葡萄酒的主发酵过程 了解更多有关葡萄酒的主发酵过程的内容
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国帅酒:纯粮打造 滴滴醇香
1916系列酒将成为帅府酒业公司致力打造的经典白酒。本系列产品是帅府酒业公司六大有优势的集中体现，也是"浓香源头，技艺传承"这一理念的典范。它精选高粱、大米、糯米、小麦、玉米等粮食为原料，经成年老窖发
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酱香型白酒的主香都有哪些?
我们知道白酒按照香型来区分的话，最常见的两种香型就是浓香型和酱香型了，而人们对于酱香型白酒的喜好则更多，那么你知道酱香型白酒的主香都有那三味吗?据权威检测酱香型白酒有1400多种香味成分，主体香型成分
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为什么葡萄如此美味 酿成酒后却又苦又涩？
平时我们在市场上买来直接吃的葡萄总是皮薄籽少，外加多汁的果肉和充沛的甜度，是不少人的最爱~就连葡萄味的果冻和各类饮料也由此成为人们最为偏爱的口味之一!但与此同时，却有不少初入门的葡萄酒爱好者反映，他们
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为什么说中国白酒独一无二？
世界范围内，在众多的蒸馏酒品类中，受到世界人们广泛认可的蒸馏酒有六种，也就是常提到的世界六大蒸馏酒，即白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒以及中国白酒。从风味和工艺的角度而言，不敢说这其中哪一个酒种是
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关于规范年份酒乱象的几点看法
上两周讲了白酒的勾兑和甜蜜素事件，想必大家对勾兑有了一个大致的了解，那么中国白酒在近几年经历了塑化剂、年份酒、勾兑门等风波之后，消费者对于白酒的品质诚信都产生了很大的不信任度，这对于处于寒冬的整个白酒
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愈多女酿酒师加入葡萄酒界
"女性酿酒师"是近几年国际葡萄酒界最热的话题之一，因为从传统上来讲酿酒历来是男人从事的行业，鲜少有女人进入，直至今天，当人们听到某知名酒庄的主酿酒师是女性的时候，多少仍持有诧异的眼光。"酿酒这项需要花
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为什么说中国白酒是独一无二的？
中国白酒传承千年之久，不仅仅作为一种酒品存在于中国的历朝历代和各方水土，更是超出物质本身，形而上得形成了一种文化，贯穿在中国文化的延绵之中，成为人与人之间，人与自然之间的沟通桥梁和和谐范本。无论从世界
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市场回暖 白酒企业“瘦身”
经过多年的战略调整，目前白酒企业的主品牌多半已形成了覆盖高中低档价格体系的产品结构，保留体系庞杂的系列酒意义不大。瘦身成了白酒企业今年的重头戏。11月初，泸州老窖披露的2018年发展规划中，再次强调对
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攀岩硬汉为何会被国缘V9“戳中”？
攀岩作为从登山运动衍生出的一项竞技项目，现在圈子逐渐扩大，成为城市中产阶级热衷的运动。而谈起国内攀岩届的人物，北京日坛岩馆张晓柳不能绕过。张晓柳，攀岩圈敬称"柳爷"，在岩场已驰骋20余年，是国内攀岩界
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中粮君顶葡萄酒庄葡萄采摘节本周开幕
中粮君顶葡萄酒庄葡萄采摘节将于9月14日开幕。本届采摘节的主题为"把葡萄酿成美酒,芬芳与喜悦共享"。采摘节期间,游客可以走进葡萄园里,了解各种酿酒葡萄品种,体验葡萄采摘、破碎、酿酒的主要过程,亲手酿制
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红酒代购能靠的主吗
红酒海外代购靠谱吗?价值2美元的海外红酒真的有那么好吗?2美元在海外也就是一碗面的价格，海外红酒就真的有哪么神秘吗?今天就揭开他的神秘面纱!其实也是真假难辨、鱼龙混杂"一瓶2美元的红酒(红葡萄酒)从澳
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夏桐酒庄：中国本土起泡酒庄
配图2012年4月，夏桐(宁夏)酒庄开始动工，建筑体于6月建成，位于贺兰山下，总面积6300平方米。夏桐的葡萄园在贺兰山的东麓，60公顷的主园区围绕着酒庄，葡萄园的每一个桩都经过卫星定位而设，引导着整
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梳理瓶贮年份酒历史 让消费者喝明白酒
2015年1月18日由中国食品工业协会白酒专业委员会主办的第二届中国白酒科学技术大会上，相关领导透露备受关注的"瓶贮年份酒行业标准"即将出台，今后白酒行业违规添加的现象将可防可控。而早在2014年7月
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2015年白酒的主趋势：弱复苏
洋河股份(002304)近期预计2015年前三季度净利润为41.82亿元至45.8亿元，增长幅度为5%至15%，净利润总额暂居非金融上市公司中首位。如果这一预计结果符合最终事实，那么洋河股份在今年前三
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酱香型白酒经阳光照射为什么会变成浅绿色？
酱香型白酒在阳光照射下为什么会呈现出浅绿色?其实这是多重因素造成的结果。酱香型白酒由于酿酒工艺采用高温制曲，高温堆积发酵，高温馏酒，温度一般高达40℃以上，在高温工艺的影响下，所酿造出的酒颜色会呈现微
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青岛啤酒平度智慧产业示范园100万千升扩建项目竣工投产
7月17日，青岛啤酒平度智慧产业示范园100万千升扩建项目竣工投产。围绕青岛啤酒三厂为中心，啤酒生产的上、下游产业不断拓展延伸，麦芽、包装材料、仓储物流、私人定制、文旅等链条实现了深度融合，产业链集聚
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春节旺季 葡萄酒靠什么拯救销量？
葡萄酒的品类多、品牌多，如何用好直播带货、选好适合自己的主播?面对即将到来的春节旺销，线下品鉴会如何与线上引流相结合，做出新意?精品酒庄酒的特色销售牌，怎么打?01、葡萄酒直播的价格痛点"直播行业的兴
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杨美：潜江孝女杨美创新白酒商业模式
"我们现在是潜江散装白酒销售名，未来目标是做到全国散装白酒销售名"。杨美望着正在运作的酿酒器，信心十足介绍着自己的酿酒梦。为孝敬长辈尝试自酿白酒杨美，1989年出生于潜江，22岁毕业于长江大学语文教育
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挑选属于自己的葡萄酒
你是否经常在选购进口葡萄酒时，在货架上驻足徘徊、彷徨无措？到底要如何选到适合自己的进口葡萄酒呢？其实，要选购到一款自己心仪的葡萄酒并不是难事，消费者可以根据用酒的场合以及喝酒的人群来选定、以及喝酒原因
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西鸽即将发售虎年生肖纪念款干红葡萄酒 为中国制造提供创新能量
"中国制造"，短短四个字。表面看似简单，但深究其内容所在，却能够轻易体会出一个大国的勃勃雄心，凝聚十几亿人的伟大梦想。"中国制造"的涵盖范围很广，从蕴含高新科技的先进产品，到贴近日常生活的农产品，"中