自酿白酒没有香型 了解更多有关自酿白酒没有香型的内容
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白酒协会：大部分酒企重视原酒自酿
18日下午，山东省白酒协会人员接受采访时表示，原酒的生产在各个省份都有，四川的确盛产浓香型白酒，山东有些酒企到那里采购原酒，作为调味酒来白酒。"目前，只有个别企业外购原酒，作为调味酒来使用，以改善自己
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什么叫“固态发酵”白酒？
白酒是灌在酒壶里,倒在酒杯里,喝进肚子里的液体,但白酒酿造的大特点却是"固态发酵".在生活中,我们经常能听到"这个酒是固态纯粮酿造"这样的说法,"纯粮"和"固态"已经成为好白酒的重要标签,那么,明明是
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白酒是液体 却为什么源自“固态发酵”？
白酒，是灌在酒壶里，倒在酒杯里，喝进肚子里的液体，但白酒酿造的最大特点却是"固态发酵"。在生活中，我们经常能听到"这个酒是固态纯粮酿造"这样的说法，"纯粮"和"固态"已经成为好白酒的重要标签，那么，明
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鲁白酒主打"芝麻香"
山东是白酒工业大省，但长期苦于没有全国叫响的高档白酒品牌。为改变山东少名酒的现状，山东今年以来加大了"芝麻香"型白酒的推介力度，努力使之在２０１５年前成为覆盖全国市场的重量级知名品牌。随着"理性饮酒、
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"八大名酒"无一鲁酒 山东白酒主打"芝麻香"
山东是白酒工业大省,但长期苦于没有全国叫响的高档白酒品牌。为改变山东少名酒的现状,山东今年以来加大了"芝麻香"型白酒的推介力度,努力使之在2015年前成为覆盖全国市场的重量级知名品牌。随着"理性饮酒、
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“八大名酒”无一鲁酒 山东白酒主打“芝麻香”
济南12月22日专电 山东是白酒工业大省,但长期苦于没有全国叫响的高档白酒品牌。为改变山东少名酒的现状,山东今年以来加大了"芝麻香"型白酒的推介力度,努力使之在2015年前成为覆盖全国市场的重量级知名
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“八大名酒”无一鲁酒 山东白酒主打“芝麻香”
１２月２２日电（记者吕福明）山东是白酒工业大省，但长期苦于没有全国叫响的高档白酒品牌。为改变山东少名酒的现状，山东今年以来加大了"芝麻香"型白酒的推介力度，努力使之在２０１５年前成为覆盖全国市场的重量
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拟上市公司被质疑不生产原酒？
继最近受股灾影响，首次公开发行股票申请获证监会发审委审核通过的金徽酒股份有限公司被迫延缓上市时间之后，近日，其发布的招股说明书遭到质疑。7月18日，有媒体引用某笔者的文章介绍道，金徽酒主要从事浓香型白
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健康品质从原酒开始
"水乃酒之魂"，没有得天厚的环境所孕育出的生态好水，优质的原酒也就无从谈起。为酿造优质的小曲清香原酒做为基酒，从1999年起，劲牌就踏上寻泉之路，历经十年，最终在位于湘鄂赣三省交界处的幕阜山脉选定七大
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劲酒，健康品质从原酒开始
劲酒秉承了中国传统药补酒的一贯特色，以优质白酒为酒基，配以山药、枸杞子、淫羊霍、黄芪、当归等中药材，采用现代生物工程技术提取其有效活性成份技术精心酿制而成。属于保健酒，喝后对人体有保健作用的酒，是传统
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中国保健酒联盟在行动
11月2日，在2017年全国主流媒体走进保健酒联盟暨"欢伯奖"颁奖典礼上，中国酒业协会常务副理事长王琦如此表示："保健酒企业要共享保健酒联盟资源、共享大健康潮流、共享龙头白酒资源，注重产品个性、宣传个
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喝酒还得看“根基”——浅谈酱酒基酒的那些事儿
近年来，在茅台等传统白酒大牌的共同带动下，茅台镇酱香型白酒热度居高不下，既涌现出了家大业大酒等冉冉升起的高端酱酒品牌新星，同时也让茅台镇的基酒交易变得十分火爆，已经处于供需失衡的状态，价格快速攀升。有
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真工，出的不仅是好酒……
昨日(4月21日)，在酱酒的宝地"仁怀"，一场为行业期待许久的大动作终于拉开帷幕。"抱诚守真·心怀致远--真工酒业&怀庄集团战略合作暨新品发布"，这场设在酿酒车间的发布会，沉浸式带领参会者从1983年
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白酒度数越高就会越辣？谎言！
很多人第一次喝酒的时候都会有不同的感觉……有的说"苦"，有的说"呛"，有的说"香"，也有的说"甜"，不管答案是什么，如果说"辣"，想必所有人都不会反对。那么问题来了，白酒为什么会辣?辣味是酒精引起的吗
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酒评君专栏|原浆酒不得不说的秘密（上）
近日有酒友私信酒评君(微信号：jiuping_cn)，说网上关于原浆酒介绍的文章很多，观点却各不相同，有的说原浆酒不能喝，会伤身体;有的却说不勾不兑的原浆酒口感香气俱佳，是白酒最佳的存在状态，而市面上
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四川原酒产业联盟成立 104家川字号原酒企业抱团
"有了四川原酒联盟，尤如各奔东西的兄弟姐妹终于回到了自己的家。"6月14日，在邛崃举行的四川原酒产业联盟成立大会上，宜宾高洲酒业董事长杨永祥表示。当天，四川中国白酒金三角酒业协会王少雄理事长宣布四川原
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不做董事长、只做酿酒人，酣客王为意欲何为？
近两年，酱酒热已经成为人们口中的高频词汇，白酒市场更是成为了资本风口。中国酒业协会发布的2021年数据显示，未来10年内，酱香型白酒的市场份额提升有望达到30%。《中国酒业"十四五"发展指导意见》也显
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酱酒挥别“躺赢”，新品牌真工能见真功吗？
电影《八佰》中有一个场景，一头不惧硝烟的白马，在苏州河畔奔驰，它带来了生的希望和意志。如今，类似的场景正在赤水河畔上演。随着众多酱酒企业增资扩股，技改扩能，行业竞争愈演愈烈。但同时，产业发展的"热度"
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做大区域 做成豫酒名片一一皇沟发展之思考
在豫酒二线品牌中，我与皇沟酒业交集非常多，参加策划皇沟酒业活动非常多，与公司全友董事长、树强等联系非常多，自然而然品尝皇沟御酒、皇沟馥合香白酒非常多，对皇沟人的酒风记忆非常深刻，对皇沟酒业发展非常关注
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做大区域之王 做成豫酒名片 一一皇沟发展之思考
做大区域 做成豫酒名片一一皇沟发展之思考河南省酒业协会会长 熊玉亮(2020年3月7日)在豫酒二线品牌中，我与皇沟酒业交集非常多，参加策划皇沟酒业活动非常多，与公司全友董事长、树强等联系非常多，自然而