葡萄酒品尝表 了解更多有关葡萄酒品尝表的内容
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格鲁吉亚红酒品牌参考表
格鲁吉亚红酒时比较知名的红酒，格鲁吉亚红酒旗下也有不少品牌，下面小编就为大家介绍格鲁吉亚红酒品牌。格鲁吉亚红酒品牌参考表：格鲁吉亚红酒品牌：蒂维西(TVISHI) ，半甜型白葡萄酒 蒂维西葡萄酒用格鲁
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世界变了，葡萄酒未来将超越白酒？
最近国宴上白酒不见了，上了葡萄酒作招待，不知道习大大是什么一个用意，不过在这里正好也想谈谈中国白酒和葡萄酒的一些事。在很多时候，喝上两杯白酒之后，往往能提供给我们一种人与人之间交流的润滑剂，也许我们应
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品鉴葡萄酒前要做哪些准备工作？
在品尝以前，我们需要作很多准备工作，以保证感官分析获得良好的结果。在这些准备工作中，最重要的是品尝的组织者必须根据需要和品尝类型，选择适宜的品尝方法。例如,我们的专业品尝员所参加的品尝，多数是为了确定
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波尔多红酒的“魔法年份”
著有《佳酿：50年品尝了3个世纪的酒》的资深葡萄酒大师麦克•布劳德班在评价2005年份波尔多红酒时曾经指出："我惊讶地发现，有太多的绝佳年份以及很多我偏爱的年份，都是以'5'为尾数的。"姜还是老的辣，
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西拉葡萄更容易吸入烟熏味
澳大利亚葡萄酒研究机构经理海德瑞赫提出，西拉葡萄更容易吸入烟熏味。几周前，海德瑞克在墨尔本的澳大利亚葡萄酒研究所烟尘污染座谈会上，发表了上述观点，将有趣的观察和科学论文结合起来。对葡萄种植商和酿酒师来
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1855年葡萄酒分级制度的历史
受其地理位置决定，波尔多很早就与贸易结下了不解之缘。波尔多城始建于加龙河岸边，早在古罗马时期，这里就成为将内陆葡萄酒销往意大利的海运集散地。后来，当波尔多地区大面积栽种葡萄并成为葡萄酒的重要产地后，葡
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为什么法国酒更讲究“年份”？
你知道不同年份的葡萄酒在品质、口味上也有很大的差距吗?某些葡萄酒在不同年份的表现有很大的不同，但是另外一些葡萄酒却又好像不太受年份的影响。这是为什么呢?此外，所谓的"最佳年份"又是如何判定的呢?为什么
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白兰地葡萄酒的加工
白兰地是葡萄酒的蒸馏酒，用于蒸馏白兰地的葡萄酒，叫做"白兰地原料葡萄酒"，简称白兰地原料酒。由原料葡萄酒蒸馏所得的葡萄酒精，谓之"原白兰地"。所以，"白兰地原料酒"和"原白兰地"是两个完全不同的概念。
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葡萄酒品鉴笔记怎么做？
热爱葡萄酒的你可能已经参加过很多场品鉴会，并做过许多品鉴笔记。但很多时候当你回头看这些品鉴记录，你会发现尽管笔记详细，书写认真，但有些地方却已经变得难以理解，甚至有些你觉得本应该记住的却遗漏了。那么，
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吉斯波尔葡萄酒布局全国市场
在本次沈阳秋季全国糖酒会上，位于时代广场酒店的山东烟台吉斯波尔葡萄酿酒有限公司的展位前人头攒动，其展出的葡萄酒新品成为本次糖酒会上的一个亮点。烟台吉斯波尔葡萄酿酒有限公司董事长孙杰告诉记者，吉斯波尔葡
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参加葡萄酒展应当注意的礼节和事项
纵观前不久刚结束的德国Prowein展会，以及接下来4月的意大利葡萄酒展(Vinitaly)、5月在香港举办的国际葡萄酒与烈酒博览会(Vinexpo)，各大葡萄酒展会密集轰炸，想要在各大展会品尝美酒的
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像专家一样品鉴葡萄酒只需七步
我们对葡萄酒的认知很容易受到品酒环境的影响，因此专家们都尽可能的客观。经常且持续品酒有助于建立比较的基准线，目的是为了要间隔与放大葡萄酒感官特性的冲击-例如颜色、香气和风味，以区分不同的葡萄酒。最好的
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全面解析葡萄酒的“果酱味”
你是否曾在品酒会上听到主持人或葡萄酒专家们在品尝过一杯红酒之后，评价它具有"果酱味"。你可曾想过他们口中所说的"果酱味"，到底是怎样的一种味道呢?为什么这个词语会在品酒时被频繁地使用呢?果酱味到底是什
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吉斯波尔葡萄酒成为2011全国糖酒会一大亮点
山东烟台吉斯波尔葡萄酿酒有限公司展出的葡萄酒新品成为2011全国糖酒会上的一个亮点。其位于时代广场酒店的的展位前人头攒动。烟台吉斯波尔葡萄酿酒有限公司董事长孙杰告诉记者，吉斯波尔葡萄酿酒是烟台吉斯家具
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平台少卖家多 进口红酒难施拳脚
近年来，健康的饮食文化越来越受到重视，尤其是对酒的品质要求上也越来越高。就此话题，雨果网与部分读者进行了深入交流，发现，目前进口电商卖家中，有相当一部分卖家在做进口红酒，并对进口红酒的健康指数表现出了
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温度影响葡萄酒口感的秘密
令人期待的好酒在入口一刻变得平淡无奇？为何价格昂贵的甜酒杯里显得乏味甜腻？温度的细微差异到底有着怎样的魔力，请跟随小编一起来探索，侍酒温度背后的秘密。Bottle Variation"瓶间差异"指的是
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葡萄酒的七情六欲
Sondra Barrett博士在加州近期的一次研讨会上向诸位葡萄酒大师(Masters of Wine )候选人，就她对发酵饮料拍摄的照片发表演说。这位转行为摄影师和作家的癌症专家，利用显微镜捕捉拍
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避开六大误区 进阶葡萄酒品鉴达人
葡萄酒的世界丰富多彩，一些人在品鉴葡萄酒的时候，底气不足却要表现出专业的样子，反而弄巧成拙。那么在葡萄酒品鉴过程当中，要避免哪些误区呢?误区一：经常闻软木塞在正规的西餐厅，侍酒师开瓶之后，会把软木塞放
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避开六大误区进阶葡萄酒品鉴达人
葡萄酒的世界丰富多彩，一些人在品鉴葡萄酒的时候，底气不足却要表现出专业的样子，反而弄巧成拙。那么在葡萄酒品鉴过程当中，要避免哪些误区呢?误区一：经常闻软木塞在正规的西餐厅，侍酒师开瓶之后，会把软木塞放
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品酒师教你如何辨别红酒优劣？
品酒--指的是从葡萄酒行业的专业品鉴角度看。对于这个问题，曾在香港举办的winefuture葡萄酒峰会，由目前国际上最有名的品酒师美国的罗伯特帕克主持，他在讲演的时候给出了以下标准来说明什么是好葡萄酒