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    清蒸黄花鱼 美味长相思

    每年三四月未开雷前,黄花鱼大量上市,也是黄花鱼最肥美的时候,五六月稍次,不过也不失美味。黄花鱼虽然有"大黄鱼"和"小黄鱼"之分,大黄鱼肉肥厚但略嫌粗老,小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多,但相比其他大部分鱼类来说

  • 吃货:新菜一道——啤酒鱼

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    啤酒和鱼,历来只有酒菜上的搭配关系,就像咖啡与蛋糕、可乐与薯条,是组合到一起实践饮与食的日常意义,是两条互不相交的平行线。很难有人想到两者还能在水火层面形成互动,呈现出令人叹绝的味道。啤酒鱼就是跨越了

  • 青岛啤酒节,吃货的天堂

    青岛啤酒节,吃货的天堂

    每年的青岛啤酒节都是吃货的天堂,包罗万象,来自全世界各地的小吃在这里都能品尝到。夏季是吃海鲜的最佳季节,海参、扇贝、鲍鱼、海螺、梭蟹、石夹红蟹、鲅鱼、黄花鱼、琵琶虾(撒尿虾)、大对虾、加吉鱼等。这个夏

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    在一个热闹喧腾的粤菜馆或者川菜馆,侍应生上一道鸡配一款酒,来一个红焖猪蹄再换一款酒,酒没倒好还不能动筷子,这样的用餐节奏,吃的人不习惯,在旁边路过的,心里会浮现一个字:装。豉油鸡、蜜桃咕噜肉、黑黑椒石

  • 双沟青花瓷的介绍

    双沟青花瓷的介绍

    双沟青花瓷是由江苏双沟酒业股份有限公司生产的,双沟青花瓷以水、高粱、大麦为原料,具有香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面的特点。双沟青花瓷采用传统混蒸工艺,经人工老窖长期

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    啤酒大篷崂山海鲜美食节

    2013年5月29日记者获悉,在青岛崂山区世纪广场的德国柏龙啤酒大篷特别举办了崂山海鲜美食节,肥美蛤蜊、野生海鱼、新鲜海菜、山野菜等每日供应,加上各式啤酒,让市民游客提前感受啤酒节的狂欢气氛。据了解,

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    湖南郴州东江湖青岛啤酒节开幕

    "相聚郴州,干杯东江湖!"9月12日,2020郴州(东江湖)青岛啤酒节在资兴市东江文化广场拉开序幕,为期6天的狂欢派对正式开启。活动开幕当晚,青岛啤酒(郴州)公司与郴州市、资兴市共同向全国人民发出盛情

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    海鲜与葡萄酒搭配指南

    秋季是吃海鲜的季节,但关键时刻一搜才发现,很多餐酒搭配攻略都是针对牡蛎、金枪鱼和雪蟹等异国料理,难道我们的日常海鲜就不能配酒吗?今天小编将为大家呈上一份日常海鲜配酒的特制菜单。1. 贝、蟹代表食材:蛏

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    据统计,男性10大死因中有4项与饮食有关,包括癌症、脑血管疾病、心脏病和糖尿病。以下12种食品对男性健康有益,建议男性多多摄取。1.西红柿西红柿的酸味能促进胃液分泌,帮助消化蛋白质等,此外丰富的维生素

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    当食物与葡萄酒在味蕾碰撞,合适的搭配会让葡萄酒与食物相辅相成,带来分别品尝葡萄酒和享用美食所不能及的愉悦感受,而不当的组合对味蕾来说不亚于一场灾难。这时候,了解食物与葡萄酒的相互作用原理就显得格外重要