葡萄树与葡萄酒 了解更多有关葡萄树与葡萄酒的内容
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葡萄树和植物共栽培更环保
美国加州大学戴维斯分校的植物生态学研究团队发现，将葡萄树与其它植物共同栽培更有利于环保。这份研究报告称，如果在一座葡萄园内除栽种葡萄树外，还种植其它植物，会比单一种植葡萄树更加环保。这种做法的益处包括
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希腊葡萄酒大师班亚洲巡回
周四，由"希腊国家葡萄树与葡萄酒专业协会"及"亚洲侍酒及教育中心"联合举办的"希腊葡萄酒大师班亚洲巡回"首站在北京举办。本次大师班由葡萄酒大师Konstantinos Lazarakis先生主讲，向来
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我国枸杞酒的酿造历史
枸杞酒具有滋补虚弱、益精气、去冷风、壮阳道、止泪、健腰脚等功能，常饮筋骨强健，延年益寿，根据殷商甲骨文关于枸杞的记载以及我国考古发掘出土的酒具、酒器推断，中国酿造枸杞酒的历史可以追溯到夏商时期，距今超
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葡萄树 10 大常见“造型”
印象中，葡萄树是一种像爬山虎一样满墙壁攀爬的植物，不过这一般是鲜食葡萄的放养法。那么在各大葡萄酒产区，圈养的葡萄树都长啥样呢?先来看看这 10 大常见"造型"!1、葡萄树 10 大常见"造型"\看完这
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世界上最美丽的五个葡萄园
一、葡萄牙的杜罗河谷(Douro Valley)：独一无二的风景杜罗河谷有大片的葡萄园，很多形成于18世纪，土壤大多为页岩，位于海拔约700米的山坡上。这些一望无际的山丘与河流连在一起，构成这世界上独
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生物动力酒到底是什么酒？
大概上世纪90年代，生物动力农业的概念被引进国内，在葡萄酒种植和酿造领域，尚未有先例。自前段时间河北怀来瑞云酒庄启动了国内生物动力酒庄项目后，"生物动力酒"这一概念开始进入国内葡萄酒爱好者的视野。在此
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产量低的葡萄酒品质就好嘛？低产并非高质代名词！
产量低的葡萄酿出的葡萄酒品质一定好吗？关于低产葡萄酿制出的葡萄酒品质，人们普遍存在认识上的误区。低产葡萄园中出产的葡萄酒的品质就一定上乘吗？其实，事实并非如此。低产并不一定意味着优质。低产高质其实也并
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什么是生物动力法葡萄酒
生物动力学的核心原则是尊重自然，顺天而为，葡萄酒只是其应用的一个方面，作为中国人我们自然容易接受，因为在中国可以找到很多类似的理论，最典型的就是道家思想。老子在中说过"道德经""人法道，道法天，天法地
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1982：波尔多的“传奇年份”
一个时代的19821982年究竟是收获了多少葡萄，酿了多少葡萄酒？都喝了三十年了，1982年的空瓶子连起来可以绕地球不知多少圈了。为什么一定是1982 年？到底有多少人喝过1982年的？如今葡萄酒行业
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杏花村访酒
一般的可游之处，大约有两类。一是风景特殊的好，悦目赏心，怡人情怀；二是古迹名胜，可惊可叹，长人见识。当我去过我国著名的汾酒产地山西杏花村后，真不知道，该怎样来将它归类。说是村，并名以"杏花"，其实现在
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葡萄酒的详细分类
葡萄酒的种类很多，风格各异，但其主要生产工艺和主要成分却大致相同。按照不同的方法可将葡萄酒分为若干类。一、按颜色分类1.红葡萄酒 用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物
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桃红葡萄酒大揭密
当葡萄酒的颜色非太深浓时候，我们就将其称之为桃红葡萄酒。从技术上说，桃红葡萄酒的酿造工艺与红葡萄酒的略有差别，但是所采用的酿酒葡萄是一样的。举个例子来说，仙粉黛白葡萄酒和仙粉黛红葡萄酒所采用的酿酒葡萄
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葡萄酒品鉴入门：颜色透露出什么信息？
说到葡萄酒颜色的问题，很多人都会联想到红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒这 3 种基本的葡萄酒类型。但是除此之外，葡萄酒的颜色还有许多值得深入探究的地方。例如，在品鉴一款葡萄酒时，单纯的红、白或桃红远不能
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需要知道喝的什么葡萄酒
提到葡萄酒分类，有人说简单，看颜色，红的就是红葡萄酒，金黄的就是白葡萄酒;如果说口味，酸涩的应该是干型葡萄酒，有点甜的就是半干葡萄酒，甜的就是甜葡萄酒。葡萄酒分类真的这么简单吗?紫景轩酒庄的专业人员表
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葡萄牙葡萄酒协会举行2012葡萄酒发展前瞻沙龙
3月14日下午，葡萄牙葡萄酒协会带着葡萄牙美酒举行了2012葡萄牙葡萄酒发展前瞻沙龙。来自葡萄牙葡萄酒协会的高级区域经理Sonia Fernandes绘声绘色地介绍了葡萄牙葡萄酒、葡萄牙葡萄酒的出口状
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葡萄酒认知的N个误区
红酒≠葡萄酒在日常生活中，当谈论到葡萄酒，人们更多地使用"红酒"替代了"葡萄酒"。假如按照颜色对葡萄酒进行分类，葡萄酒可以被去分为"红葡萄酒"、"白葡萄酒"和"桃红葡萄酒"，形成"红酒"代替"葡萄酒"
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酿酒葡萄、食用葡萄和葡萄干有什么区别？
许多人有自己酿酒的想法，所以他们真的能自己酿酒吗?让小公共汽车告诉你葡萄、食用葡萄和葡萄干的区别。酿酒葡萄是用来酿酒的葡萄。葡萄品种很多，但它们明显不同于可食用的葡萄。首先，酿酒葡萄适合在温和凉爽的气
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酿造一瓶葡萄酒需要多少颗葡萄？
适量饮用葡萄酒对身体好，适量饮用葡萄酒有助于提升气质，适量饮用葡萄酒...但你有没有想过，酿造一瓶葡萄酒需要多少颗葡萄?一个冷转折，分享葡萄酒酿造知识。一瓶葡萄酒需要600-800颗葡萄著名葡萄酒专业
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酿酒葡萄和我们平时吃的葡萄（鲜食葡萄）有什么区别？
我们熟悉的葡萄名称有巨峰、玫瑰香等，而酿酒的葡萄呢？拿法国吉洛酒庄的葡萄酒举例，较常用到的葡萄品种有梅洛、维欧尼、歌海娜、西拉等，都是不入葡萄酒圈就不太听过的名字，可见，鲜食葡萄和酿酒葡萄的概念有多不
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酿一瓶葡萄酒需要多少颗葡萄？
适量饮用葡萄酒对身体好，适量饮用葡萄酒有助于提升气质，适量饮用葡萄酒...但你有没有想过，酿造一瓶葡萄酒需要多少颗葡萄?一个冷转折，分享葡萄酒酿造知识。一瓶葡萄酒需要600-800颗葡萄著名葡萄酒专业