及酿酒用葡萄。19世纪90年代,葡萄酒次规模性的进入中国,结果失败了。直到中国加入WTO,葡萄酒又一次的进入,而此次一发不可收拾,时至今日,世界

  • 标准缺失 掣肘精酿啤酒发展

    标准缺失 掣肘精酿啤酒发展

    国内啤酒近年显出疲态,啤酒企业也从之前的跑马圈地,开始对准新的消费需求,着力发展产品的个性化、高端化。珠江啤酒(002461)日前发布公告称,将要大力发展精酿啤酒,而其他啤酒企业也在陆续进入该领域。业

  • 爱莲娜干红首开江苏示范葡萄酒产品溯源先河

    爱莲娜干红首开江苏示范葡萄酒产品溯源先河

    面对鱼龙混杂的葡萄酒市场,有没有一种方式能够让消费者在时间就能获悉所选择葡萄酒的身份?中国江苏张进口葡萄酒"身份证"法国干红爱莲娜已于近日在南京面市,爱莲娜干红葡萄酒的命名源自法国南部富有传奇色彩的爱

  • 重庆糖酒会彰显白酒产业价值管理能力严重缺失

    重庆糖酒会彰显白酒产业价值管理能力严重缺失

    2014秋季糖酒会上所呈现出来的浮躁非常令人担忧.关于酒类电商的争论依然没有停止;由自媒体发起的论坛搅动了整个糖酒会。彼得·德鲁克有一句经典名言:平庸的管理者总是只关心即将或正在发生的事情,而对未来漫

  • 从黄酒被冷落背后看产业现实中的缺失

    从黄酒被冷落背后看产业现实中的缺失

    《酒业财经》:黄酒是中国酒业中最有营养价值的酒种,但是却在现实生活中处于极大的"缺位状态"。这种产业价值与市场价值的严重背离和失衡,让黄酒的停滞不前的行业轨迹,几乎是一目了然的。而对于这样"一目了然"

  • 从假洋河酒事件看 电商监督制度缺失

    从假洋河酒事件看 电商监督制度缺失

    最近一瓶10元廉价酒变成400元洋河天之蓝事件,因各大主流新闻报道而被坊间热议。事件中,检察院人员发现整个事件中,物流环节存在巨大漏洞,长期利用物流冒以配件、家电之名将大量假酒发向全国的行为背后,是拆

  • 白酒股市的“三大阴影”

    白酒股市的“三大阴影”

    白酒投资现在吸引了很多人的兴趣,毕竟白酒在一直提高自己的地位,价格也在"步步高升"。尽管"认购+网上后续交易"的模式被评为国内白酒行业的创新,不过,这种新型白酒投资途径依然存在不少弊端,公开询价机制的

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    白酒投资最近可被炒得火热,尽管如此,还是有很多人不愿意搅这趟水,原因是什么?白酒投资还是不保险。尽管"认购+网上后续交易"的模式被评为国内白酒行业的创新,不过,这种新型白酒投资途径依然存在不少弊端,公

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    几天来,泸州老窖二曲酒成社会舆论关注的焦点,其违反国家标准生产的问题被众多媒体反复披露,问题的性质因其企业规模、品牌影响力而显得格外严重。但是,在众多问题披露的新闻中,舆论似乎没有注意到,泸州老窖已经

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    为什么醉酒的人还能认清回家的路 醒来后就不记得了?

    在喝醉的情况下,有的人就会说些胡话,但是醉酒的人却能认清回家的路,酒醒后就不记得自己做了什么,这究竟是因为什么呢?为 什么醉酒的人能记得回家的路,醒来却不记得是怎么回家的?这是醉酒对记忆严重损害的一种