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羊肉 了解更多有关羊肉的内容

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    羊肉大补,在冬天多吃羊肉既可以驱寒补暖,又能补益身体。羊肉可谓是冬日必备暖胃上品。正是因为对羊肉的喜爱,所以羊肉的烹饪方法也是花样繁多。一头羊在厨师的手下能够变化出很多花样来,葱爆羊肉,孜然羊肉,涮羊

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    冬日驱寒 羊肉如何搭配葡萄酒

    天气渐冷,羊肉开始走俏。羊肉滋补营养美味,羊肉其实是一种非常"友好"的菜肴,羊肉还可以搭配葡萄酒一起饮用。用不同口味的葡萄酒搭配羊肉菜肴成为深受人们喜爱的时尚吃法。使用不同烹饪方法和调料做成的羊肉在搭

  • 羊肉与葡萄酒如何完美搭配?

    羊肉与葡萄酒如何完美搭配?

    羊肉在北方深受人们喜爱,美味自然要配美酒,用不同口味的葡萄酒搭配羊肉菜肴成为深受人们喜爱的时尚吃法。羊肉其实是一种非常"友好"的菜肴,不 过,需要注意的是,使用不同烹饪方法和调料做成的羊肉在搭配葡萄酒

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    冬日美食——西安水盆羊肉

    澄城水盆羊肉在原产地被称为"清汤羊肉",到省城后才称为"水盆羊肉"。早上回民吃羊肉泡馍,汉民则吃水盆羊肉。水盆可以简单地理解成是羊肉泡馍的汉化版,但事实上却不尽然。这里头的讲究只有吃过的人才知道。下面

  • 羊肉如何与葡萄酒搭配?

    羊肉如何与葡萄酒搭配?

    随着天气越来越冷,羊肉在人们的餐桌上出现的频率也越来越高。羊肉有温补气血、补肾壮阳和开胃健脾的功效,是有名的冬令补品。冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,因而受到了广大消费群众的喜爱。不过,羊肉的

  • 羊肉伴酒 美味不停有

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    二十四节气的大雪已过,随着天气越来越冷,羊肉在人们的餐桌上出现的频率也越来越高。羊肉有温补气血、补肾壮阳和开胃健脾的功效,是有名的冬令补品。冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,因而受到了广大消费群

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    葡萄酒炖羊肉

    用葡萄酒来炖羊肉,这种做法已经流行很久了,葡萄酒炖羊肉一直一道很有名的炖菜系类,您会做吗?今天小编把做法和大家分享一下,想吃的赶紧试验一下吧葡萄酒炖羊肉所需要的的原料主要有:羊肉250克、胡萝卜1根、

  • 羊肉与葡萄酒趣搭

    羊肉与葡萄酒趣搭

    霜降已过,凛冬将至,防寒保暖食物纷纷出现在人们的餐桌,而在这其中,羊肉是必不可少的一道菜式。羊肉在世界上许多国家和地区都十分受欢迎,其不同部位的肉质感略有差别,而由不同酱料、烹饪方式制作而成的菜式更是

  • 葡萄酒如何配羊肉?

    葡萄酒如何配羊肉?

    羊肉肉质肥美、味道独特,颇受欢迎。以下五款酒各有特色,不仅能够衬托出羊肉的美味,更能与其滋味融为一体。黑皮诺(Pinot Noir)红葡萄酒黑皮诺红葡萄酒适合搭配肉质细腻的羊排、小片羊肉精肉或者炖羊肉

  • 轻酌酒馆|一杯酒,一只羊,一群朋友,温暖整个冬季

    轻酌酒馆|一杯酒,一只羊,一群朋友,温暖整个冬季

    文/酒评君 酒评网主编 资深酒评人(微信号:9919385)昨天一个女明星在头条上发了这样一条动态:"今天立冬,你们吃饺子了吗?"然后配了一张吃饺子的自拍图。下面评论区,除了一个"老实人"一本正经的回

  • 别样美味 红酒炖羊肉

    别样美味 红酒炖羊肉

    羊肉除了红烧、清炖和烧烤之外,我觉得用红酒烧也很特别,味道很不错哦。原料:羊肉250克、胡萝卜1根、洋葱1个、姜4片、葱4段、花椒20粒、红酒100ml、盐5克、白糖5克、料酒15ml、香叶4片、桂皮

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    对于肉类菜肴,红葡萄酒一般是它们的最佳配酒。比如羊肉,它通常可以搭配来自法国波尔多或者美国加州的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒以及来自西班牙里奥哈(Rioja)的红葡萄酒。除了这

  • 红酒炖羊肉你流口水了吗?

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  • 羊肉煲手艺传承三代,店老板守护非遗技艺成全村的希望

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    当你在长江以北的路边冻得瑟瑟发抖,陈伟强正穿着短袖在灶台边,颠着近1米长的厨勺,不停地按节奏翻炒羊肉,他是东莞石埗羊肉煲手艺的第三代传人。对于近期网络爆红,激增的订单是陈伟强感到头疼的地方。"冬至一天

  • 蚝油菜蔬烧羊肉

    蚝油菜蔬烧羊肉

    羊肉是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶

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    冬天了,天气也越来越冷了,很多就想在吃的方面多吃一些可以让身体暖和起来的菜肴,这里我们就介绍一道红酒烩羊肉的冬季养生菜肴:原料准备:羊肉:650g红酒:400ML左右红糖:1TBS洋葱:1个(中等大)

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    黄酒炖羊肉的做法

    黄酒酒精含量低,香气浓郁,醇厚可口,除了营养价值高外还能除去异味。羊肉性热味甘,具有益气补虚,温中暖下之效用。两者搭配实乃"黄金搭档"。黄酒炖羊肉做法:原料:肉500克、姜片8片、桂皮1小片、黄酒20

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    下班回到家褪去一天的疲惫,做一顿丰富的晚餐配上一杯美酒,犒劳自己所有的努力,这是一天当中最幸福的时刻。带着明媚轻快的好心情,我要带你们解锁美食之--红酒烩羊肉和番茄红酒炖鸡肉,入夏之前最后一次放纵自己

  • 感恩节:送酒下饭两相宜---尖椒炒羊肉

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    尖椒炒羊肉我们这只有冬天才有羊肉卖,也正好在此时吃羊肉进补,今天做个爆炒菜,加点尖椒,吃着刺激又开胃,既可下酒,还很送饭,超好吃的,喜欢,你也做呀。用料:羊腿肉250克青椒150克小红尖椒15克香菜1

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    冬日美食——红酒羊排

    冬天吃羊肉有很多好处,羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。可是如果你只会吃火锅时才想到羊肉就有些OUT了。假如你还是个红酒爱好者,不妨学习把羊肉和