葡萄酒研究人员名单 了解更多有关葡萄酒研究人员名单的内容
-
白酒平衡术：传统还是科技？
中国白酒到底是老祖宗几千年留下的东西不变还是科技推动发展?继2021年度茅台集团总工程师王莉入围院士候选人一事引发热议，再到A股市值被取消"国字号"技术中心桂冠，白酒到底是"离开了赤水河就产不出茅台酒
-
烟台市葡萄与葡萄酒产业集群入选山东省第二批“十强”产业“雁阵形”集群库
11月12日，山东省新旧动能转换综合试验区建设领导小组办公室公布了第二批纳入山东省"十强"产业"雁阵形"集群库重点培育支持的产业集群名单，烟台市葡萄与葡萄酒产业集群成功入选。图片来源于：互联网今年上半
-
防止自然灾害 全球葡萄酒产区风险图问世
法国葡萄酒生产商很快将要点火防止冰雹，以保护他们钟爱的勃艮第免受严重风暴摧毁，这正是近几年的情况。他们希望射入云中的碘化银粒子能够防止冰雹形成。图片来源：James Daniell & WineRis
-
"葡萄酒"本科专业就业前景浅析
4月8日辽宁省教育厅公布了2012年度增设的普通高等学校本科专业名单，全省50所高校新增了159个本科专业，在这次公布的新增专业中，沈阳药科大学新增的"葡萄酒"专业引人关注，这一专业在全省高校范围内是
-
2015年酒业十大事件候选名单出炉
2015年匆匆而过，今年对于整个酒行业来说是至关重要的一年，也是风云变幻的一年。今年，酒业整体转型调整;今年，各大酒业在摸索中前行;今年，到底都发生了哪些重大事件，我们一起来回顾下：2015年初开始，
-
果露酒未来发展之路：健康、时尚、传承、创新
17日下午，中国果露酒发展论坛在2018上海酒博会期间举办。中国酒业协会常务副理事长王琦，中国食品发酵工业研究院副院长宋全厚，中国保健酒联盟秘书长吴刚，中医泰斗级专家、著名中医内科专家级教授王凤岐，泸
-
第九届金樽奖落幕
本届金樽奖共有1000多款参赛酒款，终有222款进入终选环节。"第9届，一个在中国意味着长久的数字，这一年，从创始金樽奖的发起人、组委会到上级和分管领导全都亲临了现场指导;连创始团队铁三角之一都回归了
-
酒业有序复工，决胜“疫”战迈向新春
在抗击疫情的关键阶段，为确保全国经济有效运行。2月8日，下发《关于切实加强疫情科学防控有序做好企业复工复产工作的通知》指出：既要切实做好复工复产后的疫情防控工作，确保人民生命安全和身体健康;又要及时协
-
听说过海底陈年葡萄酒 你觉得这事靠谱么？
也许有一天，我们穿上脚蹼、戴上潜水面罩和呼吸管，装备齐全地深入蔚蓝海底，不是为了去看海龟或者大鲸鱼，而是为了去捞一瓶酒喝的。海底陈年并不是新鲜事儿了放着这么一大片免费、自动温控的理想储存空间，很多爱探
-
壮阳酒里下“猛药” 200亿产业背后：非法滥用“伟哥”
中国从未批准过任何一种"性"保健品上市。但打着壮阳旗号的保健酒却大行其道，以30%的速度增长。迅速扩张的产业背后，是泛滥的西药违法添加物。而今，国家食药总局正对其发起一场监管风暴。曾有着"四川小茅台"
-
张裕对"农药残留"说"不"!
"张裕早已率先了制定企业农残标准，张裕葡萄酒中的两种杀菌剂，均极其微量，远低于欧盟葡萄酒及国家质检总局食品生产的标准，不会对人体健康构成任何影响。"8月11日，在中国酒业协会、中国食品工业协会、张裕公
-
随时随意波尔多2017 开启多元化葡萄酒消费
经过十余年的积淀与发展，"随时随意波尔多"从年度业内盛事逐渐成长为消费者生活品饮的风向标，鼓励中国消费者随心随享美酒人生。2017年，第十一届"随时随意波尔多Simply Bordeaux"将开启全新
-
这个大赛不简单，IWGC&ISGC重磅推出6重好礼
2019年8月8日，国际葡萄酒(中国)大奖赛(International Wine Grand Challenge)在蓬莱市国宾酒庄开幕，拉开为期3天的评比序幕。首届国际葡萄酒(中国)大奖赛共有151
-
超强品牌军团、超级嘉宾阵容集结完毕，第五届中酒展逛展最 全攻略出炉!
五周年，中酒展迎来属于自己的高光时刻。8月8日-10日，第五届中酒展将在山东国际会展中心举行，汇聚1000+名酒、400+酱酒，超30场重磅论坛活动，邀请1000+行业人物，打造五大高端私享品鉴会……
-
洋河强势崛起 或改变一线白酒格局
当前的白酒行业，仿如历史上的春秋、战国之交：行业原有的品牌格局、产品格局、价格格局、市场格局正在崩坏中浴火重生。而在这四个格局中，品牌格局将是最先重新确立的。2014年末，白酒品牌的新格局已然隐隐浮现
-
2019首届世界葡萄酒庄主节——记录美酒生活
2019首届世界葡萄酒庄主节--记录美好生活，于11月16日6.30在青田世界红酒中心隆重举行。600多家海外酒庄与千位国内知名经销商云集青田世界红酒中心，掀起一场葡萄酒外海交流热潮。此次庄主节的举行
-
国产红酒发力中高端，迎战进口品牌
据波尔多葡萄酒行业联合会发布的波尔多葡萄酒《2017年经济数据报告》的数据显示，法国本土销售依然占了波尔多葡萄酒总销售量的56%，中国市场蝉联出口冠军，销量达到8400万瓶，同比上涨14%，相当于3.
-
古越龙山：立足传统 匠心传承黄酒技艺
"鉴湖岸，溢酒香，绍兴佳酿，佐蟹黄……"一曲《古越龙山》穿过浙江绍兴的小桥流水，在轻柔幽婉的中国风中讲述绍兴黄酒数千年的历史。古城绍兴，地处浙江中北部，稽山鉴水，钟灵毓秀。数千年的文明史，给后人留下了
-
“品质工程”——泥坑酒业走向复兴的核心动能
2021年，泥坑酒业品牌复兴步伐进一步提速。最新一组数据显示，今年上半年，泥坑酒业销售收入同比增长19.2%。其中：泥坑净雅香增长77.2%，泥坑海棠花开增长68.7%，泥坑白瓶增长13.4%。大曲产
-
酒业反脆弱修炼
序：脆弱是指因为波动和不确定而承受损失。反脆弱则是让自己避免这些损失，甚至因此获利。为什么今天的中国酒业会这样"几家欢乐千家愁"?因为我们从未想过在阳光灿烂的日子修屋顶，我们从未想过如何面对突如其来的