茶清酒浓模式 了解更多有关茶清酒浓模式的内容
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日本清酒按照口味的不同如何分类
日本清酒按照口味的不同可分为：甜口酒、辣口酒、浓醇酒、淡丽酒、高酸味酒、原酒、市售酒等几类。具体介绍如下：(1)甜口酒 甜口酒为含糖分较多、酸度较低的酒。(2)辣口酒 辣口酒为含糖分少、酸度较高的酒。
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纽约茶馆现绿茶啤酒 口味特别引关注
美国纽约曼哈顿东村一家刚开张的茶馆的绿茶啤酒很受消费者青睐。店内的茶啤酒是用抹茶和大米酿造的储藏啤酒混合而成，颜色自然明亮，不添加任何色素或食品增色剂。酒保首先将抹茶与日本越后啤酒有限公司的啤酒装在传
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日本清酒口感怎么样？日本清酒保存有什么技巧
对初学者来说，日本清酒总是很难触摸。香气不突出，味道好像大同小异。事实上，比起大鸣大放的葡萄酒，日本清酒的区别相对更为微细，往往需要静心细尝才可找出个中差异。下面给大家详细介绍一下日本清酒酒精度高吗，
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挑选清酒的秘籍
百米养百人，百米更能酿出成千上万种米酒，清酒由平至贵都有，既能配菜亦能净饮，酒味可以刚烈，可以温婉，很少有一种酒能如此平易近人，成为当今大热酒亦不无他的道理。新手三分钟拣酒秘诀：识酒标酒度：即酒的甜度
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关于清酒 你知道多少？
对初学者来说，日本清酒总是很难触摸。香气不突出，味道好像大同小异。事实上，比起大鸣大放的葡萄酒，日本清酒的区别相对更为微细，往往需要静心细尝才可找出个中差异。不单这样，往往跟朋友谈到日本清酒，他们总好
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无啤酒，不夏天！
自从上个世纪初传入中国之后，啤酒便成为继水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮品。啤酒最初根据英语Beer译成中文"啤"并沿用至今。在酷暑难耐的夏天，啤酒成为受欢迎的消暑伴侣--无啤酒，不夏天。10到12
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一文读懂中国4000年黄酒进化史
黄酒在中国有将近4000年的酿造历史，是人类最古老，且不断传承至今的美酒，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒从先秦时期的米酒雏形发展而来，唐宋时期工艺大幅度改良，直至明清黄酒已成为大众主流。从历史上
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光瓶酒企业推广盒装酒为什么成功率不高？
记得以前茶叶行业有一个鄙视链;喝花茶的鄙视喝奶茶的，喝绿茶的鄙视喝花草茶的，喝红茶的鄙视喝绿茶的，喝熟普洱茶的鄙视喝红茶、乌龙茶的，喝高端龙井、碧螺春的鄙视喝其他茶的，甚至于喝中国茶的鄙视一切外国茶的
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云南滇红茶和啤酒混搭怎么看
茶要热饮，啤酒要凉喝，前者讲究的是细斟慢啜，后者则要求痛饮而尽。这一静一动能否兼容，将茶和啤酒混酿在一起会是什么味道？事实上，云南省的滇红茶早被省外的两家啤酒酿造商看中，并且已经打造出国内首个精酿啤酒
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未来酱酒将进入三大竞争
未来酱酒的发展将从补充性竞争到正面竞争未来酱酒的发展将从与次高端正面，新高端正面，浓、清型正面三大层级而进入全面竞争状态，将从过去的补充性竞争全面进入到市场正面竞争。次高端正面，未来酱酒将参与到剑南春
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当今流行烈酒喝法盘点
金酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒、中国白酒和日本清酒，被称为八大烈酒。一般而言，烈酒的喝法较葡萄酒而言，更为多变开放。为此，本文简单盘点了一下时下流行的烈酒喝法。烈酒通常被习惯分为八大类
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聊聊如何品鉴清酒
中国人讲究"岁末饮屠苏"，咱们的邻居则是新年必从喝屠苏酒开始，以求得福康延年。元旦已过，新春将至，我们就以这充满祝福的屠苏酒为引子，和大家继续聊聊日本清酒。如今，越来越多的人开始接触并喜欢上清酒，在众
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八马赛珍珠即于厦门对话法国葡萄酒
一个传承百年的茶叶传奇，一位横跨万里的欧洲来客，三年间，他们因缘际会，擦亮火花。11月18日，著名茶企八马茶业将携手法国葡萄酒五大名庄之一在厦门举办茶酒鼎级品鉴会，酒庄庄主将亲临现场诠释世界著名红酒之
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寿司配酒 有木有?
传统上我们会用日本茶和清酒才搭配寿司，但其实如果你是个精明的吃货饮客，用其他的酒品牌也能和寿司搭配得相得益彰。寿司配酒日本料理以其东方的神韵和在食材和制作上考究的异域风情，俘获了无数美食爱好者的心。在
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当寿司遇上葡萄酒 美味又营养
在讲究健康营养饮食的今天，葡萄酒搭配各种各样的料理成了人们餐桌上的必备品。今天佳酒网小编来给大家介绍一款具有异域风情的美食：寿司搭配葡萄酒。传统上我们会用日本茶和清酒才搭配寿司，但其实如果你是个精明的
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黄酒的发展史：先秦至唐代
黄酒是中国最早发明的发酵酒。黄酒的起源来自于谷物酿酒，采用的是复式发酵法。这是中国酿酒物质起源的根本所在。中国黄酒从早期米酒到成熟黄酒的发展一走就是上千年。唐代之前的谷物发酵酒，还不能称之为黄酒，因为
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奥地利用水果酿制烧酒
有报道称，奥地利用水果酿制烧酒，从果桨中蒸馏出来的白酒，水果味相当浓，酒精含量不超过40%。有梨(Birnen)、苹果(Apfeln)、李子(Zwetschgen)、杏子烧酒(Marillen)。杏子
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白酒消费文化之路该走向何方?
有人说，要了解一地之文化形态最简单的办法就是看当地的酒文化，因为酒文化体现了民众性格和民族心态，比如，日本人喝清酒，德国人喝啤酒，俄罗斯人喝伏特加，法国人喝葡萄酒，中国人喝白酒……然而，酒文化如同其他
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日本人怎样山寨中国黄酒
近来，读到郎咸平一篇文章，名曰《日本人为何偷不走中国茅台》，颇有感触。郎咸平从茅台五粮液轮番涨价说起，告诉我们中国之所以能够自由掌控白酒的定价权，在于酒的历史是老祖宗留下的，在于酒的特性是特殊地理环境
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看日本如何"山寨"中国黄酒
近来，读到郎咸平的《日本人为何偷不走中国茅台》的文章，颇有感触。郎咸平从茅台、五粮液轮番涨价说起，告诉我们中国之所以能够自由掌控白酒的定价权，在于酒的历史是老祖宗留下的，在于酒的特性是特殊地理环境蕴育