葡萄酒确实会用脚来踩 了解更多有关葡萄酒确实会用脚来踩的内容
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用脚踩出来的葡萄酒会不会有异味？
传统的葡萄酒酿造过程中，人工采摘、并用脚来踩踏葡萄进行破皮环节，既是葡萄酒生产机械化之前的普遍方式，也是葡萄农们庆祝葡萄丰收的一种仪式。不过，人的脚上往往含有不少真菌和异味，以赤脚与葡萄亲密接触，继而
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用脚踩出来的葡萄酒你愿意喝吗？
传统的葡萄酒酿造过程中，人工采摘、并用脚来踩踏葡萄进行破皮环节，既是葡萄酒生产机械化之前的普遍方式，也是葡萄农们庆祝葡萄丰收的一种仪式。不过，人的脚上往往含有不少真菌和异味，以赤脚与葡萄亲密接触，继而
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酒香中的奥运味道
7月28日，一场特的红酒品鉴会在位于海天大酒店的枫桐会所举行。之所以特，是因为，本次品鉴会举办当天恰逢伦敦奥运会开幕，大有助力奥运之势，更重要的是，品鉴会上，不仅有来自法国的葡萄美酒供人享用，有美轮美
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再谈茅台价格上涨
这段时间有些地方茅台酒的零售价格突破了2000元一瓶，有好几个朋友问我茅台酒的价格还会不会继续上涨?还有几个朋友问我其他几个名酒的零售价格是否也会随之而上涨。我回答他们说，我不是研究茅台价格的专家，无
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6大烈酒品牌的传奇故事
烈酒就是高浓度的烈性酒。烈酒通常被分为六大类：威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)和龙舌兰酒(Tequila)和风味烈酒，包括金酒(Gin)和茴香风味
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格雷欣法则下的葡萄酒市场
格雷欣法则旨在说明市场中流通的货币之名义价值都低于实际价值,即劣币驱除良币的经济现象.而国内葡萄酒市场与之非常相像,市场中充斥着名义价值虚高的葡萄酒,而实际价值较高的却被经销商(终端)隐藏,那是不是经
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葡萄如何变成杯中酒
第八酒庄（the 8th Estate Winery）是一家坐落在香港的葡萄酒厂，使用的葡萄来自世界各地。该酒庄总监莱桑尼•图萨尔（Lysanne Tusar）说，"酿葡萄酒的条件非常简单。不过，过程
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除了天气和环境外 还有哪些因素影响葡萄酒酒质？
饮用葡萄酒，确实美妙享受，不过很多时候酒客们都会遇上不甚好喝的酒，却无从形容，只觉酒不好喝，或将之形容为怪味。其实不论是品酒还是评审酒酿，品尝时主要看整体平衡性，例如香气、味道、酸度、酒精、丹宁(红酒
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红军与茅台酒的故事
1935年6月16日，红军不战而占领了仁怀县城和茅台渡口。红军将士有幸享用了历史悠久的茅台酒。早在1915年，茅台酒在巴拿马国际博览会上荣获金奖，从而扬名天下。但是，解放后，茅台酒定为国酒，却是因红军
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锁仓茅台10年，只为与你眺望诗一样的远方
时光荏苒，屈指算来持有茅台股票转眼已是10载。在那个06年的初秋，她叫"G茅台"，40多元，价格已然不菲，而今，随意一瞥交易平台，不知不觉却已逼近400。我是先于酒然后买的股票。一次偶然的机会，在那个
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高端白酒集体涨价 切莫一厢情愿脱离消费者
淡季不淡，接力涨价已经成为今年白酒行业的典型现象。从五粮液(101.250, 0.00, 0.00%)、郎酒到汾酒，再到近期的剑南春等，这一轮白酒涨价不但具有普遍性，而且正在从高端白酒逐渐向下传导，次
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杜罗河葡萄酒之旅的5大心动理由
杜罗河--葡萄牙著名的葡萄酒产区，不仅出产享誉世界的波特酒，而且风光秀丽、景色怡人。本文将带您进行一次杜罗河葡萄酒之旅。品尝美味的波特酒，欣赏杜罗河的秀丽风光，体验葡萄牙人的热情好客与异域文化，保证让
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关于葡萄酒 你不可不知的9件事
一瓶葡萄酒从葡萄园中的果实到货架商品的过程中间，有大量的秘密藏于背后。以下介绍的这9件事中，看看有哪些是你闻所未闻的。1. 葡萄园中会有"数字眼"波尔多(Bordeaux)和纳帕谷(Napa Vall
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茅台稳价决心大手腕硬 但需更大智慧
茅台正在进入一个新巅峰。8月14日，"A股第一高"贵州茅台最高点突破了500元大关，总市值迈上6300亿，创下20年来最贵股票的同时，也再次把茅台酒的价格，推上了风口浪尖。53度500ML飞天茅台"缺
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决心这么大、手腕这么硬，但茅台稳价还需更大的智慧
茅台正在进入一个新。8月14日，"A股高"贵州茅台高点突破了500元大关，总市值迈上6300亿，创下20年来贵股票的同时，也再次把茅台酒的价格，推上了风口浪尖。53度500ML飞天茅台"缺货"十分严重
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关于葡萄酒 你不可不知的10件事
一瓶葡萄酒从葡萄园中的果实到货架商品的过程中间，有大量的秘密藏于背后。以下介绍的这10件事中，看看有哪些是你闻所未闻的。1. 葡萄园中会有"数字眼"波尔多(Bordeaux)和纳帕谷(Napa Val
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工匠精神能不能救葡萄酒企业？
这个问题看似是多余的，答案也好像不言自明。但仔细分析分析，或许会给你不同的思考，听我一一道来。中国是比较特殊的国家，有悠久的历史文化传承，并形成了影响深远的大文化系统;又是一个人口大国。而过去的几千年
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摩尔多瓦的葡萄酒：古老而富有内涵
很久以前，就知道摩尔多瓦有"三美"：美女、美酒和美舞。对于美酒的说法，记者起初并没在意，但到过那里之后，确实感到与众不同。摩尔多瓦被誉为"苏联的酒窖"，但其盛产的不是人们熟悉的伏特加，而是葡萄酒。摩尔
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工匠精神能不能救葡萄酒企业？消费者认可与否是关键
这个问题看似是多余的，答案也好像不言自明。但仔细分析分析，或许会给你不同的思考，听我一一道来。中国是比较特殊的国家，有悠久的历史文化传承，并形成了影响深远的大文化系统;又是一个人口大国。而过去的几千年
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如何品尝葡萄酒
中国农业大学葡萄与葡萄酒研究中心段长青主任认为，品尝葡萄酒要用欣赏的态度去感受，唯有品味才能够找到适合自己的酒品，才能了解到自己喜欢的酒体特点。这一点说起来容易，但是实现起来确实难度较大。单从看懂葡萄