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2011年中国酒业14宗“”
回首过去的2011年，中国酒业的发展是自我超越、自我突破的过程。一个个酒业之""记录了我们共同的成长。""代表着敢为人先的自信。正是在茅台、五粮液两大巨头的下，高端白酒已成为主导行业的核心力量，从三四
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酒庄文化造福巨各庄村民
每当下午四时，夕阳就给密云县巨各庄镇张裕爱斐堡国际酒庄的欧陆风情小镇披上了金黄外衣。抓住光影变化的最佳时机，徜徉在小镇里的各路"拍客"或拍景、或拍人，一阵忙碌。旅游部的工作人员杨旭也在"拍客"之中，为
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伏特加酒特别的历史地位
在国家不稳定时，伏特加还成为了社会生活的一个安全阀和坚守民族文化的重要部分。在俄罗斯，人们常说这样一句话：不论当权者如何更迭，唯有伏特加是经久不变的。伏特加在很多国家不外乎是一种商品，但在波兰、俄罗斯
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如果你有个做酒的朋友，那你就赚大了！
俗话说：多一个朋友多一条路，多一个朋友多一条臂膀，多一个朋友多一只眼睛。随着生活水平以及精神层面的提高，如今，喝酒已经成为社会的一大主流，很多场合都离不开酒。这时候你会发现，能有一个做酒的朋友，你会觉
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豪情伏特加和鱼子酱是绝配
伏特加和喀秋莎一样，都是俄国人的至爱。喀秋莎护卫着国土，而伏特加则是佐餐的美酒。在国人眼中，伏特加只是一种烈性洋酒罢了，殊不知伏特加对于有些国家更是有着特殊的意味。Vodka的乐土：波兰、俄罗斯和斯堪
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凭什么德国、日本 能成为品质象征？
最近一段时间家里装修，在遴选乳胶漆的时候，我毫不犹豫的选择了德国进口的都芳漆。说实话并不是笔者崇洋媚外，也不是笔者有钱任性，而是在过往的耳濡目染中，听多了德国造的产品如何好、品质如何高以及说德国人做事
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法国大多葡萄酒专业有背景要求
提起法国，人们联想到的就是时装和葡萄酒，葡萄酒已经成为这个浪漫国度的象征。法国拥有庞大的葡萄酒工业基础，能够为学生提供实践性更强的课程和众多的实践机会。据嘉华世达国际教育交流有限公国部项目总监石东辉介
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百威英博啤酒的酿酒大师乔治•莱仕
百威啤酒的酿酒大师乔治·莱仕来到中国，领略中国啤酒风味。乔治·莱仕是家族第五代啤酒酿造大师，他为国际酿酒大奖赛等比赛担任品酒裁判，他曾被授予"荣誉酿酒大师骑士"称号，他在35年的酿酒生涯中品尝过230
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伊力特徐勇辉：做酒是事业 更是一种情结！
近日新疆伊力特实业股份有限公司2015年报显示，其净利润2.82亿 同比增长5.2%。在国内经济形势复杂多变，经济下行压力持续存在，白酒行业深度调整趋势不改的大环境下，伊力特依然能够稳步增长，这让小编
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世界名酒人头马酒庄的历代酿酒大师们
由雷米·马丁(Rémy Martin)于1724年创立的世界名酒人头马酒庄，在近三百年的岁月沉淀中，不懈追求与卓越，并且留下了辉煌的印记。而成功的秘诀来自酒庄的首席酿酒大师，他们的使命是将大自然的馈赠
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老酒学员朱清升|培训班里敢闯敢做的“酒二代”!
在第七届老酒收藏鉴定培训班当中，朱清升是为数不多的90后，而且他还有一个"酒二代"的身份。父辈从事酒水行业的他，不仅仅是想要继承"衣钵"这么简单，他凭借自己对于老酒的热爱，希望在家里原本的酒水行业开辟
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喝葡萄酒时为什么要碰杯？如何碰杯？
在当今这个时代，喝葡萄酒时碰杯似乎早就成了再简单正常不过的事情。然而，你是否想过，这种理所当然的行为是起源于何处呢?如果说碰杯起源于一场谋杀，你还能愉快地碰杯吗?今天，我们就来说说究竟为什么要碰杯，该
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浓香型白酒保卫战
据各种统计和资料表明，总体白酒总产能连续几年在下滑，作为产能老大的浓香型为明显。产能确实在下降，但以浓香为核心的川酒在白酒经营产能、营收、利润三大核心指标中，产能、营收在的份额中实现了"双过半"，下一
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环球旅行者谭蕾:燕京啤酒甜美回忆
次看到谭蕾的人，都无法将她与风尘仆仆的环球旅行者联系在一起。身材娇小的谭蕾如同水墨画中的江南女子，身上带有弄弄的书卷气。但就是这位看似娇弱的漂亮女孩子，却拥有勇气去追逐许多人一生想不都不敢的梦想环球旅
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用父亲酿的酒敬天下父亲
我的父亲是一名普通的酿酒工人，他在宝丰酒厂干了一辈子，也跟粮食和酒打了一辈子交道。父亲是一个沉默寡言的人，我记事起就没见他跟谁急过眼，而母亲恰恰相反，母亲是一个很强势的人，什么事总想论个对错，所以我印
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茅台创始级酿酒师品牌支云酒亮相纽约，向全球华人拜年
2019年大年初一，不仅是阖家团圆走亲访友的好日子，也是支云酒业代表中国品牌亮相纽约时代广场的历史性时刻。如今我国主要经济社会总量指标占世界的比重持续提高，主要经济社会人均指标的位次不断前移，国际地位
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80后！中国白酒的希望之光
今年春季糖酒会论坛的主题是"80后，中国白酒的希望之光"，这引起了业内对青春酒业的广泛关注。一位业内人士在赞同这个主题的同时，还进一步提出，青春酒业不仅属于"80后"，它还具有更多的发散性和延展性。比
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黄金有价 藏酒无价
一瓶有着30多年历史的"二锅头"，堪称中国最贵的"二锅头"。因为酒的主人自称这瓶意义不凡的"二锅头"还会"涨价"：只要有人扬言要出价收买，他就会根据买价给出一个更高的卖价，这意味着他根本不会考虑出售这
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CAFA侍酒师与葡萄酒的不解情缘之Thomas Portier
出身葡萄酒世家 法国版的神之水滴主人公Thomas Portier老师的祖父是酒农，1986年，他的父亲创立了法国CAFA葡萄酒学院，可说是出身于葡萄酒世家。据Thomas老师透露，从小接触和浸润在葡
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2016第94届糖酒会今日在成都开幕
第94届全国糖酒商品交易会今日将在成都世纪城新国际会展中心开幕，将有近3000家参展企业和十余万专业观众到会进行展示交易、合作洽谈。本届糖酒会共设7大主题展区，涵盖传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、食品、饮