葡萄酒半成品的入库 了解更多有关葡萄酒半成品的入库的内容
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酱香白酒的质量标准是什么
一瓶酱香型白酒历经五年，每年365天，在原料采购、生产、储存、盘勾、调勾、品勾及平衡等各环节都将进行严格的质量标准控制。技术人员天天对其进行精心呵护，只有品质卓越的汉廷酒方可包装出厂。原料进厂：采用地
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泥坑酒酿造工艺的特点是什么？
泥坑酒以精选的东北优质红高粱为原料，采用纯小麦踩制的中、高温大曲为糖化发酵剂，传统的老五甑生产工艺，泥池固态发酵（发酵期一般在60天左右，双轮发酵为120天左右），混蒸混烧，量质摘酒，分级贮存，经长年
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揭秘茅台酒出厂前的重重检验
没有近乎严苛的检验，就没有贵州茅台酒长久以来稳定如一的品质，就没有贵州茅台的长盛不衰。茅台酒的质量检验贯穿原材料进厂到成品出厂的全过程，在生产环节控制之外，主要包括原材料、酒曲、包装材料、半成品酒、成
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稻花香酒业送新春祝福
春节临近，又到了家家户户置办年货的时候，白酒作为年货的重头戏，深受广大市民关注。近日，稻花香酒业公司全体动员，精心准备，为广大消费者提供优质、实惠的产品，送上浓浓的新春祝福。据稻花香酒业公司相关负责人
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你知道一瓶茅台酒出厂前要经历哪些重要检验？
没有近乎严苛的检验，就没有贵州茅台酒长久以来稳定如一的顶级品质，就没有国酒茅台的长盛不衰。茅台酒的质量检验贯穿原材料进厂到成品出厂的全过程，在生产环节控制之外，主要包括原材料、酒曲、包装材料、半成品酒
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白酒酿酒工艺流程详解
白酒酿造大多是固态发酵，其主要产物是乙醇。经检测分析，白酒中除了大部分是乙醇和水外，还含有占总量2%左右的其他香味物质。由于这些香味物质在九中种类的多少和相互比例不同，才使白酒有别于酒精，并形成不同的
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酱香大曲生产企业的食品安全管理浅析
酱香型大曲白酒生产具有高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒、生产周期长、贮存时间长的"四高二长"工艺特点，原酒具有较高的酸度、糠醛、含氮化合物，决定了其在酿造、贮存、灌装等环节与其它白酒有不同的食品
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伊力特包揽新疆首届白酒品评赛前三甲
日前，首届新疆维吾尔自治区白酒品酒技能竞赛在新疆乌鲁木齐市举行。伊力特实业股份有限公司7名选手参加比赛，3名选手包揽此次技能竞赛的前三名，一名选手获得第7名。作为新疆白酒业的企业，伊力特实业股有限公司
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白酒品酒技能竞赛在新疆举行
日前，首届新疆维吾尔自治区白酒品酒技能竞赛在新疆乌鲁木齐市举行。伊力特实业股份有限公司7名选手参加比赛，3名选手包揽此次技能竞赛的前三名，一名选手获得第7名。作为新疆白酒业的企业，伊力特实业股份有限公
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高森包装贵州公司总经理：80%的产品给华润雪花配套
12月20日讯 一个铝质易拉罐的"诞生"，从铝卷、卷材翻转、卷材开卷……成品、入库，需经24道生产工艺。偌大的车间分为"两大阵营"："生产线阵营"的冲杯机、清洗机、印刷机等设备高速运转，机器轰鸣声不绝
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感官品评白酒有何意义?
品评是检验白酒质量的重要手段，感官指标是白酒质量的重要指标，它是由感官品评的方法来检验的。例如：国家有关部门的质量检验，产品的创优、评优活动，企业产品的质量检验等，都是以感官品评作为质量检验的重要内容
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白酒质量追溯体系出台后的3大思考
2015年9月14日，国家食药监管总局发布白酒生产企业建立质量安全追溯体系的指导意见，要求白酒企业建立质量安全追溯体系。白酒质量安全追溯体系要记录包括产品、生产、设备、设施和人员等全部信息内容。产品信
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真正的老酒是什么样的？老酒变现还需靠谱渠道！
老酒，是那些贮存时间较长的酒的统称，老酒没有标准的定义，关于老酒也有几个不同的概念。基酒的老酒刚刚蒸馏出来的原酒都需要入库作为基酒进行贮存一定的时间，才能进行勾调成为成品酒。对于白酒生产行业来说， 一
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剑南春原酒生产能力恢复到震前水平
记者从德阳市国税局获悉，在"5·12"汶川特大地震中遭受毁灭性破坏的剑南春集团今年1-10月共向国税部门申报入库税款57278万元，同比增长195%，比震前2007年全年56088万元还多1190万元
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用死板的流程 生产放心的葡萄酒
对于格瑞特葡萄酒，有点"王婆卖瓜"之嫌的格瑞特酒业副总工程师郑怀堂说："除了品牌知名度外，仅从质量口味上讲，与大品牌的葡萄酒没什么两样，就算是有细微的差别，也早超出了寻常人的鉴别范围。"郑怀堂的自信，
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茅台研究：基酒产量及理论销量
题记：茅台投资领军级人物有智思有财于一年半之前在雪球创建了一个交流群，叫做"茅台过度研究投资群"(后因为群友们不好好过度研究茅台反而在群里经常大喊口号，群主"一怒"之下将群名改为颇具自嘲味的"茅粉口号
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河北燕京啤酒投资200余万元加强发展
近日，河北燕京啤酒有限公司投资200余万元建设的8个立式仓库，一改过去平房仓库储存的方式，变为向空间要储量，粮食存储能力大大提升。河北燕京二期工程总投资2.5亿元，设计生产规模为20万吨。待工程完成后
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泸州酒业之变
泸县酒业历史悠久，酿酒资源丰富。"两个积极推进，两个加速建设"战略实施以来，县委、县深入贯彻落实科学发展观，抓住扩大内需、打造中国白酒金三角等重大机遇，努力发展全县酒业，牢牢把握"夯实基础、优化结构、
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什么是茅台的小批量勾兑工艺？
茅粉：什么是"15年茅台酒"?茅台时空：15年、30年、50年、80年陈年贵州茅台酒都可称为"茅台年份酒"。年份酒的年份是指酒从原料生产出来(原酒)，经过储存(陈酿)、勾兑成成品的时间，即陈酿时间。"
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拟上市公司被质疑不生产原酒？
继最近受股灾影响，首次公开发行股票申请获证监会发审委审核通过的金徽酒股份有限公司被迫延缓上市时间之后，近日，其发布的招股说明书遭到质疑。7月18日，有媒体引用某笔者的文章介绍道，金徽酒主要从事浓香型白